Co sadzić obok sałaty? | Lista roślin

Zobacz, jakie nasiona sałaty możesz kupić w naszym sklepie online

Wiele roślin (a warzywa szczególnie) reaguje pozytywnie lub negatywnie na sąsiedztwo innych gatunków. Dobrze dobrane towarzystwo może w wydatny sposób sprzyjać rozwojowi i wpływać na plony danego gatunku warzyw. Podobnie jest w przypadku sałaty, którą można uprawiać równolegle z innymi warzywami lub roślinami ogrodowymi (uprawa współrzędna). Substancje i aromat wytwarzane przez daną roślinę mogą np. wspierać rozwój innego gatunku jak też zniechęcać szkodniki do atakowania sąsiednich warzyw.

Dzięki odpowiedniemu dobraniu warzyw i ich wspólnej uprawie, nie tylko w naturalny sposób pomagamy więc w lepszym wzroście danego warzywa, ale także zapewniamy mu większą odporność na czynniki zewnętrzne. Nierzadko rosnące w swoim sąsiedztwie rośliny wpływają także na lepszy smak zebranych warzyw.

Jakie warzywa sadzić przy sałacie?

W związku z tym, że sałaty mają szybkie tempo wzrostu i krótki okres wegetacji, warto wysiewać je pomiędzy innymi, wolniej rosnącymi gatunkami (np. kapustami, brokułami). Można ogólnie powiedzieć, że sałata dobrze rośnie w towarzystwie większości warzyw z drobnymi wyjątkami. Z pewnością dobrym i sprawdzonym warzywnym towarzystwem dla sałaty są między innymi:

• brokuł,
• burak,
• cebula,
• czosnek,
• groch,
• ogórki,
• por,
• rzodkiewka,
• fasola szparagowa,
• jarmuż,
• kalafior,
• kapusty (różne),
• koper ogrodowy,
• marchew,
• pomidor,
• rabarbar.
  
  

Sałata lubi towarzystwo ziół

Warto pamiętać, że nie tylko odpowiednio dobrane warzywa mają na siebie dobry wpływ. Bardzo wiele warzyw lubi też towarzystwo ziół. Chodzi głównie o to, że specyficzny aromat ziół i inne substancje przez nie wydzielane ograniczają rozwój chorób i odstraszają szkodniki. Z tego właśnie względu warto posadzić obok sałaty:

• bazylię (ograniczenie rozwoju mączniaka prawdziwego),
• miętę pieprzową,
• cząber ogrodowy,
• koper (ich aromat zniechęca szkodniki sałaty oraz marchwi).
  
  

Kwiaty ogrodowe w towarzystwie sałaty

Podobnie, jak w przypadku uprawy innych warzyw, także sałata odwdzięczy się lepszymi plemnia, jeśli w jej towarzystwie posadzimy popularne kwiaty ogrodowe, zaliczane do tzw. roślin fitosanitarnych. Dzięki swoim właściwościom (wydzielaniu specyficznych substancji), skutecznie zabezpieczają one inne rośliny przed atakami szkodników i innych organizmów szkodliwych dla roślin.

Do kanonu takich kwiatów ogrodowych należą przede wszystkim aksamitki (Tagetes) oraz nagietki lekarskie (Calendula officinalis), które chronią rośliny przed atakami nicieni glebowych, jak i mszyc. Ponadto, wśród warzyw lub w ich pobliżu warto posadzić także nasturcje (Tropaeolum), które odstraszają np. ślimaki i mszyce.

Ważne! Jakich sąsiadów nie lubi sałata?

Warto pamiętać, aby w sąsiedztwie sałaty unikać uprawy pietruszki, a także selera – rośliny te nie lubią się i mają na siebie negatywny wpływ.

Tekst: Maciej Aleksandrowicz, zdjęcie tytułowe: Julia Casado/Pixabay

A ty? Jakie masz doświadczenia? Daj znać w komentarzu!