Logo
Logo
Gardeners' world wrzesień - październik 2020
46
Do góry

Uprawa bazylii w ogrodzie

Bazylia to zioło znane i kochane od czasów starożytnych. Jego liście dodajemy do zup, mięsa, nabiału, a nawet do drinków i lodów. Jest tak wszechstronne, że każdy z nas stara się mieć choć jeden egzemplarz niedaleko kuchni.

Gdzie posadzić sadzonki bazylii i jak je uprawiać żeby dobrze się rozrastały w naszym ogrodzie?

Jak uprawiać w ogrodzie?

Bazylia pochodzi z Afryki i Azji gdzie jest rośliną wieloletnią. W naszym klimacie przemarza zimą dlatego uprawia się ją jak roślinę jednoroczną.

Wymagania

Bazylia najbardziej lubi ciepłe, osłonięte i dość słoneczne stanowisko. Po posadzeniu nie lubi przesadzania, dlatego miejsce w ogrodzie powinno być dla niej starannie dobrane wcześniej. Bardzo dobrze rośnie w doniczkach, dlatego latem można śmiało trzymać ją na tarasie czy balkonie i niekoniecznie wysadzać do gruntu.

Odmiany

Najpopularniejsza jest "klasyczna" zielona bazylia, ale w sprzedaży można spotkać różnokolorowe odmiany – np: purpurowa 'Magic Mountain', fioletowa 'Magic Blue', biało-obrzeżona 'Variegata.

Poznaj więcej kolorowych odmian bazylii

Pielęgnacja

To aromatyczne zioło nie lubi zbyt obfitego podlewania, przez które mogą gnić korzenie. W upalne dni wskazane jest spryskiwanie liści wodą. Podczas uprawy należy usuwać pojawiające się kwiatostany i tym samym nie dopuszczać do zawiązywania się nasion. Dzięki temu roślina nie będzie "tracić sił" na kwitnienie i owocowanie, a skoncentruje się za to na rozwoju nowych liści.

Zbiór

Najbardziej aromatyczne i pożądane są młode liście. Spożywa się je głównie świeże, ale można je też mrozić i suszyć. Znawcy tego zioła mówią, że aromat i smak najlepiej uwalnia się po utarciu liści z olejem. W krajach śródziemnomorskich często maceruje się liście bazylii w oliwie lub occie.

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie tytułowe: GruenAp/Pixabay


Komentarze

Warto przeczytać

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (3)
Nowe treści
Aktualności
Nowe rośliny
CEBULOVE
Na czasie
CEBULOVE
Zobacz więcej
Porady na ten tydzień
Tydzień 40, Sentencja nr:7
Tydzień 40, Sentencja nr:7
Nie stosujmy już nawozów azotowych, gdyż przedłużają one okres wegetacji drzew i krzewów, co może stać się przyczyną ich przemarznięcia.
Tydzień 40, Sentencja nr:6
Tydzień 40, Sentencja nr:6
Porażone chorobami lub pleśnią resztki owoców, pędy drzew i krzewów usuwamy po czym palimy. Nie wyrzucamy ich na kompost, gdyż mogą być źródłem chorób roślin.
Tydzień 40, Sentencja nr:5
Tydzień 40, Sentencja nr:5
Możemy jeszcze sadzić rośliny cebulowe kwitnące wiosną (krokusy, tulipany, narcyzy, hiacynty itp.). Jest to ostateczny termin ich sadzenia przed zimą.
Tydzień 40, Sentencja nr:4
Tydzień 40, Sentencja nr:4
Wykopmy z ogrodu rośliny niezimujące w gruncie, np. dalie i begonie. Część nadziemną wykopanych roślin należy usunąć, zaś podziemną – lekko przesuszyć, dokładnie oczyścić i przechowywać zimą w suchym i przewiewnym pomieszczeniu, w temperaturze 5-10°C.
Tydzień 40, Sentencja nr:1
Tydzień 40, Sentencja nr:1
Przenieśmy do domu kwiaty, które do tej pory zdobiły taras lub balkon (najlepiej zrobić to przed sezonem grzewczym, aby różnica temperatury nie była dla roślin zbyt duża). Przeniesione rośliny należy mniej podlewać i zaprzestać ich nawożenia.
Array
(
    [0] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 51744
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => badz-eko-uprawiaj-ziola-i-warzywa
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

    [1] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 50887
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => 10-wyjatkowych-miejsc-do-odwiedzenia-w-polsce
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

)
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu