Logo
Logo
19
Do góry
Artykuł na: 4-5 minut

Uprawa warzyw na balkonie

Po co samemu uprawiać warzywa, jeśli można je kupić w każdym sklepie? Odpowiedź jest prosta – dla przyjemności. Nie każdy jednak ma swój ogród. Niektórzy posiadają zaledwie niewielki balkon. Dowiedz się więc, jak założyć warzywnik na balkonie?

Warzywnictwo znowu jest modne, nawet "mieszczuchy" chcą pobrudzić rączki w ziemi i "hodować" już nie tylko kwiatki, ale także rośliny jadalne. I choć początkowo taka forma uprawy wydaje się niemożliwa do realizacji na balkonie, to jest ona bardzo łatwa i poradzi sobie z nią każdy, nawet ogrodniczy żółtodziób.

Zalet świeżych z własnej uprawy nie sposób przecenić, ponadto plony zbieramy zawsze w okresie ich dojrzałości – czyli wtedy kiedy mają najwięcej cennych składników i mamy je zawsze "pod ręką" dzięki czemu jemy więcej świeżych warzyw i zdrowiej się odżywiamy.

Warzywa na balkon

Jest bardzo wiele gatunków warzyw – niestety nie wszystkie nadają się do uprawy w pojemnikach. Głównym ograniczeniem jest niewielka powierzchnia do uprawy. Musimy zatem zrezygnować z gatunków, które wymagają dużo miejsca do wzrostu (kapustne, duże dyniowate, duże liściowe) oraz te, które tworzą głęboki system korzeniowy (duże rzepowate, korzeniowe). Warzywa te będziemy musieli kupić na pobliskim bazarku.

Dobierz gatunki warzyw odpowiednie do wielkości balkonu, pojemników, a co najważniejsze do ilości czasu jaki jesteś w stanie im poświęcić. Jeśli masz go niewiele to nie uprawiaj gatunków kłopotliwych w pielęgnacji – wymagających wielu zabiegów.

Do uprawy na balkonie idealne są warzywa o krótkim okresie wegetacji oraz te osiągające niewielkie rozmiary:

  • cebula (Allium cepa),
  • pomidor (Lycopersicon esculentum),
  • ogórek (Cucumis sativus),
  • fasola pnąca (Phaseolus vulgaris),
  • papryka (Capsicum annuum),
  • sałata (Lactuca sativa),
  • szczypiorek (Allium schoenoprasum),
  • rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus),
  • pietruszka naciowa (Petroselinum hortense),
  • seler naciowy (Apium graveolens var. dulce).
uprawa warzyw na balkonie fot. Samantha Flickr CC
Fot. Samantha Flickr CC
Nawet na niewielkim balkonie w bloku znajdzie się miejsce na postawienie kilku doniczek z naszymi ulubionymi warzywami.

Grunt to podłoże

Przy zakładaniu warzywnika w uprawie pojemnikowej wystarczy kupić w sklepie ogrodniczym podłoże do uprawy warzyw. Nie musimy, tak jak w uprawie w gruncie, przygotowywać podłoża na jesieni, a na wiosnę odchwaszczać i przekopywać poletka w pocie czoła. Warto jednak kupić podłoże renomowanych firm. Można także zastosować podłoże wykopane w ogródku, jednak taka ziemia wymaga dodania do niej kompostu.

Rozsada to podstawa

Rozsadę warzyw można kupić w centrum ogrodniczym lub przygotować ją we własnym zakresie. Samodzielne wyprodukowanie zdrowej rozsady warzyw w domu jest możliwe, a co najważniejsze nie jest trudne. Przygotowanie rozsady to nic innego jak uprawa roślin w kontrolowanych warunkach uprawowych, przed wysadzeniem na miejsce stałe. W tym okresie zapewniamy roślinom przede wszystkim odpowiednią temperaturę, wilgotność i światło.

Uprawa i pielęgnacja warzyw na balkonie

Uprawa warzyw na balkonie jest mniej pracochłonna niż w ogródku. Poza tym te dwa typy uprawy prawie wcale się nie różnią, oprócz tego, że na balkonie mamy znacznie mniejsze problemy z chwastami.

Gleba w pojemniku szybciej się nagrzewa, dlatego latem ważne jest systematyczne podlewanie.  Warzywa najlepiej podlewać rano lub wieczorem, co 2 – 3 dni, a w upalne lato nawet codziennie. W chłodniejsze dni, rośliny możemy podlewać rzadziej, ale obficie.

W uprawie warzyw niezbędne jest ich nawożenie. Idealnym nawozem do warzyw uprawianych na balkonie jest biohumus. Jest to płynny nawóz organiczny – nie ma możliwości jego przedawkowania. Poprawia strukturę gleby oraz wzmacnia system obronny roślin. Należy go stosować przy każdym podlewaniu, po uprzednim rozcieńczeniu z wodą 1:20.

warzywa w doniczkach fot. normanack Flickr CC
Fot. normanack Flickr CC

Tylko w głębokich pojemnikach!

Nawet jeśli nie mamy normalnego ogrodu, również możemy uprawiać warzywa. Potrzebne są do tego donice, skrzynki lub nawet worki z ziemią ogrodniczą. Dobrze zaprojektowany warzywnik może stać się ozdobą balkonu. Należy jedynie pamiętać o kilku zasadach:

  • Materiał
    Donice muszą być przede wszystkim odporne na wpływ warunków atmosferycznych – wilgoć, mróz, słońce.
  • Rozmiar
    Pojemniki muszą być stabilne (wysokie, lekkie pojemniki łatwiej przewróci wiatr). Muszą być głębokie – w pojemnikach o głębokości mniejszej niż 40 cm ziemia będzie zbyt szybko wysychać.
  • Ciężar
    Ciężkie donice należy ustawić na docelowym miejscu, zanim wypełnimy je podłożem. Potem mogłyby być zbyt ciężkie.
  • Warstwa drenażu
    Warto pamiętać o odpowiednim drenażu na dnie pojemników, w których będą rosły warzywa. Można do tego wykorzystać potłuczone gliniane doniczki lub keramzyt. Należy także pamiętać, aby donice miały otwory w dnie, a także o podstawkach pod doniczkami – aby nie zalać balkonu sąsiada poniżej.

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie tytułowe: ChiccoDodiFC - Fotolia.com

Powiązane treści
Pokaż więcej (16)
Nowe treści
Porady na ten tydzień
Tydzień 4, Sentencja nr:7
Tydzień 4, Sentencja nr:7
Skąpe zimowe światło, nadmierne lub zbyt rzadkie podlewanie mogą być przyczyną zrzucania liści, a w skrajnych przypadkach nawet zamierania całych roślin doniczkowych
Tydzień 4, Sentencja nr:6
Tydzień 4, Sentencja nr:6
Wiele roślin w ogrodzie chętnie jest odwiedzanych przez zimujące ptaki. Na szczególną uwagę zasługują rośliny, które jesienią obficie pokrywają się owocami
Przeczytaj także:
Tydzień 4, Sentencja nr:4
Tydzień 4, Sentencja nr:4
Kwiaty domowe przechodzą teraz okres spoczynku. Podlewajmy je zatem umiarkowanie, nie nawoźmy. Przenieśmy je, w jak najwidniejsze miejsce. Gatunki, które preferują wilgoć – zraszajmy
Tydzień 4, Sentencja nr:2
Tydzień 4, Sentencja nr:2
W okresie odwilży podlejmy krzewy zimozielone rosnące w doniczkach na tarasie. Przez ich liście wyparowuje bowiem woda, co naraża rośliny na uschnięcie
Tydzień 4, Sentencja nr:1
Tydzień 4, Sentencja nr:1
Możemy formować drzewa liściaste i iglaste, chociaż na wykonanie tego zabiegu mamy czas do marca (pamiętajmy jednak, że niektóre gatunki liściaste, np. klon, grab czy brzoza, po przycięciu „płaczą”, dlatego formuje się je od czerwca do września)
Warto przeczytać
Twoja strona ogrodu

Zanim opuścisz stronę, zapisz się do bezpłatnego newslettera Zielonego Ogródka i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu
Gardeners` World Polska.

W naszym newsletterze co tydzień znajdziesz:
  • - aktualności z branży ogrodniczej,
  • - porady ogrodnicze krok po kroku,
  • - projekty i reportaże z wizyt w ogrodach,
  • - katalog roślin ogrodowych i doniczkowych.