Logo
Logo
Gardeners' world wrzesień - październik 2019
11
Do góry
Artykuł na: 6-9 minut

Jabłoń w ogrodzie. Uprawa i odmiany

Jabłoń jest najczęściej uprawianym drzewem owocowym w Polsce i drugim na świecie. Istnieje kilkanaście tysięcy odmian jabłoni. Wybraliśmy te, które najlepiej nadają się do sadu przydomowego.

Jabłoń domowa (Malus domestica)

Kwitnienie
Jabłonie kwitną na biało lub biało różowo w kwietniu i maju. Termin kwitnienia uzależniony jest o odmiany. Drzewa mogą przemarzać, ale zdarza się to rzadko.

Zapylanie
Jabłoń jest rośliną obcopylną. Aby drzewo wydało owoce, jego kwiaty muszą być zapylone przez pyłek z innego drzewa tego samego gatunku. Jabłonie owocują słabo lub nie owocują w ogóle, jeśli w tym samym ogrodzie lub u sąsiada nie kwitnie zapylacz.

Wybór odpowiedniego zapylacza uzależniony jest od stanowiska, warunków klimatyczno-glebowych oraz zastosowanej podkładki. Dokładne informacje można uzyskać w gospodarstwie szkółkarskim lub w centrum ogrodniczym. Na etykietkach drzewek owocowych bardzo często podane są informacje o tym, które odmiany są dla nich odpowiednimi zapylaczami.

Owocowanie
Pierwsze owoce wczesnych odmian dojrzewają już pod koniec lipca, zbiór ostatnich ma miejsce w październiku.


Odmiany jabłoni do sadu przydomowego

Nie sposób opisać pełnej listy odmian jabłoni, gdyż istnieje kilkanaście tysięcy odmian o zróżnicowanych wymaganiach, podatności na choroby, kolorze i wielkości, a przede wszystkim różniących się smakiem owoców. Jabłka są słodkie lub kwaśne, chrupiące lub miękkie, czerwone lub żółtawe.

Do najbardziej popularnych odmian jabłoni sadzonych w sadach przydomowych należą: Alka, Delbarestivale, Discovery, Early Geneva, Florina, James Grieve, Medea, Oliwka żółta, Sawa, Szampion i Topaz.

Poniżej przedstawiamy krótką charakterystykę wybranych odmian jabłoni do sadów przydomowych. Przy tworzeniu listy wzięliśmy pod uwagę szereg cech - m.in. wygląd i smak owoców, termin owocowania i dojrzewania owoców, jednak ostatecznego wyboru odmian dokonaliśmy przede wszystkim na podstawie odporności na mróz i choroby - parcha i mączniaka jabłoni.

 
Alka

Delbarestivale

Discovery

POCHODZENIE

odmiana polska odmiana angielska odmiana angielska

OWOCE

średnie lub drobne duże, owalne, ścięte przy wierzchołku średnie, wyrównane, kuliste i lekko spłaszczone

SKÓRKA

pokryta czerwonobrązowym rumieńcem zielono-żółta, pokryta czerwonym smużkowatym rumieńcem gładka, sucha, jasnożółta, pokryta czerwonym rozmytym rumieńcem

MIĄŻSZ


słodki, smaczny
kremowo-biały, soczysty, chrupki, słodko kwaśny, bardzo smaczny kremowo-biały, delikatny, soczysty, słodkawy, smaczny
OWOCOWANIE wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje średnio obficie, regularnie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje średnio obficie, w późniejszym wieku często przemiennie średnio wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje umiarkowanie, corocznie

DOJRZEWANIE

połowa sierpnia początek września, zbiór należy rozciągnąć w czasie bo owoce dojrzewają nierównomiernie druga połowa sierpnia

WZROST


drzewo rośnie umiarkowanie silnie drzewo rośnie silnie drzewo rośnie średnio silnie

MRÓZ

wytrzymała na mróz wytrzymała na mróz średnio wrażliwa
CHOROBY całkowicie odporna na parch mało wrażliwa na parcha i mączniaka jabłoni mało wrażliwa na parcha, średnio wrażliwa na mączniaka

INNE

- owoce deserowe i na przetwory owoce deserowe
 
Early Geneva


Florina


James Grieve


POCHODZENIE

odmiana amerykańska odmiana francuska odmiana szkocka

OWOCE

średnie, kuliste, nieco spłaszczone, szybko przejrzewają duże, kuliste średnie lub duże, wyrównane, stożkowato-kuliste

SKÓRKA

błyszcząca, z jasnoniebieskim nalotem, pokryta jasnoczerwonym, rozmytym rumieńcem pokryta różowo-czerwonym rumieńcem z jasnymi przetchlinkami gładka, zielono-żółta, pokryta rumieńcem z purpurowymi smugami

MIĄŻSZ

białawy, pod skórką zaróżowiony, soczysty, kwaskowaty, smaczny białawy, słodki, o charakterystycznym posmaku dzikich jabłek, bardzo smaczny kremowy, kruchy, soczysty, słodko kwaśny, bardzo smaczny
OWOCOWANIE wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje corocznie i obficie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie, corocznie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie

DOJRZEWANIE

w końcu lipca i początku sierpnia połowa października, opóźnienie zbioru powoduje szybkie pogorszenie smaku owoców koniec sierpnia

WZROST


drzewo rośnie niezbyt silnie drzewo rośnie silnie drzewo rośnie niezbyt silnie

MRÓZ

wytrzymała na mróz Wytrzymała na mróz wytrzymałe na mróz
CHOROBY średnio podatna na choroby całkowicie odporna na parcha odporna na mączniak i prawie całkowicie odporna na parcha

INNE

owoce deserowe owoce deserowe odmiana szczególnie cenna na przetwory
 
Medea


Oliwka żółta (Oliwka Inflancka, Papierówka)


Sawa


POCHODZENIE

odmiana polska kraje nadbałtyckie odmiana polska

OWOCE

średnie, kuliste, lekko spłaszczone średniej wielkości lub małe, o zmiennym kształcie średnie lub duże, kuliste, lekko stożkowate, lekko żebrowane

SKÓRKA

zielonożółta, lekko tłusta, pokryta purpurowym, rozmytym i smużkowatym rumieńcem gładka, cienka i sucha, jasnozielona, później biało-żółta gładka, pokryta intensywnym jasnoczerwonym, rozmytym rumieńcem

MIĄŻSZ

kremowy, słodki z lekko kwaśnym posmakiem, smaczny zielono-biały, delikatny, soczysty, kwaskowy, smaczny kremowo-biały, soczysty, aromatyczny, słodko kwaśny, smaczny
OWOCOWANIE wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie, często przemiennie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie, zwykle przemiennie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie

DOJRZEWANIE

druga połowa września w drugiej połowie lipca do zbioru w połowie września, do spożycia kilka tygodni później

WZROST


drzewo rośnie średnio silnie drzewo rośnie początkowo silnie, później słabiej drzewo rośnie silnie

MRÓZ

wytrzymała na mróz wytrzymała na mróz wytrzymała na mróz
CHOROBY dość odporna na parcha i mączniaka mało podatna na parcha i mączniaka jabłoni średnio wrażliwa na mączniaka, całkowicie odporna na parcha

INNE

owoce deserowe owoce deserowe

owoce deserowe
 
Szampion


Topaz


POCHODZENIE

odmiana czeska odmiana czeska

OWOCE

duże lub średnie, kuliste, lekko spłaszczone średnie lub duże, kuliste lekko spłaszczone

SKÓRKA

gładka, zielono-żółta, pokryta czerwonym rumieńcem gładka, zielono-żółta, lekko woskowana, pokryta czerwonym rumieńcem

MIĄŻSZ

zielono-biały, z kremowym odcieniem, kruchy, smaczny kremowy, aromatyczny, soczysty, bardzo smaczny
OWOCOWANIE bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i corocznie wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie, corocznie

DOJRZEWANIE

początek sierpnia druga połowa września

WZROST


drzewo rośnie średnio silnie drzewo rośnie umiarkowanie silnie

MRÓZ

niezbyt wytrzymała na mróz średnio wrażliwa
CHOROBY średnio odporna na parcha, mało podatna na mączniaka mało wrażliwe na mączniak i odporne na parch

INNE

owoce deserowe owoce deserowe

Drzewka owocowe należy kupować tylko w certyfikowanych szkółkach i w zaufanych centrach ogrodniczych – daje nam to pewność że są zdrowe. Uzyskamy również informacje o warunkach klimatyczno-glebowych oraz ich późniejszej pielęgnacji.

Redakcja ZielonyOgrodek.pl

Komentarze

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (19)
Nowe treści
Wieści z branży

 

Remont ogrodu
Temat miesiąca
Remont ogrodu
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 34, Sentencja nr:6
Tydzień 34, Sentencja nr:6
Czyścimy kwiaty balkonowe w skrzynkach i donicach, aby przedłużyć ich kwitnienie. Usuwamy uschnięte liście i przekwitnięte kwiatostany. Podlewamy i nawozimy rośliny regularnie.
Tydzień 34, Sentencja nr:5
Tydzień 34, Sentencja nr:5
W sierpniu należy zakończyć nawożenie drzew i krzewów nawozami azotowymi, aby gałązki zdążyły zdrewnieć przed nadejściem zimy.
Tydzień 34, Sentencja nr:3
Tydzień 34, Sentencja nr:3
Pod koniec miesiąca po raz ostatni przycinamy krzewy (glicynia, jaśminowiec, żylistek) i krzewinki, które zakończyły już kwitnienie, aby ich pędy zdążyły zdrewnieć przed zimą.
Tydzień 34, Sentencja nr:2
Tydzień 34, Sentencja nr:2
Z tegorocznych pędów krzewów iglastych (cyprysiki, jałowce, żywotniki) pobieramy sadzonki. W tym celu trzeba oderwać końcówki pędów o długości 6-10 cm (powinny one obejmować piętkę, czyli fragment starszego pędu). Po zanurzeniu sadzonki w ukorzeniaczu umieszcza się ją w doniczce z torfem.
Tydzień 34, Sentencja nr:1
Tydzień 34, Sentencja nr:1
W przypadku obniżenia się poziomu wody w stawie i braku prognozy na opady uzupełnijmy jej niedobór. Zmącenia wody unikniemy stawiając na dnie stawu wiadro z umieszczoną w nim końcówką węża ogrodowego.
Twoja strona ogrodu