Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2019
11
Do góry

Odchudzający koktajl z selera

Seler to warzywo, które ma wyjątkowo mało kalorii (10 dag selera bulwiastego = 7 kalorii, a 10 dag naci selera = 4,5 kalorie), ale też doskonale uzupełnia różne niedobory w naszym organizmie. Doskonale się sprawdza przy kuracjach odchudzających. Sprawdź, jak łatwo zrobić odchudzający koktajl z selera.

Seler zwyczajny (Apium graveolens) to warzywo tworzące gruby korzeń spichrzowy. Od najdawniejszych czasów znane są właściwości prozdrowotne tego gatunku – ma działanie moczopędne i przeczyszczające, wpływa też na poprawę trawienia. W ogrodach zarówno seler korzeniowy, jak i liściowy uprawia się z rozsady sadzonej zwykle do gruntu po 15 maja. Rośliny wymagają żyznego, przepuszczalnego podłoża o odczynie obojętnym i słonecznego stanowiska. Nie lubią podmokłej ziemi, ale też nie można zapominać o ich regularnym podlewaniu.

Krążą pogłoski, że gwiazdy hollywoodzkie często stosują w swej diecie sok z selera. Po wypiciu szklanki takiego napoju przez dłuższy czas nie czuje się łaknienia. Jeśli ktoś nie lubi specyficznego smaku selera, do koktajlu może dodać trochę owoców (kiwi, jabłko) – jednak nie za dużo, ponieważ owoce zawierają cukier.


Co zawiera seler

  • witaminy (E, C, B, PP);
  • kwas foliowy;
  • sole mineralne (fosfor, wapń, potas, sód, cynk).

koktajl z selera

Fot. Matt Sawyer, U. Leone/Pixabay, Barbara Walicka

Przepis na odchudzający koktajl z selera

  • Składniki: 1 seler bulwiasty, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 jabłko, 2 owoce kiwi.
  • Obrane ze skórki, umyte i pokrojone warzywa i owoce włożyć do sokowirówki.
  • Koktajl nie powinien być przechowywany. Najlepiej przygotować go bezpośrednio przed spożyciem.

Tekst i zdjęcie tytułowe: Barbara Walicka


Komentarze

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (2)
Rośliny cebulowe
Temat miesiąca
Rośliny cebulowe
Zobacz więcej
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 42, Sentencja nr:6
Tydzień 42, Sentencja nr:6
Najlepszym okresem na sadzenie drzew owocowych jest jesień (od pierwszych dni października do pierwszych przymrozków). Przed nastaniem zimy drzewka zdążą zregenerować uszkodzony system korzeniowy.
Tydzień 42, Sentencja nr:5
Tydzień 42, Sentencja nr:5
Opadłe z drzew owoce, których nie można wykorzystać do celów spożywczych, trzeba systematycznie usuwać, w przeciwnym wypadku staną się źródłm chorób roślin. Usuwamy i palimy także chore pędy i liście drzew oraz krzewów.
Tydzień 42, Sentencja nr:4
Tydzień 42, Sentencja nr:4
Krzewy róż warto teraz zasilić. Wierzchnią warstwę ziemi przemieszajmy z przefermentowanym obornikiem. Róże pienne należy zabezpieczyć przed nadchodzącą zimą. W tym celu przygina się je do ziemi i obsypuje ziemią.
Tydzień 42, Sentencja nr:2
Tydzień 42, Sentencja nr:2
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
Twoja strona ogrodu