Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2021
821
Okazje
Artykuł na: 6-9 minut

Co zrobić, by borówka amerykańska miała dużo owoców?

Samodzielna uprawa borówki, choć wydaje się bardzo trudna, nie jest wcale skomplikowana. Znając jej podstawowe wymagania, szybko możesz doczekać się smacznych owoców. Oto kilka wskazówek, jak uprawiać borówki w ogrodzie.

 
Spis treści
Stanowisko dla borówki Pielęgnacja – najważniejsze zabiegi Terminy wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych Przycinanie borówek Sadzenie i nawożenie borówek Kwitnienie i zapylanie borówek Owocowanie i zbiory borówek

Borówkę wysoką zaczęto uprawiać ponad 100 lat temu w Stanach Zjednoczonych, stąd popularnie określenie "amerykańska". Roślina szybko podbiła świat i kilkadziesiąt lat temu dotarła do Polski. W naszym klimacie czuje się doskonale i z roku na rok uprawiana jest na coraz większym areale. Obecnie Polska jest drugim największym producentem borówki w Europie, a borówki na stałe wpisały się do naszego, nie tylko letniego, menu.

Borówka jest ceniona nie tylko za smak oraz swoje wartości odżywcze i korzystne dla zdrowia. Owoce są bowiem niezwykle bogate w kwasy i sole mineralne, witaminy (A, C i E), antyoksydanty, błonnik i wiele innych cennych substancji prozdrowotnych. Systematyczne spożywanie borówek wzmacnia odporność, zmniejsza ryzyko raka i opóźnia procesy starzenia. Poprawia pamięć i refleks, oddziałuje pozytywnie na krążenie i reguluje poziom złego cholesterolu. To owoce XXI wieku i prawdziwe superfoods!


Fot. Xico Matos/Pixabay

Charakterystyka borówki amerykańskiej

  • typ: roślina owocowa
  • pokrój: krzaczasty
  • wysokość: 1,5 - 2 m.
  • szerokość: 1 - 1,5 m.
  • kwiaty: pojedyncze, biało-kremowe
  • termin kwitnienia: maj-czerwiec
  • liście: zielone, jesienią czerwienieją
  • zimozielona: nie
  • owoce: jadalne, kuliste, fioletowe
  • termin owocowania: lipiec-sierpień-wrzesień
  • gleba: żyzna, próchnicza
  • wilgotność: umiarkowanie wilgotna
  • odczyn: kwaśny (pH 3,5-4,5)
  • stanowisko: nasłonecznione
  • mrozoodporność: -25 stopni (niektóre odmiany nawet -37)

Jak stworzyć idealne miejsce dla borówki?

By krzewy borówek rodziły duże i słodkie owoce muszą rosnąć w miejscu słonecznym i zacisznym. Gleba powinna być lekko wilgotna, żyzna i próchnicza o odczynie kwaśnym (pH 3,5-4,5). Te dwa parametry (t.j. światło i gleba) są kluczowe w uprawie borówki. W cieniu, na glebie suchej, o zbyt wysokim odczynie pH (powyżej 6) krzewy będą słabo rosły i nie będą owocować!

Stanowisko powinno być nasłonecznione minimum 6 godzin dziennie i być oddalone od wysokich drzew, które będą nadmiernie zacieniać krzewy i konkurować z nimi o wodę. Powinno być także osłonięte przed silnym wiatrem, który zwłaszcza wczesną wiosną może powodować przemarzanie kwiatów. Same krzewy są dość odporne na mróz. Większość odmian dobrze znosi zimy z mrozami do -25 stopni, a niektóre nawet więcej.

Krzewy doniczkowane można sadzić przez cały sezon, jednak najlepszym terminem jest jesień. Młode rośliny po posadzeniu warto zabezpieczyć przed zimnem, ocieplając ich wrażliwy jeszcze system korzeniowy. W tym celu u podstawy krzewu trzeba usypać kopczyk z kory sosnowej lub kompostu. Tak zabezpieczone krzewy powinny bezpiecznie przezimować i rozpocząć wegetację wczesną wiosną.

Pielęgnacja borówek w 4 krokach

  1. PRZYCINAJ regularnie gałązki borówki, by zwiększyć owocowanie i stymulować krzew do tworzenia nowych pędów.

  2. ZADBAJ o kwaśne podłoże, by krzewy zdrowo rosły. W zbyt zasadowym przestaną rosnąć, kwitnąć i owocować.

  3. POSADŹ obok siebie kilka różnych odmian borówek, by wzajemnie się zapylały.

  4. ZBIERAJ jagody, gdy tylko są dojrzałe, pozostałym daj czas, by zmieniły kolor na niebieski.

Kiedy wykonywać poszczególne zabiegi pielęgnacyjne?

Zabiegi pielęgnacyjne i miesiące na ich wykonywania (pogrubieniem zaznaczono najbardziej optymalny czas) :

  • SADZENIE – IV, V, VI, VII, VIII, IXX
  • ZBIÓR – VIIVIII, IX
  • CIĘCIE – II, III

W trakcie całego sezonu borówki będą wymagały od nas nawożenia, czasem ściółkowania, oraz okazjonalnego cięcia i podlewania

Do podlewania najlepiej używać deszczówki, gdyż ma lekko kwaśny odczyn. Bardzo ważna jest gruba warstwa ściółki (kory sosnowej, kompostu lub kwaśnego torfu), która utrzymuje wilgoć w glebie i zapobiega rozwojowi chwastów.

Borówka ma dość płytki system korzeniowy, dlatego wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza podczas majowych suszy i letnich upałów.

Jak prawidłowo przycinać krzewy borówek?

  • Borówki by stale i obficie owocowały wymagają cięcia szczególnie odmładzającego.
  • Młodym krzewom przycina się jedynie końcówki pędów, aby nabrały siły i ładnie się rozkrzewiały, a "normalne" cięcie rozpoczynamy dopiero u 4-5 letnich krzewów.
  • Zabieg cięcia przeprowadzamy wczesną wiosną, jeszcze przed ruszeniem wegetacji (pod koniec lutego lub na początku marca).
  • Krzewy owocują na pędach dwuletnich lub trzyletnich więc starsze są jej niepotrzebne i należy je usunąć.
  • Corocznie należy usuwać także pędy chore, słabe i martwe, by niepotrzebnie nie zacieniały korony i nie stały się źródłem chorób.

Sadzenie borówki amerykańskiej, fot. M.Dörr and M.Frommherz - Fotolia
Fot. M.Dörr and M.Frommherz/Fotolia

Jak sadzić i nawozić borówki?

Borówki mają małe wymagania co do gleby, ale są bardzo wybredne co do wartości pH! Muszą bezwzględnie rosnąć w podłożu o kwaśnym odczynie.

Przed sadzeniem krzewów warto sprawdzić pH gleby i jeśli odbiega od zaleceń (zwykle jest zbyt zasadowa), będzie trzeba ją zakwasić (np. siarczanem amonu lub specjalnym nawozem zakwaszającym dla borówek) lub całkowicie wymienić na gotowe podłoże. Można także wymieszać glebę z kwaśnym torfem, przekompostowaną korą sosnową i trocinami z drewna roślin iglastych. Krzewy trzeba sadzić w odległości około 1,5 m od siebie.

Kwitnienie i zapylanie

Borówka kwitnie wiosną (w drugiej połowie maja i w czerwcu), jest więc narażona na wiosenne przymrozki, które mogą niekiedy uszkodzić kwiaty, a nawet pąki i zawiązki owoców. Choć kwiaty borówek są samopylne (zapylane przez owady – najczęściej przez pszczoły), to znacznie lepsze efekty przynosi zapylenie krzyżowe pyłkiem innej rośliny. Uprawa kilku odmian (kwitnących w tym samym czasie) obok siebie zapewni lepsze zapylenie, dłuższe zbiory i większy plon.

Do uprawy jednoodmianowej polecana jest borówka 'Bluecrop' – najpopularniejsza odmiana, bardzo smaczna i plenna, mrozopdporna i odporna na choroby.

Kwiaty borówki, fot. rodo2 - Pixabay
Fot. rodo2/Pixabay

Owocowanie i zbiory

Wielkość i kształt jagód również zależy od odmiany i waha się od 1,5 do 2,5 cm średnicy. Owoce w gronie dojrzewają stopniowo. Zbiera się je kilkukrotnie, co 5-7 dni, zawsze tylko dojrzałe jagody, ale nie wcześniej niż 5-6 dni po wykształceniu się niebieskiej barwy! W zależności od odmiany borówki owocują przez kilka tygodni.

Odmiany borówki amerykańskiej dzielmy na:

  • WCZESNE – dojrzewające od połowy lipca (np. 'Bluetta', 'Bonus', 'Duke', 'Earliblue', 'Patriot', 'Spartan', 'Sunrise');

  • ŚREDNIO WCZESNE – w sierpniu (np. 'Bluecrop', 'Bluegold', 'Blueray', 'Bonifacy', 'Ivanhoe', 'Pink Lemonade', 'Toro');

  • PÓŹNE – do końca września (np. 'Brigitta', 'Darrow', 'Elizabeth', 'Elliot', 'Lateblue', 'Nelson', 'Rubel').

logo BudujemyDom.plŹródło: magazyn Budujemy Dom 7-8/2017,
tekst: Paweł Romanowski,
zdjęcia tytułowe: ChiemSeherin / Pixabay oraz Makuba / Fotolia
Warto przeczytać
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (15)
Powiązane rośliny
Nowe treści
Ważne tematy
Lista zakupów

Komentarze

Gość Aga

21-06-2021 17:03

Na naszych krzakach borówek jest bardzo dużo owoców ale zaczynają bardzo opadać. Co robić?

Gość Makuch

11-04-2021 10:21

No z tym obornikiem to chyba ktoś się nie umył - obornik podnosi Ph gleby- więc to najlepszy sposób na małe zbiory. Dużo lepszy byłby kompost z roślin np igły z sosny itp.

Gość 3 m

29-05-2020 11:28

"wysokość: 1,5-3 m" - można prosić o nazwy odmian dorastających do 3 m?

Gość Janusz

03-03-2020 05:32

Trzeba podsypać krzaki ziemią z lasu z igliwiem i wszystkim innym, rozrzucać obornik i podlewać deszczówką.

Pokaż wszystkie komentarze
Porady na ten tydzień
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Jesień w ogrodzie kojarzy nam się z kolorowymi liśćmi. Przybierają one najróżniejsze kolory – złote, czerwone, pomarańczowe lub brązowe. Nie bez powodu ta pora roku nazywana jest złotą polską jesienią.
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Rośliny zimozielone (różaneczniki, świerki, żywotniki) dobrze jest w tym miesiącu obficie podlewać. Różaneczniki ściółkujemy.
Tydzień 43, Sentencja nr:4
Tydzień 43, Sentencja nr:4
W drugiej połowie miesiąca należy po raz ostatni skosić trawnik. Ostrze kosiarki trzeba nastawić tak, by źdźbła traw nie były krótsze niż 5 cm.
Tydzień 43, Sentencja nr:3
Tydzień 43, Sentencja nr:3
Regularnie grabimy liście opadające na trawnik ale też skoszoną trawę, w przeciwnym razie darń może ulec gniciu. Do grabienia skoszonej trawy i liści najlepiej użyć grabi o sprężystych zębach Pamiętajmy też, że przed zimą warto jest wykonać aerację, czyli napowietrzanie, trawnika.
Tydzień 43, Sentencja nr:2
Tydzień 43, Sentencja nr:2
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Opadłe z drzew owoce, których nie można wykorzystać do celów spożywczych, trzeba systematycznie usuwać, w przeciwnym wypadku staną się źródłem chorób roślin. Usuwamy i palimy także chore pędy i liście drzew oraz krzewów.
 
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu
 
Już jest! Nowe wydanie Gardeners` World
Gardeners' World Edycja Polska listopad - grudzień 2021
Zamów z darmową dostawą do domu!
Copyright © AVT 2020 Sklep AVT