Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2020
27
Do góry
Artykuł na: 4-5 minut

WARZYWA CEBULOWE: cebula, czosnek, szczypiorek, szalotka, por

Aby w naszym ogródku uprawiać cebulę, czosnek lub szczypiorek wystarczy jedynie podstawowa wiedza o uprawie warzyw cebulowych. Przeczytaj artykuł, aby ją nabyć.

Uprawa warzyw cebulowych w ogrodzie

Warzywa cebulowe należą do rodziny czosnkowatych (Alliaceae). Większość warzyw cebulowych uprawianych jest jako rośliny przyprawowe, gdyż spożywane są w niewielkich ilościach. Jedynie cebula i por spożywane są w większych ilościach jako typowe warzywa w naszych kuchniach.

W warzywnikach najczęściej uprawiana jest cebula, czosnek, szczypiorek ogrodowy i por. Jadalną częścią warzyw cebulowych jest cebula lub liście – szczypior.

Do warzyw cebulowych zaliczane są:

Wymagania warzyw cebulowych

Wymagania cieplne

Warzywa cebulowe mają niewielkie wymagania cieplne – niektóre mogą nawet zimować w gruncie. W początkowym okresie wzrostu wymagają temperatury około 12°C, a w okresie formowania główek 16-20°C. Znoszą spadki temperatury nawet do -3°C. Długotrwałe okresy chłodu mogą wywołać zjawisko pośpiechowatości – wydawanie kwiatów w pierwszym roku uprawy.

Warzywa cebulowe z uwagi na płytki system korzeniowy mają wysokie wymagania nawozowe. Powinno uprawiać się je na dobrych glebach w ogrodzie, średnio zwięzłych, próchniczych, łatwo nagrzewających się, w pierwszym lub drugim roku po oborniku.

Warzywa cebulowe
Fot. PublicDomainPictures, Pavlofox, Robert Owen-Wahl/Pixabay

Cebula zwyczajna, dymka i różne inne warzywa cebulowe.

Wymagania wodne

Są zróżnicowane w zależności od fazy wzrostu roślin. Największe wymagania wodne przypadają od połowy czerwca do końca lipca – w fazie wzrostu szczypioru i formowania cebul.

W okresie dojrzewania cebul należy ograniczyć podlewanie, aby szczypior mógł zaschnąć, a cebule mogły wejść w okres spoczynku.

Wymagania świetlne

Warzywa cebulowe wymagają bardzo dużo światła, gdyż są to rośliny dnia długiego.

Płodozmian

Dobrym przedplonem są buraki, kapusta, marchew, pomidory, groch lub fasola. Nie powinny być uprawiane po ziemniakach, pietruszce, selerze i bobie.

Warzywa cebulowe: z siewu czy z rozsady?

Warzywa cebulowe uprawia się z siewu lub rozsady, a również uprawę z dymki.

Nasiona warzyw, cebulki i rozsadę najlepiej kupować centrach ogrodniczych. Nie należy kupować materiału rozmnożeniowego z niewiadomego źródła (np. na bazarach) ponieważ nie mamy wtedy pewności co do odmiany rośliny oraz jej zdrowotności.

  • Nasiona cebuli i pora należy wysiewać w kwietniu, wtedy zbiór przypada na przełom sierpnia i września.

  • Rozsadę cebuli należy przygotować już na przełomie lutego i marca. Produkcja rozsady trwa 8-9 tygodni. W tym czasie roślinom należy zapewnić wysoka wilgotność oraz stałą temperaturę (18-20°C do wschodów, 15-18°C po wschodach w dzień oraz 10-12°C po wschodach w nocy).

  • Cebulę z dymki należy wysadzać na początku kwietnia, wtedy zbiór przypadać będzie w sierpniu (w przypadku sadzenia małych cebulek 5-15 mm średnicy) lub w czerwcu (w przypadku sadzenia dużych cebulek 16-25 mm średnicy).

Pielęgnacja warzyw cebulowych

Pielęgnacja warzyw cebulowych jest dość pracochłonna, gdyż wymagają one częstego odchwaszczania, intensywnego podlewania w okresie wzrostu i formowania cebul oraz nawożenia pogłównego (w czasie wegetacji roślin).

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie tytułowe: J_Huber/Pixabay


Komentarze

Warto przeczytać
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (9)
Nowe treści
Aktualności
Nowe rośliny
CEBULOVE
Na czasie
CEBULOVE
Zobacz więcej
Array
(
    [0] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 51744
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => badz-eko-uprawiaj-ziola-i-warzywa
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

    [1] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 50887
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => 10-wyjatkowych-miejsc-do-odwiedzenia-w-polsce
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

)
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu