Śliwa domowa w ogrodzie – piękne wiosenne kwiaty i pyszne letnie owoce
Śliwa domowa (łac. Prunus domestica) to doskonałe drzewo owocowe do przydomowego sadu. Nie tylko dostarcza pysznych owoców ale stanowi piękną ozdobę, którą można wkomponować w nasadzenia ozdobne. Wszystkie jej odmiany rosną dość szybko i nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych.
Śliwa kwitnie na przełomie marca i kwietnia, gdy w ogrodach jest już dość ciepło i zaczyna się kwietny festiwal barw. Zbiory pierwszych owoców zaczynają się natomiast już pod koniec lipca i trwają do końca września. Wczesne odmiany śliwek należy zbierać z drzew, gdy są już dojrzałe, ale jeszcze dość jędrne. Śliwki węgierki należy za to jak najdłużej przetrzymywać na drzewie, gdyż wtedy są najsłodsze i najsmaczniejsze. Najlepsze są wtedy, gdy skórka koło szypułki zaczyna się marszczyć.
Uzyskanie owoców nie jest takie oczywiste! Jak wygląda zapylanie śliw?
Niektóre odmiany śliwy są samopylne co oznacza, że aby zawiązać owoce kwiaty nie potrzebują pyłku z innego drzewa. Mówiąc prościej, kwiaty są zapylane pyłkiem z tego samego drzewa – przeniesionym przez wiatr lub pszczoły.
Część odmian śliwy jest jednak obcopylna i ich kwiaty muszą być zapylone przez pyłek z innego drzewa tego samego gatunku, by wytworzyły owoce. Wybór odpowiednich par drzew (głównego i tzw. zapylacza) uzależniony jest od stanowiska, warunków klimatyczno-glebowych i innych czynników.
► Więcej o wyborze odpowiednich roślin do mini-sadu w ogrodzie dowiesz się z artykułu: Sad przydomowy: gatunki drzew owocowych, ich opisy i wymagania
Po lewej owoce śliwy domowej, a po prawej japońskiej. |
Odmiany śliwy domowej – 9 najlepszych do ogrodu
Do najbardziej popularnych odmian śliwy sadzonych w sadach przydomowych należą: Bluefree, Cacanska Lepotica, Cacanska Najbolja, Herman, Promis, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Węgierka Dąbrowicka, Valjevka oraz dwie odmiany śliwy japońskiej Santa Rosa, Shiro.
Poniżej przedstawiamy krótką charakterystykę wybranych odmian śliw do sadów przydomowych. Przy tworzeniu listy wzięliśmy pod uwagę szereg cech, takich jak pochodzenie, wygląd i smak owoców oraz terminy ich owocowania i ostatecznego dojrzewania. Dodaliśmy też informacje o ich wzroście i odporności.
Bluefree | Cacanska Lepotica | Cacanska Najbolja | |
POCHODZENIE |
odmiana amerykańska |
odmiana jugosłowiańska |
odmiana jugosłowiańska |
OWOCE |
duże lub bardzo duże, elipsoidalne |
średniej wielkości lub duże, owalne |
duże lub bardzo duże, owalne, lekko asymetryczne |
SKÓRKA |
ciemnoniebieska, pokryta nalotem |
ciemnogranatowa, pokryta bardzo obfitym jasnoniebieskim nalotem |
ciemnogranatowa, pokryta intensywnym szaroniebieskim nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty lub zielonożółty, ścisły, smaczny, niezbyt łatwo odchodzi od pestki |
zielonożółty, dość zwarty, soczysty, smaczny, dobrze odchodzi od pestki |
zwarty, zielonożółty, niezbyt soczysty, bardzo dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie i regularnie |
wcześnie wchodzi w okres owocowania i bardzo obficie plonuje |
bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
w połowie września |
w pierwszej dekadzie sierpnia |
w końcu sierpnia lub na początku września i dają się przetrzymać na drzewie bez utraty smaku |
WZROST |
drzewo rośnie silnie, a później średnio silnie |
drzewo rośnie średnio silnie lub słabo |
drzewo rośnie silnie lub średnio silnie |
MRÓZ |
wytrzymała na mróz |
średnio wytrzymała na mróz |
wytrzymała na mróz |
CHOROBY |
odporna na choroby |
mało wrażliwa na szarkę |
odporna na choroby, tolerancyjna na szarkę |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory |
odmiana samopylna |
owoce na przetwory, wymaga zapylaczy |
Herman |
Promis |
Renkloda Althana | |
POCHODZENIE |
odmiana szwedzka |
odmiana polska |
odmiana czeska |
OWOCE |
średniej wielkości, owalne |
średniej wielkości, owalne |
średniej wielkości lub duże, kuliste, na końcach nieco spłaszczone |
SKÓRKA |
fioletowo-niebieska z woskowym nalotem |
granatowa, pokryta intensywnym jasnoniebieskim nalotem |
różowożółta, pokryta w dużej części intensywnym czerwono-fioletowym rumieńcem, z silnym niebiesko-fioletowym nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty, delikatny, soczysty, lekko kwaskowaty, smaczny, dobrze odchodzi od pestki |
żółty, dość jędrny, soczysty, aromatyczny, słodki i smaczny, dobrze oddziela się od pestki |
złotożółty lub zielonkawożółty, soczysty, aromatyczny, słodki i smaczny, dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie i regularnie |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje regularnie i obficie |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje corocznie, średnio obficie |
DOJRZEWANIE |
w drugiej połowie lipca |
na przełomie września i października |
w końcu sierpnia i na początku września |
WZROST |
drzewo rośnie średnio silnie |
drzewo rośnie średnio silnie |
drzewo rośnie średnio silnie |
MRÓZ |
niezbyt wrażliwa na mróz |
- |
średnio wytrzymała na mróz |
CHOROBY |
średnio wrażliwa na choroby |
- |
tolerancyjne na szarkę |
INNE |
owoce deserowe, odmiana samopylna |
owoce deserowe i na przetwory |
owoce deserowe i na przetwory, wymaga zapylaczy |
Renkloda Ulena |
Węgierka Dąbrowicka | Valjevka | |
POCHODZENIE |
odmiana francuska |
odmiana polska |
odmiana jugosłowiańska |
OWOCE |
duże, kuliste lub owalne |
średniej wielkości, owalne |
średniej wielkości, owalne |
SKÓRKA |
żółta lub zielonożółta, z białym nalotem |
granatowa z odcieniem brązu, z obfitym szaroniebieskim nalotem |
niebiesko-granatowa, pokryta intensywnym nalotem |
MIĄŻSZ |
złotożółty, miękki, galaretowaty, soczysty, słodki i smaczny, niezbyt dobrze odchodzący od pestki |
żółtozielony do żółto-miodowego, średnio ścisły, słodko-kwaśny, smaczny, dobrze odchodzi od pestki |
żółty, zwarty, soczysty, słodki i smaczny, bardzo dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
dość późno wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie, ze skłonnością do owocowania przemiennego |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie, niekiedy przemiennie |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje średnio obficie, regularnie |
DOJRZEWANIE |
od połowy sierpnia |
w połowie sierpnia i dają się dłużej przetrzymać na drzewie nie tracąc smaku |
na początku września |
WZROST |
drzewo rośnie silnie |
drzewo rośnie średnio silnie |
drzewo rośnie silnie |
MRÓZ |
drzewo i kwiaty wytrzymałe na mróz |
wytrzymała na mróz, kwiaty mogą być czasem uszkadzane przez przymrozki ze względu na wczesne kwitnienie |
- |
CHOROBY |
wrażliwa na moniliozę i tolerancyjna na szarkę |
tolerancyjna na szarkę |
mało wrażliwa na szarkę |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory, często są atakowane przez osy, odmiana samopylna |
owoce deserowe i na przetwory, wymaga zapylaczy |
owoce deserowe i na przetwory, zwłaszcza na susz, odmiana samopylna |
Odmiany śliw japońskich – wyjątkowo pyszna alternatywa
Nazwa śliwa japońska początkowo była przypisywana jedynie gatunkowi Prunus salicina, ale obecnie nazwa ta dotyczy również mieszańców tego gatunku z innymi śliwami. Ta wywodząca się z Chin śliwa w ostatnich latach coraz częściej sadzona jest w sadach. Poniżej dwie popularne odmiany.
Santa Rosa |
Shiro | |
POCHODZENIE |
śliwa japońska | śliwa japońska |
OWOCE |
średniej wielkości, owalne lub lekko sercowate |
średniej wielkości, sercowate |
SKÓRKA |
różowoczerwona z jasnofioletowym nalotem |
zielonkawożółta z białawym nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty, przebarwiający się na różowo, zwięzły, soczysty, słodko-kwaśny, smaczny, źle oddziela się od pestki |
jasnożółty, bardzo soczysty, słodko-kwaśny, aromatyczny, smaczny, źle odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
na początku sierpnia |
w końcu lipca i na początku sierpnia |
WZROST |
drzewo rośnie silnie |
drzewo rośnie umiarkowanie |
MRÓZ |
wytrzymała na mróz, ale kwiaty mogą być uszkadzane przez przymrozki |
wytrzymała na mróz, kwiaty mogą być uszkadzane przez przymrozki ze względu na bardzo wczesne kwitnienie |
INNE |
owoce deserowe, częściowo samopylna |
owoce deserowe, wymaga zapylaczy |
Jak sadzić drzewka śliw? Kiedy najlepiej to robić?
Sadzenie drzewek śliw w optymalnym terminie i odpowiednia pielęgnacja zapewnią zdrowy wzrost i obfite plony w przyszłych latach.
-
Wybór miejsca:
- Wybierz dobrze nasłonecznione i osłonięte od wiatru miejsce.
- Gleba powinna być żyzna, dobrze przepuszczalna, o pH lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6-7).
-
Przygotowanie gleby:
- Przed sadzeniem należy dokładnie przekopać glebę, usunąć chwasty i kamienie.
- Wzbogacić glebę kompostem lub obornikiem, aby zapewnić drzewkom odpowiednie składniki odżywcze.
-
Sadzenie drzewek:
- Drzewka śliw można sadzić jesienią (październik-listopad) lub wczesną wiosną (marzec-kwiecień).
- Wykopać dołek dwukrotnie większy niż bryła korzeniowa drzewka.
- Umieścić drzewko w dołku, zasypać ziemią, lekko ugnieść i obficie podlać.
-
Odległości między drzewkami:
- Śliwy sadzimy w odstępach 3-4 metrów, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.
- Śliwy sadzimy w odstępach 3-4 metrów, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.
-
Podlewanie i ściółkowanie:
- Po posadzeniu regularnie podlewać drzewka, szczególnie w pierwszym roku po posadzeniu.
- Ściółkować wokół drzewka warstwą kompostu lub słomy, aby utrzymać wilgoć i zapobiec wzrostowi chwastów.
Jak pielęgnować śliwki? Co robić w pierwszych latach po posadzeniu?
Pielęgnacja śliwek w pierwszych latach po posadzeniu jest kluczowa dla ich zdrowego wzrostu i przyszłych plonów. Zaraz po posadzeniu drzewek, należy zapewnić im regularne podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy. Ważne jest, aby utrzymać glebę wokół drzewek wilgotną, ale nie przemoczona. Ściółkowanie wokół podstawy drzewek kompostem lub słomą pomoże w utrzymaniu wilgoci i zapobiegnie wzrostowi chwastów. Wiosną warto zastosować nawóz bogaty w azot, aby wspomóc wzrost młodych pędów i liści.
Przycinanie śliw jest kolejnym istotnym elementem pielęgnacji. W pierwszych latach po posadzeniu należy skupić się na formowaniu korony drzewa. Usuwaj wszystkie uszkodzone, chore lub słabe pędy, a także te, które rosną do wnętrza korony. Przycinanie powinno być wykonywane wczesną wiosną przed rozpoczęciem wegetacji.
Dodatkowo, aby zapobiec chorobom i szkodnikom, warto stosować odpowiednie środki ochrony roślin zgodnie z zaleceniami dla upraw śliw. Regularne kontrole drzewek pozwolą na wczesne wykrycie problemów i szybką reakcję, co przyczyni się do zdrowego wzrostu i obfitych plonów w przyszłości.
Zdjęcie tytułowe: borisenkoket, encierro, C P, encierro / AdobeStock