Logo
Logo
Gardeners' world marzec - kwiecień 2020
11
Do góry

Odchudzający koktajl z selera

Seler to warzywo, które ma wyjątkowo mało kalorii (10 dag selera bulwiastego = 7 kalorii, a 10 dag naci selera = 4,5 kalorie), ale też doskonale uzupełnia różne niedobory w naszym organizmie. Doskonale się sprawdza przy kuracjach odchudzających. Sprawdź, jak łatwo zrobić odchudzający koktajl z selera.

Seler zwyczajny (Apium graveolens) to warzywo tworzące gruby korzeń spichrzowy. Od najdawniejszych czasów znane są właściwości prozdrowotne tego gatunku – ma działanie moczopędne i przeczyszczające, wpływa też na poprawę trawienia. W ogrodach zarówno seler korzeniowy, jak i liściowy uprawia się z rozsady sadzonej zwykle do gruntu po 15 maja. Rośliny wymagają żyznego, przepuszczalnego podłoża o odczynie obojętnym i słonecznego stanowiska. Nie lubią podmokłej ziemi, ale też nie można zapominać o ich regularnym podlewaniu.

Krążą pogłoski, że gwiazdy hollywoodzkie często stosują w swej diecie sok z selera. Po wypiciu szklanki takiego napoju przez dłuższy czas nie czuje się łaknienia. Jeśli ktoś nie lubi specyficznego smaku selera, do koktajlu może dodać trochę owoców (kiwi, jabłko) – jednak nie za dużo, ponieważ owoce zawierają cukier.

Co zawiera seler

  • witaminy (E, C, B, PP);
  • kwas foliowy;
  • sole mineralne (fosfor, wapń, potas, sód, cynk).

koktajl z selera

Fot. Matt Sawyer, U. Leone/Pixabay, Barbara Walicka

Przepis na odchudzający koktajl z selera

  • Składniki: 1 seler bulwiasty, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 jabłko, 2 owoce kiwi.
  • Obrane ze skórki, umyte i pokrojone warzywa i owoce włożyć do sokowirówki.
  • Koktajl nie powinien być przechowywany. Najlepiej przygotować go bezpośrednio przed spożyciem.

Tekst i zdjęcie tytułowe: Barbara Walicka


Warto przeczytać

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (2)

Komentarze

Nowe treści
Wieści z branży
Pomysły na ogród
Na czasie
Pomysły na ogród
Zobacz więcej
Porady na ten tydzień
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Rośliny cebulowe (przede wszystkim przebiśniegi i krokusy), które posadziliśmy we wrześniu, pojawiają się spod śniegu. Wystarczy jeden lub dwa cieplejsze dni, aby ukazały się ich piękne kwiaty.
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Odgarniając śnieg ze ścieżek ogrodowych czy podjazdu pamiętajmy, aby nie przysypywać trawnika. Ubita warstwa śniegu wolniej topnieje i może powodować gnicie darni. Jeśli jednak w obrębie trawnika powstanie warstwa zamarzniętego śniegu, należy ją rozkruszyć.
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Podczas pogodnych dni silne słońce wysusza rośliny, a zamarznięta ziemia uniemożliwia uzupełnienie strat wody. Powinniśmy je wtedy cieniować. Podczas odwilży podlewajmy iglaki, szczególnie te, które rosną w pojemnikach.
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Niektóre byliny rosnące na rabatach (złocienie, omiegi, ostróżki, rudbekie, liliowce, rozchodniki czy funkie) można rozmnożyć przez podział kęp. Dzięki temu nie tylko rozmnożymy, ale też odmłodzimy rośliny.
Tydzień 9, Sentencja nr:1
Tydzień 9, Sentencja nr:1
W marcu możemy wysiewać do doniczek i inspektów nasiona ogrodowych roślin jednorocznych oraz warzyw (wczesne odmiany kapusty, sałaty, rzodkiewki, kopru, marchwi). W ogrodzie można siać warzywa wytrzymałe na zimno: rzodkiew, koper, cebulę, groch (należy przykryć je włókniną).
Twoja strona ogrodu