Logo
Logo
247
Do góry
Artykuł na: 9-16 minut

Warzywa: terminarz siewu, sadzenia i zbioru

Zaplanuj uprawę warzyw w swoim ogrodzie. Przygotowaliśmy dla Ciebie prosty poradnik zawierający zalecenia i terminarz siewu. Sprawdź, jak i kiedy wysiewać Twoje ulubione warzywa oraz kiedy zbierać plony z warzywnika. Podane informacje mogą się różnić dla różnych odmian.

Warzywa ze sklepu nigdy nie będą miały takiego smaku jak te z własnej uprawy. Jeśli zdecydowałeś się na założenie warzywnika i zastanawiasz się, co posadzić w swoim ogrodzie, mamy dla Ciebie doskonałe zestawienie. Wybraliśmy 30 gatunków najpopularniejszych warzyw, doskonałych do uprawy w przydomowym warzywniku. Ich uprawa nie jest skomplikowana i przy odrobinie systematycznej pracy uda się nawet początkującym ogrodnikom. Poza tym, samodzielna uprawa i późniejsze zbieranie własnych plonów dają ogromną satysfakcję!

W naszym spisie znajdziesz informacje o:

  • siewie – kiedy wysiewać nasiona na rozsadę (najlepiej pod osłonami) lub od razu do doniczek,
  • sadzeniu – kiedy należy rozsadzić posiane wcześniej rośliny,
  • rozstawie – odległość w jakiej nasze rośliny powinny być sadzone w miejscu docelowym,
  • zbiorach – czas kiedy warzywa dojrzewają do zbioru.

Podane terminy (siewu, sadzenia i zbioru) zostały opracowane dla gatunków i mają charakter orientacyjny. Szczegółowe informacje dotyczące terminów siewu, głębokości i rozstawie znajdują się z tyłu na każdym opakowaniu nasion.

Kalendarz uprawy warzyw

Warzywa - Bakłażan, fot. rocknevis - Pixabay
Fot. rocknevis/Pixabay

BAKŁAŻAN
Solanum melongena

Głębokość siewu: 0,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
70 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
75 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-październik

Warzywa - Brokuł, fot. artverau - Pixabay
Fot. artverau/Pixabay

BROKUŁY
Brassica oleracea var. italica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
30 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: marzec-czerwiec
Sadzenie z rozsady: kwiecień-lipiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-październik

Warzywa - Brokuł gałązkowy, fot. allispossible.org.uk (CC_BY_2.0) - Flickr
Fot. allispossible.org.uk/Flickr ↓

BROKUŁY GAŁĄZKOWE
Brassica oleracea var. italica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
60 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
60 cm

Siew na rozsadę: marzec-maj
Sadzenie z rozsady: kwiecień-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-październik

Warzywa - Brukiew, fot. Jamain (CC_BY-SA_3.0) - Wikimedia Commons
Fot. Jamain/Wikimedia Commons ↓

BRUKIEW
Brassica napobrassica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
20 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
40 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie z rozsady: czerwiec

Siew do gruntu: kwiecień-maj

Zbiory: październik

Warzywa - Brukselka, fot. Frauke Feind - Pixabay
Fot. Frauke Feind/Pixabay

BRUKSELKA
Brassica oleracea var. gemmifera

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
60 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: wrzesień-październik

Warzywa - Burak ćwikłowy, fot. Jing - Pixabay
Fot. Jing/Pixabay

BURAK ĆWIKŁOWY
Beta vulgaris subsp. vulgaris

Głębokość siewu: 2,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
10 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: kwiecień-czerwiec

Zbiory: lipiec-październik

Kwiaty na rabaty - Burak lisciowy, fot. Harald Schmidt - Pixabay
Fot. Harald Schmidt/Pixabay

BURAK LIŚCIOWY
Brassica vulgaris subsp. vulgaris

Głębokość siewu: 2,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
20 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: kwiecień-lipiec

Zbiory: maj-czerwiec; sierpień-wrzesień

Warzywa - Cebula, fot. Jose Antonio Alba - Pixabay
Fot. Jose Antonio Alba/Pixabay

CEBULA ZWYCZAJNA
Allium cepa

Głębokość siewu: 1,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
10 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: marzec
Sadzenie z rozsady: kwiecień-maj

Siew do gruntu: marzec-kwiecień

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Cebula siedmiolatka, fot. Anna Armbrust - Pixabay
Fot. Anna Armbrust/Pixabay

CEBULA SIEDMIOLATKA
Allium fistulosum

Głębokość siewu: 1,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
2,5 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj-czerwiec

Siew do gruntu: kwiecień-sierpień

Zbiory: kwiecień-czerwiec

Warzywa - Cukinia, fot. GutundTasty - Pixabay
Fot. GutundTasty/Pixabay

CUKINIA
Cucurbita pepo var. giromontiina

Głębokość siewu: 2,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
90 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
90 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj

Siew do gruntu: maj

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Cykoria, fot. Hans Braxmeier - Pixabay
Fot. Hans Braxmeier/Pixabay

CYKORIA
Cichorium intybus var. foliosum

Głębokość siewu: 1 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
20 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj-czerwiec

Siew do gruntu: maj

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Dynia, fot. Couleur - Pixabay
Fot. Couleur/Pixabay

DYNIA ZWYCZAJNA
Cucurbita pepo

Głębokość siewu: 2,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
90 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
90 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj (II połowa)

Siew do gruntu: maj (II połowa)

Zbiory: wrzesień-październik

Warzywa - Fasola, fot. Tiia Monto (CC_BY-SA_3.0) - Wikimedia Commons
Fot. Tiia Monto/Wikimedia Commons ↓

FASOLA na suche ziarno
Phaseolus

Głębokość siewu: 8 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
20 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: maj

Zbiory: wrzesień-październik

Warzywa - Fasolka szparagowa, fot. pixel1 - Pixabay
Fot. pixel1/Pixabay

FASOLKA SZPARAGOWA
Phaseolus vulgaris

Głębokość siewu: 5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
15 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
60 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: maj-lipiec

Zbiory: sierpień-wrzesień

Warzywa - Groszek, fot. piviso - Pixabay
Fot. piviso/Pixabay

GROSZEK
Phaseolus vulgaris

Głębokość siewu: 5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
10 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
równy wysokości roślin

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: marzec-kwiecień

Zbiory: czerwiec-sierpień

Warzywa - Jarmuż, fot. azboomer - Pixabay
Fot. azboomer/Pixabay

JARMUŻ
Brassica oleracea var. sabellica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
60 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: maj-czerwiec
Sadzenie z rozsady: czewiec-lipiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-listopad

Warzywa - Kalafior, fot. CarlosLopez - Pixabay
Fot. CarlosLopez/Pixabay

KALAFIOR
Brassica oleracea var. sabellica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
60 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
70 cm

Siew na rozsadę: marzec
Sadzenie z rozsady: kwiecień-maj

Siew do gruntu: czerwiec

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Kapusta, fot. Pexels - Pixabay
Fot. Pexels/Pixabay

KAPUSTA GŁOWIASTA
Brassica oleracea var. sabellica

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
45 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie z rozsady: maj-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: czerwiec-październik

Warzywa - Kukurydza, fot. mute gemini - Pixabay
Fot. mute gemini/Pixabay

KUKURYDZA CUKROWA
Zea mays

Głębokość siewu: 3 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
35 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
45 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: maj

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Marchew, fot. Yerson Retamal - Pizabay
Fot. Yerson Retamal/Pixabay

MARCHEW
Daucus carota

Głębokość siewu: 1,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
10 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: marzec-czerwiec

Zbiory: czerwiec-październik

Warzywa - Ogórki, fot. Krzysztof Jaracz - Pixabay
Fot. Krzysztof Jaracz/Pixabay

OGÓREK
Cucumis

Głębokość siewu: 2,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
30 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
60 cm

Siew na rozsadę: kwiecień
Sadzenie: maj

Siew do gruntu: maj

Zbiory: czerwiec-sierpień

Warzywa - Papryka, fot. Anna Armbrust - Pixabay
Fot. Anna Armbrust/Pixabay

PAPRYKA SŁODKA, CHILI
Capsicum

Głębokość siewu: 0,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
45 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
60 cm

Siew na rozsadę: marzec
Sadzenie: maj-czerwiec

Siew do gruntu: maj

Zbiory: sierpień-październik

Warzywa - Pietruszka, fot. Tibor Janosi Mozes - Pixabay
Fot. Tibor Janosi Mozes/Pixabay

PIETRUSZKA ZWYCZAJNA
Petroselinum crispum

Głębokość siewu: 1,5 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
15 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: marzec-kwiecień

Zbiory: sierpień-wrzesień

Warzywa - Pomidory, fot. LoggaWiggler - Pixabay
Fot. LoggaWiggler/Pixabay

POMIDORY
Solanum

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
40 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
90 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie: maj-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Por, fot. Couleur - Pixabay
Fot.Couleur/Pixabay

POR
Allium ampeloprasum

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
15 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie: kwiecień-maj

Siew do gruntu: marzec-kwiecień

Zbiory: lipiec-październik

Warzywa - Rzodkiewki, fot. szjeno09190 - Pixabay
Fot.szjeno09190/Pixabay

RZODKIEWKA
Raphanus sativus var. sativus

Głębokość siewu: 1 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
3 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
15 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: marzec-maj; lipiec

Zbiory: kwiecień-maj; sierpień-wrzesień

Warzywa - Sałata głowiasta, fot. Nikki Dawson - Pixabay
Fot.Nikki Dawson/Pixabay

SAŁATA SIEWNA, GŁOWIASTA
Lactuca sativa

Głębokość siewu: 1 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
25 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
3 cm

Siew na rozsadę: marzec
Sadzenie: kwiecień-maj

Siew do gruntu: kwiecień-lipiec

Zbiory: kwiecień-czerwiec; sierpień-wrzesień

Warzywa - Sałata liściowa, fot. Julia Casado - Pixabay
Fot.Nikki Dawson/Pixabay

SAŁATA LIŚCIOWA
Latuca sativa crispa

Głębokość siewu: 1 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
2 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
15 cm

Siew na rozsadę: marzec
Sadzenie: kwiecień-maj

Siew do gruntu: kwiecień-lipiec

Zbiory: kwiecień-czerwiec; sierpień-wrzesień

Warzywa - Seler lisciowy, fot. Hans Braxmeier - Pixabay
Fot. Hans Braxmeier/Pixabay

SELER LIŚCIOWY
Apium graveolens

Głębokość siewu: na powierzchni
Odległość pomiędzy roślinami:
25 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
25 cm

Siew na rozsadę: marzec-kwiecień
Sadzenie: maj-czerwiec

Siew do gruntu: BRAK

Zbiory: lipiec-wrzesień

Warzywa - Szpinak, fot. Millenialab - Pixabay
Fot. Millenialab/Pixabay

SZPINAK
Spinacia oleracea

Głębokość siewu: 2 cm
Odległość pomiędzy roślinami:
15 cm
Odległość pomiędzy rzędami:
30 cm

Siew na rozsadę: BRAK

Siew do gruntu: marzec-kwiecień; lipiec-sierpień

Zbiory: maj; wrzesień-październik


Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl na podstawie Gardeners` World Polska 1/2017, zdjęcia w tekście: allispossible.org.uk/Flickr/CC BY 2.0, Jamain/CC BY-SA 3.0/Link, Tiia Monto/CC BY-SA 3.0/Link, zdjęcie tytułowe: Cora Müller / Fotolia


Warto przeczytać

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (5)

Komentarze

Gość Wanda T

03-03-2020 05:29

Co roku wysiewam warzywa na działce. Pomidory (mam własne nasiona) wysiewam w domu, bo lubią ciepło, ale cała resztę (sałaty, rzodkiewki, koperek) sieję do ziemi.

Wiecej na Forum ZielonyOgrodek.pl
Nowe treści
Wieści z branży
Katalog roślin
HORTENSJE
Na czasie
HORTENSJE
Zobacz więcej
Porady na ten tydzień
Tydzień 27, Sentencja nr:10
Tydzień 27, Sentencja nr:10
Regularnie podlewamy cały ogród, a w szczególności rośliny nowo posadzone. Poznaj zasady podlewania ogrodu w upalne dni.
Tydzień 27, Sentencja nr:8
Tydzień 27, Sentencja nr:8
Z warzyw i owoców robimy przetwory: robimy soki i dżemy, kisimy ogórki i nie tylko, fermentujemy wino i nastawiamy nalewki.
Tydzień 27, Sentencja nr:6
Tydzień 27, Sentencja nr:6
Możemy uprzątnąć grządki po zbiorze wczesnych warzyw (cebuli z dymki, kalafiorów, kapusty głowiastej, rzodkiewki, sałaty, szpinaku) i przygotować je do uprawy kolejnych roślin.
Tydzień 27, Sentencja nr:1
Tydzień 27, Sentencja nr:1
Po świętojańskich opadach można przystąpić do przerzedzania zawiązków owocowych na drzewach w sadzie, pozostawiając te najładniejsze, osadzone w środkowej części pędu.
Array
(
    [0] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 28314
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => lato-na-swiezym-powietrzu-inspiracje-tarasowe
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

    [1] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 27082
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => jak-wykonac-i-zabezpieczyc-meble-z-palet
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

)
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu
Najpopularniejszy magazyn ogrodniczy na Świecie!
Gardeners' World Edycja Polska kwiecień 2020
Zamów z darmową dostawą do domu!