Logo
Logo

Odchudzający koktajl z selera – smaczny warzywny detoks!

Seler to warzywo, które ma wyjątkowo mało kalorii (10 dag selera bulwiastego = 7 kalorii, a 10 dag naci selera = 4,5 kalorie), ale też doskonale uzupełnia różne niedobory w naszym organizmie. Doskonale się sprawdza przy kuracjach odchudzających. Sprawdź, jak łatwo zrobić odchudzający koktajl z selera.

Seler zwyczajny (Apium graveolens) to warzywo tworzące gruby korzeń spichrzowy. Od najdawniejszych czasów znane są właściwości prozdrowotne tego gatunku – ma działanie moczopędne i przeczyszczające, wpływa też na poprawę trawienia. W ogrodach zarówno seler korzeniowy, jak i liściowy uprawia się z rozsady sadzonej zwykle do gruntu po 15 maja. Rośliny wymagają żyznego, przepuszczalnego podłoża o odczynie obojętnym i słonecznego stanowiska. Nie lubią podmokłej ziemi, ale też nie można zapominać o ich regularnym podlewaniu.

Krążą pogłoski, że gwiazdy hollywoodzkie często stosują w swej diecie sok z selera. Po wypiciu szklanki takiego napoju przez dłuższy czas nie czuje się łaknienia. Jeśli ktoś nie lubi specyficznego smaku selera, do koktajlu może dodać trochę owoców (kiwi, jabłko) – jednak nie za dużo, ponieważ owoce zawierają cukier.

Co zawiera seler?

  • witaminy (E, C, B, PP);
  • kwas foliowy;
  • sole mineralne (fosfor, wapń, potas, sód, cynk).

koktajl z selera

Fot. Matt Sawyer, U. Leone/Pixabay, Barbara Walicka

Przepis na odchudzający koktajl z selera

  • Składniki: 1 seler bulwiasty, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 jabłko, 2 owoce kiwi.
  • Obrane ze skórki, umyte i pokrojone warzywa i owoce włożyć do sokowirówki.
  • Koktajl nie powinien być przechowywany. Najlepiej przygotować go bezpośrednio przed spożyciem.

Tekst i zdjęcie tytułowe: Barbara Walicka

Autor
Odchudzający koktajl z selera – smaczny warzywny detoks!
Odchudzający koktajl z selera – smaczny warzywny detoks!
Barbara Walicka

Chętnie używa glinianych czy kamionkowych naczyń, a do mieszania – drewnianych łyżek; jest zdania, że z takimi przedmiotami łatwiej się zaprzyjaźnić, ponadto lepiej zapamiętują smaki. W rodzinnych zapiskach wyszukuje dawno zapomniane przepisy. W kuchni wielbi tradycję, a jednocześnie nie stroni od eksperymentów. Jedną z jej pasji są podróże. Najchętniej wyprawia się na Saharę. Pisze wiersze i opowiadania, w których często poważne wątki opatruje zaskakującą humorystyczną pointę.

Komentarze

Dodaj komentarz

 

 
Powiązane rośliny
Zobacz więcej
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (7)
Twoja strona ogrodu