Stare odmiany jabłoni – czy warto je posadzić w sadzie?

Odmiany stare vs. nowe jabłonie
Jakie są zalety starych i nowych odmian jabłoni?

Starsze jabłonie, które były bardzo popularne w czasach międzywojennych, a które nazywamy teraz zbiorczo "starymi odmianami jabłoni", już kilkadziesiąt lat temu zostały dość płynnie zastąpione nowymi, mniejszymi odmianami jabłoni. Dlaczego tak się stało?

Cechy nowych odmian jabłoni

• Stare odmiany jabłoni charakteryzują się tym, że owocują naprzemiennie – co 2 lata, natomiast nowsze odmiany wyselekcjonowano tak, by owocowały każdego roku.
• Nowe odmiany są karłowe, co sprawia, że łatwiej wykonywać przy nich zabiegi pielęgnacyjne.
• Odmiany jabłoni uprawianych obecnie przemysłowo są bardziej plenne, a ich owoce lepiej się przechowują.
  
  

Te cechy nowych odmian jabłoni sprawiły, że stały się znacznie atrakcyjniejsze dla wszystkich tych, którzy czerpali zyski z uprawy jabłoni. Powszechność użycia chemicznych środków ochrony roślin w sadach sprawiła, że nawet fakt, iż te odmiany są znacznie mniej odporne na choroby i szkodniki nie był dla przetwórców wielkim minusem.

Zalety starych odmian jabłoni

Dziś jednak coraz bardziej świadomy konsument wie, że największe i najbardziej błyszczące, czerwone jabłko, bez żadnego mankamentu, które potrafi leżeć w temperaturze pokojowej ponad miesiąc nie wykazując przy tym żadnych oznak psucia się, to niekoniecznie dobry wybór jeżeli chodzi o walory smakowe i przede wszystkim zdrowotne.

Stąd też ukłon w kierunku przeszłości i powrót do starych, odporniejszych odmian jabłoni, sprawdzonych w naszym klimacie, które wymagają znacznie mniej zabiegów uprawowych, co idealnie wpisuje się we współczesny trend pro-ekologiczny i wybieraniu naturalnych metod uprawy roślin w sadach i ogrodach amatorskich.

Jaka odmiana jabłoni najlepsza
Dlaczego warto sadzić "stare odmiany jabłoni"?

Zastosowanie w sadzie starych odmian jabłoni – czyli w większości przypadków roślin o dużych rozmiarach koron dużych drzew, ma także dodatkowe zalety: takie sady są bardzo ważne dla środowiska przyrodniczego naszego ogrodowego ekosystemu.

Stanowią kryjówki i naturalne siedliska dla wielu gatunków owadów, ptaków, drobnych ssaków, gadów i płazów – pomagają w zachowaniu różnorodności biologicznej, a zaplanowane od odpowiedniej strony, pomogą zabezpieczyć nasz dom np. przed erozją wietrzną.

Poza tym (i to chyba najważniejsza zaleta starych odmian) – ich owoce są po prostu przepyszne! Kojarzą się z dzieciństwem, szarlotką u Babci i naleśnikami z dżemem jabłkowym.

Te "dawne smaki" bardzo łatwo możemy sobie przypomnieć, sadząc w naszych przydomowych sadach stare odmiany. Można je kupić w internecie i w dużych centrach ogrodniczych – nie jest to łatwe, ale warto ich poszukać!

Najpopularniejsze stare odmiany jabłoni
Top 6

Film: Wyczerpujący film poradnikowy o dawnych odmianach jabłoni

Tekst: Patrycja Lipiec; zdjęcie główne: Jan Temmel / Pixabay; zdjęcia w tekście: fot. 1 - Ewa Jankowska, fot. 2 - Rasbak Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0, fot. 3 - Mariuszjbie Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0, fot. 4 - David Monniaux Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0, fot. 5 - Andreas Rother Wikimedia Commons CC BY-SA 2.5, fot. 6 - Radioaktive / CC0 / Link