Mały ogródek warzywny. Własne zbiory w zasięgu ręki

Ogródek warzywny o powierzchni metra kwadratowego jest łatwo pielęgnować. Uprawa w skrzyni lub na podwyższonej rabacie jest wygodnym rozwiązaniem. Do uprawy roślin nadają się też metalowe misy, doniczki i duże pojemniki. Budując mini warzywnik, trzeba zapewnić roślinom odpowiednie warunki – żyzne podłoże, a na dnie warstwę żwiru, by zapewnić dobry drenaż.

Gatunki do mini ogródka warzywnego

Wśród roślin użytkowych znajdziemy zarówno rośliny wieloletnie, jak i jednoroczne lub dwuletnie. Wielką zaletą roślin wieloletnich (bylin) jest to, że odradzają się rok po roku. Dlatego jeśli chcesz cieszyć się nimi przez lata postaw na gatunki wieloletnie, takie jak np. truskawki (Fragaria), karczochy (Cynara scolymus) czy rabarbar (Rheum rhabarbarum) oraz aromatyczne zioła, np. szczypiorek (Allium schoenoprasum), kalaminta mniejsza (Calamintha nepeta), rozmaryn (Rosmarinus), tymianek (Thymus), lubczyk ogrodowy (Levisticum), koperek (Foeniculum), szałwia lekarska (Salvia officinalis) czy mięta (Menta).

Aby uzyskać ciekawy efekt, posadź pośród roślin ozdobnych na swojej rabacie przyciągające wzrok rośliny jadalne, na przykład karczochy.

Warto posadzić w mini warzywniku choć jedną sadzonkę, która będzie nie tylko użyteczna, ale i ładna, np. ślaz piżmowy (Malva moschata), szałwię drobnolistna (Salvia microphylla) czy kłosowiec (Agastache). Ich kwiaty przyciągają pszczoły, motyle oraz inne owady, dzięki czemu sprzyjają różnorodności biologicznej.

Własne zbiory w zasięgu ręki

Mini ogródek warzywny zlokalizowany blisko domu to miejsce, z którego możesz czerpać świeże warzywa, zioła i owoce każdego dnia. Dlatego w warzywniku o powierzchni metra kwadratowego posadź te gatunki, które najczęściej wykorzystujesz w kuchni.

Źródło: iVerde