Logo
Logo
Gardeners' world wrzesień - październik 2019
Do góry
Artykuł na: 4-5 minut

Warzywa RZEPOWATE - gatunki i uprawa

Z warzyw rzepowatych najczęściej uprawiana jest rzodkiewka. Można ją wysiewać na wiosnę lub późnym latem. Dowiedz się, kiedy wysiewać i jak pielęgnować warzywa rzepowate.

Do warzyw rzepowatych zaliczane są:

  • rzodkiewka (Raphanus sativus var. radicula),
  • rzodkiew jadalna (Raphanus sativus var. maior),
  • rzepa jadalna (Brassica capmestri var. rapa).

Warzywa rzepowate należą do rodziny krzyżowych (Cruciferae). To niezbyt liczna grupa warzyw. Są one blisko spokrewnione z warzywami kapustnymi. Wszystkie warzywa rzepowate są roślinami jednorocznymi.

Największe znaczenie w uprawie w ogródkach przydomowych ma rzodkiewka. Rzepa rzadko jest uprawiana w ogrodach, a rzodkiew uprawiana jest głównie jako roślina pastewna.

Częścią jadalną warzyw rzepowatych jest zgrubienie powstałe z części podliścieniowej i nadliścieniowej łodygi oraz górnej części korzenia palowego.

Wymagania warzyw rzepowatych

Warzywa rzepowate mają niskie wymagania cieplne. Nie są wrażliwe na niskie temperatury. Nasiona kiełkują już w temperaturze 2 - 4°C. Młode rośliny znoszą spadki temperatur nawet do - 40°C. Optymalną temperaturą do wzrostu i rozwoju roślin rzepowatych jest 12 - 14°C. Wysokie temperatury oraz brak wody w okresie kształtowania się zgrubienia są bardzo niekorzystne, gdyż mogą powodować parcenie miąższu.

rzodkiewki fot. broo Freeimages

Warzywa rzepowate mają wysokie wymagania świetlne. Uprawę tych warzyw należy zakładać jedynie na stanowiskach słonecznych. Miejsca zacienione powodują, że roślina tworzy dużą masę liści, a nie tworzy zgrubienia. Rzodkiewkę najlepiej jest uprawiać w miesiącach wczesnowiosennych lub jesiennych.

Wymagania wodne tych warzyw są bardzo wysokie. Należy zadbać o ich systematyczne podlewanie. Niedobór wody może powodować wykształcanie się twardego i włóknistego zgrubienia oraz jego pękanie.

Warzywa rzepowate, z uwagi na krótki okres wegetacyjny, mają niskie wymagania pokarmowe. Uprawiać je można na każdej glebie, zwykle w drugim roku po oborniku.

Płodozmian

Warzywa rzepowate mają krótki okres wegetacji oraz są odporne na niskie temperatury. Dzięki tym właściwościom mogą być uprawiane wczesną wiosną jako przedplon oraz jesienią jako poplon.

rzodkiewka fot. Chrissi Nerantzi - Freeimages.com

Warzywa rzepowate - z siewu czy z rozsady?

Warzywa rzepowate uprawia się z siewu wprost do gruntu. Nasiona rzodkiewki na zbiór letni można wysiewać już na przełomie marca i kwietnia, na zbiór jesienny nasiona wysiewa się w sierpniu.


Nasiona warzyw najlepiej kupować na przełomie stycznia i lutego. W tym czasie w większości supermarketów typu Dom&Ogród rozpoczyna się już sezon na nasiona. Centra ogrodnicze po zimowym odpoczynku wznawiają swoją działalność już w marcu.

Nie należy kupować nasion na wagę! Należy wybierać nasiona renomowanych producentów. Powinny być szczelnie zapakowane w torebki, na których poza nazwą gatunku i odmiany są informacje o terminie wysiewu, wielkości rośliny, pielęgnacji i terminie zbioru.

Pielęgnacja warzyw rzepowatych

Pielęgnacja warzyw rzepowatych jest prosta. Wymagają one jedynie regularnego podlewania i odchwaszczania.

 

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie tytułowe: raspberryjam0314 - Pixabay.com


Komentarze

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (1)
Rośliny cebulowe
Temat miesiąca
Rośliny cebulowe
Zobacz więcej
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 42, Sentencja nr:6
Tydzień 42, Sentencja nr:6
Najlepszym okresem na sadzenie drzew owocowych jest jesień (od pierwszych dni października do pierwszych przymrozków). Przed nastaniem zimy drzewka zdążą zregenerować uszkodzony system korzeniowy.
Tydzień 42, Sentencja nr:5
Tydzień 42, Sentencja nr:5
Opadłe z drzew owoce, których nie można wykorzystać do celów spożywczych, trzeba systematycznie usuwać, w przeciwnym wypadku staną się źródłm chorób roślin. Usuwamy i palimy także chore pędy i liście drzew oraz krzewów.
Tydzień 42, Sentencja nr:4
Tydzień 42, Sentencja nr:4
Krzewy róż warto teraz zasilić. Wierzchnią warstwę ziemi przemieszajmy z przefermentowanym obornikiem. Róże pienne należy zabezpieczyć przed nadchodzącą zimą. W tym celu przygina się je do ziemi i obsypuje ziemią.
Tydzień 42, Sentencja nr:2
Tydzień 42, Sentencja nr:2
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
Twoja strona ogrodu