Wszyscy autorzy Barbara Walicka

Barbara Walicka

Chętnie używa glinianych czy kamionkowych naczyń, a do mieszania – drewnianych łyżek; jest zdania, że z takimi przedmiotami łatwiej się zaprzyjaźnić, ponadto lepiej zapamiętują smaki. W rodzinnych zapiskach wyszukuje dawno zapomniane przepisy. W kuchni wielbi tradycję, a jednocześnie nie stroni od eksperymentów. Jedną z jej pasji są podróże. Najchętniej wyprawia się na Saharę. Pisze wiersze i opowiadania, w których często poważne wątki opatruje zaskakującą humorystyczną pointę.

Kawior z bakłażana – pyszna pasta do kanapek!

Kawior z bakłażana – pyszna pasta do kanapek!

Nalewka z malin – delikatna i pyszna!

Nalewka z malin – delikatna i pyszna!

Owoce faszerowane kwiatami robinii akacjowej | Zobacz, jak prosto je zrobić!

Owoce faszerowane kwiatami robinii akacjowej | Zobacz, jak prosto je zrobić!

Zupa z pokrzywy – tak pyszna, że musisz spróbować!

Zupa z pokrzywy – tak pyszna, że musisz spróbować!

Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego – zdrowie z łąki!

Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego – zdrowie z łąki!

Nalewka z orzechów włoskich | Prosty i sprawdzony przepis

Nalewka z orzechów włoskich | Prosty i sprawdzony przepis

Oskoła, czyli sok z brzozy – cenne źródło witamin i minerałów

Oskoła, czyli sok z brzozy – cenne źródło witamin i minerałów

Pyszne dania z pokrzywy | 2 proste przepisy!

Pyszne dania z pokrzywy | 2 proste przepisy!

Nalewka z czarnego bzu – smaczna i zdrowa!

Nalewka z czarnego bzu – smaczna i zdrowa!

Sok i zakwas z buraków. Pij codziennie, na zdrowie!

Sok i zakwas z buraków. Pij codziennie, na zdrowie!

Sos miętowy – spróbuj raz, a będziesz robić codziennie!

Sos miętowy – spróbuj raz, a będziesz robić codziennie!

Kiszony czosnek. Wzmocni Cię, naturalnie!

Kiszony czosnek. Wzmocni Cię, naturalnie!

Nalewka z aronii – domowy przepis, który musisz sprawdzić!

Nalewka z aronii – domowy przepis, który musisz sprawdzić!

Domowe pesto z natki pietruszki – szybki przepis!

Domowe pesto z natki pietruszki – szybki przepis!

Syrop z cebuli – domowy lek na przeziębienie!

Syrop z cebuli – domowy lek na przeziębienie!

Domowy chrzan – ten przepis łatwo zrobić!

Domowy chrzan – ten przepis łatwo zrobić!

Nalewka z owoców pigwowca – ten prosty przepis warto znać!

Nalewka z owoców pigwowca – ten prosty przepis warto znać!

Domowa nalewka z owoców dzikiej róży – smaczna i zdrowa!

Domowa nalewka z owoców dzikiej róży – smaczna i zdrowa!

Faszerowana rzodkiew – nadziana warzywami. Spróbuj!

Faszerowana rzodkiew – nadziana warzywami. Spróbuj!

Kasztany jadalne w czekoladzie – jesienne przysmaki!

Kasztany jadalne w czekoladzie – jesienne przysmaki!

Placki z kurkami – bardzo proste i niesamowicie smaczne!

Placki z kurkami – bardzo proste i niesamowicie smaczne!

Zupa krem ze szpinaku z dodatkiem brokułów – jest pyszna!

Zupa krem ze szpinaku z dodatkiem brokułów – jest pyszna!

Cztery sosy z papryki – słodkie, kwaśne i pikantne. Spróbuj!

Cztery sosy z papryki – słodkie, kwaśne i pikantne. Spróbuj!

Powidła z owoców ałyczy (śliwy wiśniowej) – jest pyszna!

Powidła z owoców ałyczy (śliwy wiśniowej) – jest pyszna!

Smażone opieńki – nie bój się ich spróbować!

Smażone opieńki – nie bój się ich spróbować!

Domowe żelki owocowe – Twoje dzieci je pokochają!

Domowe żelki owocowe – Twoje dzieci je pokochają!

Sałatka z bobu i warzyw – letni przysmak!

Sałatka z bobu i warzyw – letni przysmak!

Nalewka z truskawek – pyszny, domowy przepis!

Nalewka z truskawek – pyszny, domowy przepis!

Syrop z pędów sosny – prosty, domowy przepis

Syrop z pędów sosny – prosty, domowy przepis

Odchudzający koktajl z selera – smaczny warzywny detoks!

Odchudzający koktajl z selera – smaczny warzywny detoks!

Bezowy torcik z kwiatami fiołków – tak smakuje wiosna!

Bezowy torcik z kwiatami fiołków – tak smakuje wiosna!

Marynowana brukselka – pyszna przekąska na zimę!

Marynowana brukselka – pyszna przekąska na zimę!

Kandyzowane mandarynki – łatwo zrobisz je sam!

Kandyzowane mandarynki – łatwo zrobisz je sam!

Faszerowane cukinie, pomidory i bakłażany – pomysł na obiad!

Faszerowane cukinie, pomidory i bakłażany – pomysł na obiad!

Sok z kwiatów czarnego bzu. Zrób go sam!

Sok z kwiatów czarnego bzu. Zrób go sam!

Nalewka z owoców pigwy z dodatkiem pestek moreli

Nalewka z owoców pigwy z dodatkiem pestek moreli

Najsmaczniejsza nalewka ze śliwek węgierek – domowy przepis

Najsmaczniejsza nalewka ze śliwek węgierek – domowy przepis

Domowa nalewka z ciemnych winogron

Domowa nalewka z ciemnych winogron

Duszona czerwona kapusta – idealna do obiadu!

Duszona czerwona kapusta – idealna do obiadu!

Konfitura z borówki brusznicy i gruszek chojuro

Konfitura z borówki brusznicy i gruszek chojuro

Dwa przepisy na nalewkę ze śliwek – sprawdź, który Ci bardziej zasmakuje!

Dwa przepisy na nalewkę ze śliwek – sprawdź, który Ci bardziej zasmakuje!

Dwa przepisy na gruszki – na słodko (w syropie) i kwaśno (w occie)

Dwa przepisy na gruszki – na słodko (w syropie) i kwaśno (w occie)

Nalewka z czarnych porzeczek – pyszna, słodko-kwaśna!

Nalewka z czarnych porzeczek – pyszna, słodko-kwaśna!

Zupa z naci rzodkiewki – nie wyrzucaj, wykorzystaj!

Zupa z naci rzodkiewki – nie wyrzucaj, wykorzystaj!

Dżem z truskawek, malin i porzeczek – smak lata zamknięty w słoiku!

Dżem z truskawek, malin i porzeczek – smak lata zamknięty w słoiku!

Tarta z malinami – najsmaczniejsza, bo domowa!

Tarta z malinami – najsmaczniejsza, bo domowa!