Nalewka z ziół | Przepis na prozdrowotny trunek!

Dlaczego warto zrobić nalewkę ziołową?

Zdrowotne właściwości ziół znane są od wielu lat, a ich wykorzystanie jest bardzo szerokie. Zazwyczaj przygotowuje się z nich napary i herbatki, ale można również wykorzystać je do stworzenia nalewki ziołowej. Alkohol ma działanie przeciwwirusowe, wydłuża żywotność napoju i przyspiesza wchłanianie substancji aktywnych. W zależności od wykorzystanych ziół można uzyskać nalewki ziołowe na różne dolegliwości.

Dobrym pomysłem jest również przygotowanie nalewki z różnych ziół, którą można stosować profilaktycznie, dostarczając organizmowi niektórych witamin, składników mineralnych, flawonoidów i antyoksydantów.

Przedstawiamy przepis na nalewkę z mieszanki ziół i przypraw do stosowania profilaktycznego oraz ale można też przygotować nalewkę z dowolnego zioła – jej właściwości i zastosowanie będą zależały od zastosowanego zioła. W takim przypadku zioła należy zalać wódką w proporcji 1:3, odstawić na 2 tygodnie, codziennie mieszając. Dodać cukier lub miód do smaku, przecedzić, rozlać do butelek i odstawić na miesiąc.

Przepis na nalewkę ziołową

Składniki (wszystkie zioła powinny być suszone):

• 1 łyżeczka liści kolendry
• 0,5 łyżeczki jałowca
• 0,5 łyżeczki czarnuszki
• 0,5 łyżeczki kminku
• 6 ziaren pieprzu czarnego
• 2 goździki
• 1/4 łyżeczki mięty
• 1/4 łyżeczki majeranku
• 1/5 łyżeczki szafranu
• 1/5 łyżeczki anyżu
• 1 łyżeczka korzenia arcydzięgiela
• 0,5 kg cukru
• 2 l wódki
  
  

Przygotowanie:

1. Wszystkie zioła i przyprawy należy rozdrobnić, jeśli tego wymagają i wsypać do dużego słoika.
2. Wlać wódkę, szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na około 2-3 tygodnie i codziennie wstrząsnąć.
3. Po tym czasie cukier rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody przestudzić i dolać do słoika.
4. Całość dokładnie wymieszać i przecedzić przez gazę lub filtr do kawy. Odcedzoną nalewkę rozlać do butelek i odstawić w chłodne miejsce co najmniej na miesiąc.

Nalewka ziołowa zyska najlepsze walory po ok. pół roku leżakowania.

Wskazówki:

Nalewkę można przygotowywać z dodatkiem cukru lub miodu, ale w tym drugim przypadku zyskamy dodatkowo cenne enzymy. Warto pamiętać, że nalewki ziołowe powinny być traktowane jak syrop o działaniu leczniczym, więc nie należy spożywać ich w dużej ilości. Zaleca się niewielkie ilości w równych odstępach czasu, aby dostarczyć organizmowi dobroczynnych składników odżywczych. Nie wolno też nalewek łączyć z przyjmowaniem leków bez konsultacji lekarza!

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, G.T., zdjęcie tytułowe: zzzz

• nalewka z aronii
• nalewka z owoców pigwy
• nalewka z owoców pigwowca
• nalewka ze śliwek węgierek
• nalewka z owoców dzikiej róży
• nalewka z winogron
• nalewka z czarnego bzu
• nalewka z malin
• nalewka z czarnych porzeczek
• nalewka z truskawek
• nalewka z wiśni
• nalewka z tarniny