Logo
Logo
Gardeners' world wrzesień - październik 2019
17
Do góry

Grusza 'Bonkreta Williamsa'

Grusza 'Bonkreta Williamsa' zalicza się do bardzo starych ale wciąż popularnych odmian drzew owocowych. Znaleziono ją jako przypadkową siewkę w Anglii już w połowie XVIII wieku. Do uprawy została wprowadzona w 1797r. Największą karierę zrobiła w USA, gdzie na dużą skalę jest uprawiana od 1817 r. pod nazwą Bartlett.

Opis rośliny

Grusza pospolita (Purus communis) 'Bonkreta Williamsa' rośnie w młodym wieku średnio szybko i tworzy stożkowatą, dosyć gęstą koronę, która z wiekiem przekształca się w bardziej rozłożystą z tendencją do zwieszania się dolnych gałęzi.

  Grusza Bonkreta Williamsa fot. Joe Mabe - CC BY-SA 3.0 - Wikimedia Commons
fot. Joe Mabel,
CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
  Dowiedz się więcej o zakładaniu sadu przydomowego i uprawie najpopularniejszych gatunków drzew - t.j.:  jabłonie, grusze, śliwy, czereśnie, wiśnie, brzoskwinie i morele.
   

Owoce są średniej wielkości (o masie 140-180 g), wydłużone z pofałdowaną powierzchnią. Ich skórka jest matowa, cienka, żółta lub z lekkim i rozmytym czerwonopomarańczowym rumieńcem. Miąższ owoców jest kremowy, delikatny, soczysty i słodki o korzennym aromacie.

Gruszki zrywa się na przełomie sierpnia i września. Do jedzenia nadają się po krótkim, kilkudniowym przechowywaniu. Można je przechowywać w chłodni w temperaturze 3-4˚C do grudnia (w kontrolowanej atmosferze do maja). Nadają się do bezpośredniego spożycia oraz na przetwory. W Niemczech produkowana jest z jej owoców popularna wódka z zatopionym w butelce owocem.

Wymagania i uprawa

Stanowisko do uprawy tej odmiany powinno być ciepłe i słoneczne a gleba żyzna o lekko kwaśnym odczynie. Ze względu na pochodzenie (mała mrozoodporność) najlepsze tereny do uprawy tej gruszy w Polsce to pas zachodni i nadmorski, ale i w centralnej Polsce można spotkać jej stare egzemplarze.


Jest odmianą o dużej wrażliwości na zarazę ogniową i parcha gruszy. Jej kwiaty wykazują wysoką odporność na przymrozki dlatego zwykle owocuje obficie i corocznie. Jest także świetnym zapylaczem dla wielu odmian gruszy.

Odmiana ta powinna być szczepiona na gruszy kaukaskiej lub gruszy pospolitej, gdyż szczepiona na pigwie wykazuje niezgodność fizjologiczną. W wielu krajach, a szczególnie w Stanach Zjednoczonych, wyróżnia się szereg barwnych (szczególnie czerwonych) sportów tej odmiany. Najpopularniejszymi są: 'Arnold', 'Biggar', ‘Russet Bartlett', 'Double Williams', 'Max-Red Bartlett', 'Moyer Russet Bartlett' czy 'Nye Russet Bartlett'.

LOGO ZSZP Opracowanie: Związek Szkółkarzy Polskich
zdjęcie tytułowe: Aleksandra Walendzik (ZSzP)
Więcej o roślinach i ich producentach znajdziesz na e-katalogroslin.pl


Komentarze

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (3)
Rośliny cebulowe
Temat miesiąca
Rośliny cebulowe
Zobacz więcej
Twoja strona ogrodu

Zanim opuścisz stronę, zapisz się do bezpłatnego newslettera Zielonego Ogródka i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu
Gardeners` World Polska.

W naszym newsletterze co tydzień znajdziesz:
  • - aktualności z branży ogrodniczej,
  • - porady ogrodnicze krok po kroku,
  • - projekty i reportaże z wizyt w ogrodach,
  • - katalog roślin ogrodowych i doniczkowych.