Logo
Logo
Gardeners' world marzec - kwiecień 2021
64
Do góry
Artykuł na: 6-9 minut

Owocowe hity do uprawy na działce w ROD

Oprócz tradycyjnych drzew i krzewów owocowych, coraz większą popularność w zyskują tzw. superowoce. Mianem takim określa się gatunki drzew i krzewów, których owoce wyróżniają się szczególnymi właściwościami dietetycznymi i prozdrowotnymi – zapobiegającymi rozwojowi chorób cywilizacyjnych. Co ważne, ich uprawa najczęściej jest prosta – są idealne dla osób, które nie planują zakładać tradycyjnej części sadowniczej na działce, a chciałyby mieć swoje, zdrowe owoce. Warto więc, oprócz tradycyjnych, znanych od lat drzew i krzewów owocowych, znaleźć na działce miejsce na hity ostatnich lat. Jakie to rośliny? Jakie mają walory?

Obecnie niemal wszyscy poszukujemy zdrowych, naturalnych produktów żywnościowych, a normą staje się już potrzeba spożywania jak największej ilości owoców i warzyw. Według zaleceń lekarzy i dietetyków powinniśmy ograniczać spożycie mięsa, produktów zbożowych, aby ograniczać rozwój powszechnych chorób cywilizacyjnych, do których przede wszystkim zaliczamy nadciśnienie tętnicze, wysoki poziom cholesterolu we krwi, udary mózgu, niedokrwienie serca, miażdżyca.

Warto postawić na "superowoce"!

Tym trendom wychodzą na przeciw tzw. superowoce, które cechują się zawartością wielu cennych dla zdrowia substancji: flawonoidów, antocyjanów, garbników, pektyn, kwasów organicznych oraz niezbędnych pierwiastków i witamin.

Owocowe hity na działkę 1
Fot. sergeispas, zoosnow, gogoton, Hans Braxmeier/Pixabay

Które rośliny owocowe są szczególnie polecane?

Do roślin, które posiadają szczególnie cenione dziś właściwości prozdrowotne i dietetyczne zaliczają się przede wszystkim: 

  • Aronia czarna, czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) – znana od lat, ale obecnie szczególnie doceniana ze względu na właściwości dietetyczne oraz lecznicze owoców – zawierają bogactwo związków mineralnych (m. in. wapń, żelazo, mangan), witamin (C, B2, B6, E, PP) oraz antocyjanów, flawonoidów, garbników i pektyn. Co ważne, jest odporna na choroby i szkodniki, niskie temperatury i ma niewielkie wymagania glebowe i pokarmowe – idealna do uprawy na działce. 
    • Najlepsze odmiany to: 'Galicjanka', 'Nero'.

  • Jagoda kamczacka (Lonicera caerulea var. kamtschatica) (suchodrzew jadalny) – to łatwy w uprawie krzew, a niedoceniany i dość rzadko sadzony. Jego owoce zawierają substancje, które między innymi wpływają na wzmocnienie naczyń krwionośnych, zapobiegające rozwojowi komórek nowotworowych, obniżające ciśnienie krwi. Są to głównie bezcenne witaminy, antocyjany, flawonoidy, polifenole. Owoce jagody kamczackiej można spożywać zarówno na surowo, jak i przetworzone, nadają się na przetwory. 
    • Najlepsze odmiany to: 'Bolearis', 'Jugana'.

  • Rokitnik (Hippophae sp.) – nazywany często ogrodową apteką, może mieć formę krzewu lub małego drzewka w ogrodzie. Trzeba pamiętać jednak, że jest to krzew dwupienny, czyli do owocowania potrzebne jest posadzenie obok siebie osobników męskich i żeńskich. Zwykle rokitnik uważany jest i stosowany jako roślina ozdobna, jednak jego owoce zawierają ogromne ilości witaminy C, a także B, E, K, PP oraz kwasy organiczne, pektyny i składniki mineralne oraz pomagają w leczeniu schorzeń żołądka, anemii oraz chorób krążenia. Najlepiej zbierać je wraz z gałązkami i stosować (np. na soki, dżemy) po przemrożeniu.

  • Róża (Rosa sp.) owocowa – wspólne określenie dla gatunków róż, których owoce są szczególnie cenne. Ich największą zaletą jest odporność na mróz i małe wymagania uprawowe w połączeniu z bogactwem witamin zawartych w ich owocach. Znajdziemy w nich wyjątkowo duże ilości witaminy C (średnio 20 razy więcej niż w cytrusach!) oraz A, K, B2, PP. Zawierają także garbniki, kwasy organiczne, pektyny, olejek eteryczny i sole mineralne. Oprócz owoców stosuje się także płatki kwiatów (konfitury, nalewki). Spożywanie owoców róży i ich przetworów zalecane jest przy kłopotach zdrowotnych – przeziębienie, zapalenie jelit i żołądka, nadciśnienie tętnicze, schorzenia nerek i wątroby, zaburzenia trawienia.
    • Najlepsze gatunki i odmiany to: róża dzika, róża pomarszczona, roża 'Konstancin', 'Karpatia'.

Wśród pozostałych bardzo ważnych i niezwykle wartościowych owoców należy wymienić: borówkę wysoką (Vaccinium corymbosum), bez czarny (Sambucus nigra), a także morwę białą (Morus alba), pigwowca (Chaenomeles) i derenia jadalnego (Cornus mas).

Warto zaznaczyć, że wspólnym walorem powyższych gatunków jest połączenie cennych właściwości z bardzo łatwą, niewymagającą uprawą.

Tradycyjne gatunki owocowe – nowe i starsze odmiany

Wśród tradycyjnych gatunków drzew i krzewów owocowych również znajdziemy cenne i stosunkowo odporne nowe odmiany, polecane do uprawy na działkach.

  • Agrest – odmiany o czerwonych owocach: 'Captivator', 'Kamieniar' i o zielonych owocach: 'Invicta', 'Resika'
  • Czereśnie – odmiany: 'Karesowa', 'Kordia' (dla dobrego owocowania wymagają zapylacza – odmiany 'Van' lub 'Sam'), 'Lapins' (odmiana samopylna)
  • Jeżyna bezkolcowa – odmiany: 'Loch Ness' i 'Navaho'
  • Malina – odmiany: 'Laszka', 'Sokolica' oraz jesienna – 'Polesie'
  • Wiśnia – odmiany: 'Debreceni'

Owocowe hity na działkę 2
Fot. alsen, Hans Braxmeier, MrGajowy3/Pixabay

Agrest, wiśnie, jeżyny i maliny to również uwielbiane przez działkowców rośliny owocowe.

Nowością w ostatnim czasie są bardzo plenne grusze azjatyckie, których owoce są bardzo trwałe, soczyste, łatwe w przechowywaniu oraz odporniejsze na choroby niż tradycyjne grusze (atakowane ostatnio mocno przez chorobę grzybową – rdzę gruszy). Godne polecenia do uprawy na działce są odmiany: 'Chojuro', 'Kosui', 'Shinseiki', 'Nijisseiki'.

 

Moda na jabłonie retro

Duże zainteresowanie znajdują także starsze nieco zapomniane odmiany jabłoni, które charakteryzują się odpornością na choroby, długim okresem przechowywania i walorami smakowymi. Można wymienić tu odmiany takie, jak np.:

  • 'Szara Reneta' (owoce wykorzystywane do przetworów),
  • 'Malinowa Oberlandzka',
  • 'Grafsztynek'
  • czy 'Książę Albert Pruski'.


Tekst: Radosław Pisarczyk, zdjęcie tytułowe: nullahumana/Pixabay


Warto przeczytać

Komentarze

Powiązane artykuły
Pokaż więcej (19)
Nowe treści
To Cię zainteresuje
Nowe rośliny w katalogu
Porady na ten tydzień
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Rośliny cebulowe (przede wszystkim przebiśniegi i krokusy), które posadziliśmy we wrześniu, pojawiają się spod śniegu. Wystarczy jeden lub dwa cieplejsze dni, aby ukazały się ich piękne kwiaty.
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Odgarniając śnieg ze ścieżek ogrodowych czy podjazdu pamiętajmy, aby nie przysypywać trawnika. Ubita warstwa śniegu wolniej topnieje i może powodować gnicie darni. Jeśli jednak w obrębie trawnika powstanie warstwa zamarzniętego śniegu, należy ją rozkruszyć.
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Podczas pogodnych dni silne słońce wysusza rośliny, a zamarznięta ziemia uniemożliwia uzupełnienie strat wody. Powinniśmy je wtedy cieniować. Podczas odwilży podlewajmy iglaki, szczególnie te, które rosną w pojemnikach.
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Niektóre byliny rosnące na rabatach (złocienie, omiegi, ostróżki, rudbekie, liliowce, rozchodniki czy funkie) można rozmnożyć przez podział kęp. Dzięki temu nie tylko rozmnożymy, ale też odmłodzimy rośliny.
Tydzień 9, Sentencja nr:1
Tydzień 9, Sentencja nr:1
W marcu możemy wysiewać do doniczek i inspektów nasiona ogrodowych roślin jednorocznych oraz warzyw (wczesne odmiany kapusty, sałaty, rzodkiewki, kopru, marchwi). W ogrodzie można siać warzywa wytrzymałe na zimno: rzodkiew, koper, cebulę, groch (należy przykryć je włókniną).
Polecane
Nowości
Promocje
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu