Logo
Logo
Gardeners' world wrzesień - październik 2019
321
Do góry
Artykuł na: 6-9 minut

Uprawa borówki amerykańskiej w ogrodzie

Owoce borówki amerykańskiej można bez problemu kupić, jednak są dość drogie, dlatego też z roku na rok rośnie popularność amatorskiej uprawy borówki w przydomowych ogrodach. Podpowiadamy, jak założyć w ogrodzie małą plantację borówek oraz jak je pielęgnować, aby cieszyć się ich dorodnymi owocami.

Borówka wysoka, zwana też borówką amerykańską lub jagodą amerykańską (Vaccinium corymbosum), to wysoki krzew jagodowy, należący do rodziny wrzosowatych (Ericaceae), podobnie jak spokrewnione z nim wrzosy, wrzośce, różaneczniki i azalie.

Borówka amerykańska, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Ameryki Północnej. W naturalnych warunkach rośnie najczęściej na wilgotnych lub mokrych, umiarkowanie kwaśnych torfowiskach wokół bagien i jezior oraz na osłoniętych od wiatrów stokach. Towarowa uprawa borówki amerykańskiej jest najbardziej rozpowszechniona w USA, stamtąd także pochodzi większość jej odmian. Jednak z roku na rok rośnie areał upraw borówki w Polsce, która obecnie jest jednym z największych europejskich producentów.

W zależności od odmiany krzewy dorastają do 2-3 m wysokości. Owoce borówki amerykańskiej są podobne do owoców borówki czarnej (leśnej jagody), jednak są znacznie większe – średnicy 1-3 cm. Kolor skórki jest ciemnoniebieski z woskowym nalotem woskowym. Zawierają dużo cukrów, soli mineralnych, witamin i innych składników biologicznie czynnych – m.in. zmniejszające w organizmie poziom "złego" cholesterolu.


Owoce borówki amerykańskiej dojrzewają od połowy lipca do początku września (zależnie od odmiany). Warto więc posadzić kilka odmian (od wczesnych do późnych) aby cieszyć się owocami dłużej. Plon z jednego krzewu w pełni owocowania (po 6-7 latach od posadzenia), w zależności od odmiany wynosi 3-6 kg. Borówki zbiera się dopiero kilka dni po wybarwieniu, gdyż dopiero wtedy nabierają właściwego smaku.

Większość odmian jest samopylna ale wyraźnie wyższe plony uzyskamy w wyniku zapylenia krzyżowego – sadząc obok siebie różne odmiany. Szczegółowo odmiany borówki amerykańskiej opisano w artykule – Polecane odmiany borówki amerykańskiej

Fot. Derek Ramsey, Gorana Adamovic/Wikimedia Commons

Kwiaty i owoce borówki amerykańskiej

Wymagania borówki amerykańskiej

Stanowisko

Borówka amerykańska powinna być sadzona na stanowisku słonecznym i osłoniętym od wiatru. Należy unikać miejsc gdzie mogą pojawiać się zastoiska mrozowe oraz gdzie gromadzi się woda.

Gleba

Najważniejszym aspektem właściwej uprawy borówki jest odpowiednie przygotowanie gleby. Bezwzględnie musi być ona kwaśna (niskie pH 3,8-4,8), lekka i przepuszczalna oraz zasobna w składniki pokarmowe i próchnicę. Niewłaściwa gleba będzie negatywnie wpływać na wzrost i owocowanie oraz zwiększać ryzyko infekcji.

Gleby mineralne warto dodatkowo wzbogacić w materię organiczną poprzez przekopanie ich z kwaśnym torfem lub przekompostowanymi trocinami z drzew iglastych.

Na jesieni (w roku poprzedzającym sadzenie) warto także zastosować obornik lub ziemię kompostową (i dokładnie przekopać je z glebą). Odczyn gleby musi byś stale kontrolowany i utrzymywany na niezmienionym poziomie. Już przy pH 5,5 znacznie zmniejsza się owocowanie, zaś przy pH 6 rośliny przestają rosnąć. Dodatkowo ziemię wokół posadzonych krzewów ściółkujemy trocinami lub korą drzew iglastych.

https://zielonyogrodek.pl/images/1/5/3/35153-sadzonka_roslina_borowka_amerykanska_w_doniczce_fot._Xico_Matos_-_Pixabay.com.jpg
Fot. Xico Matos/Pixabay

Sadzenie borówki amerykańskiej

Kiedy sadzić?

Krzewy borówek możemy sadzić praktycznie przez cały sezon. Termin uzależniony jest przede wszystkim od tego, jakimi dysponujemy sadzonkami. W centrach ogrodniczych najwięcej krzewów borówek pojawia się wiosną (marzec) i jesienią (wrzesień) – są to najczęściej 2-3 letnie krzewy w doniczkach, o wysokości pędów 30-40 cm (dobrze się przyjmują i zaczynają owocować już w następnym roku). 

W przypadku zakupu sadzonek z odkrytym systemem korzeniowym należy je posadzić niezwłocznie po przywiezieniu (lub ewentualnie zadołować w ziemi). Jeśli zdecydujemy się na jesienny termin sadzenia, to nie możemy zapomnieć o zabezpieczeniu roślin przed mrozem – w tym celu wokół roślin należy usypać kopczyk z trocin lub kory sosnowej, aby zabezpieczyć podstawę pędów i bryłę korzeniową przed przemarznięciem.


Jak sadzić?

Przed posadzeniem borówek musimy wykopać spory dołek – głębokości min. 40 cm i szerokości 60-80 cm (dla każdej rośliny przygotowujemy oddzielny dołek). Krzewy sadzimy w rzędach w odległości około 1,5-2,5 m od siebie, około 5 cm głębiej, niż rosły w doniczce. Dołki wypełniamy mieszanką kwaśnego torfu i ziemi ogrodowej. Wokół posadzonych krzewów usypujemy kopczyk z przekompostowanych trocin lub rozdrobnionej kory sosnowej.

https://zielonyogrodek.pl/images/1/5/4/35154-sadzonki_borowki_amerykanskiej_fot._Xico_Matos_-_Pixabay.com.jpg
Fot. Xico Matos/Pixabay

Pielęgnacja borówki amerykańskiej

Nawożenie i podlewanie

Podlewanie jest bardzo istotne w uprawie borówki, gdyż roślina ma płytki system korzeniowy. Zwłaszcza tuż po posadzeniu i w pierwszym roku uprawy, borówka jest bardzo wrażliwa na brak wody. Krzewy podlewamy regularnie, zwłaszcza w czasie suszy!

Do nawożenia borówki najlepiej stosować specjalne nawozy do borówki wysokiej i nawieźć krzewy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Szczegółowo o nawożeniu borówki możesz przeczytać w artykule – Nawożenie borówki amerykańskiej

Cięcie

Cięcie i formowanie krzewów borówki jest konieczne gdyż, nieprzycinane krzewy tworzą słabe przyrosty, na których tworzy się mało pąków kwiatowych. Powoduje to że z roku na rok owoców jest coraz mniej, a te które powstają są drobne.

Przez pierwsze 3 lata po posadzeniu usuwamy tylko pędy słabe i chore (odpowiednim terminem jest koniec zimy i początek wiosny). Borówka najlepiej owocuje na pędach 2-3-letnich, najwyżej 4-letnich. W dobrze prowadzonym krzewie powinno być 6-8 pędów głównych. Od czwartego lub piątego roku zaczynamy cięcie prześwietlające, tz. usuwamy najstarsze pędy rośliny.


Mrozoodporność

Mimo że krzew nie jest wrażliwy na przemarzanie (wytrzymuje temperaturę do -25 ºC) to kwiaty borówki mogą być uszkadzane przez majowe przymrozki. Mrozoodporność borówek jest różna w zależności od odmiany! Szczegółowo odmiany borówki amerykańskiej opisano w artykule – Polecane odmiany borówki amerykańskiej

Problemy

Borówkę rzadko atakują choroby i szkodniki, a nawet jeśli się pojawią to ich szkodliwość nie jest groźna. Można nawet całkowicie zrezygnować ze stosowania chemicznych zabiegów ochrony. Szkodniki usuwa się ręcznie, a porażone części roślin wycina i pali. Usuwanie porażonych pędów, liści, kwiatów i owoców ogranicza prawdopodobieństwo choroby w kolejnych latach.

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie główne: Hans Braxmeier/Pixabay

Komentarze

Gość Karynka

04-08-2019 21:38

Zależy skąd bierzecie sadzonki krzewów - ja np. biorę z biura Romańskich i dla mnie oni oferują naprawdę znakomite owoce, pięknie wyglądające krzewy.

15-07-2019 07:29

Najlepiej sprawdzi się odmiana ‘Bluecrop’. To zdecydowanie najpopularniejsza, amatorska odmiana borówki. Z łatwością kupi ją Pan w każdym centrum ogrodniczym lub w wysyłkowym sklepie internetowym. Sprawia niewiele problemów bo jest odporna na mrozy, choroby i tolerancyjna na ...

Gość Zapytany

15-07-2019 07:20

A jaką odmianę polecicie dla początkujących? Moje dzieci uwielbiają borówki, więc szukam sprawdzonej odmiany, która będzie corocznie obficie owocowała, będzie odporna na choroby i mróz.

Gość Jagodowy

12-07-2019 12:58

Borówki w sklepach są strasznie drogie!!! W Lidlu i Biedronce (poza nielicznymi promocjami) wychodzi nawet 50 zł za kg! Ja nie kupuję, bo mam kilkanaście krzaczków, a w sezonie zbieram borówki całymi wiadrami!!! Trzeba tylko posadzić obok siebie kilka różnych odmian o podobnym ...

Pokaż wszystkie komentarze
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (12)
Powiązane rośliny
Nowe treści
Na czasie
Jesienny trawnik
Temat miesiąca
Jesienny trawnik
Zobacz więcej
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 38, Sentencja nr:5
Tydzień 38, Sentencja nr:5
Na balkonie i tarasie w puste miejsca dosadzamy rośliny sezonowe, kwitnące jesienią, np. chryzantemy, wrzosy i jesienne wrzośce.
Tydzień 38, Sentencja nr:4
Tydzień 38, Sentencja nr:4
Zasilmy trawę nawozami potasowymi i fosforowymi. Będzie bardziej odporna na przemarzanie i suszę.
Tydzień 38, Sentencja nr:3
Tydzień 38, Sentencja nr:3
Systematycznie zbieramy warzywa ciepłolubne, do których należą np. dynia, ogórki, papryka czy pomidory.
Tydzień 38, Sentencja nr:2
Tydzień 38, Sentencja nr:2
Posadźmy w ogrodzie wrzosy, które właśnie teraz, podczas kwitnienia są najpiękniejsze. Te sprzedawane w pojemnikach można sadzić do gruntu przez cały sezon wegetacyjny.
Tydzień 38, Sentencja nr:1
Tydzień 38, Sentencja nr:1
W połowie września możemy rozpocząć sadzenie roślin cebulowych (wybierajmy cebule duże i zdrowe). Głębokość sadzenia powinna być równa 2-3-krotnej wysokości cebul (na glebie piaszczystej cebule sadzimy nieco głębiej). Miejsce sadzenia cebul warto okryć na zimę korą lub słomianymi matami.
Twoja strona ogrodu