Rozmaryn lekarski to roślina o śródziemnomorskich korzeniach. W naturalnym środowisku osiąga nawet 3 m wysokości. W Polsce często uprawiany jest w doniczkach, gdzie osiąga do 30 cm wysokości. Ma sztywne, podobne do igiełek liście o korzennym smaku - wydzielające charakterystyczny, świeży zapach.



Rozmaryn lekarski dobrze rośnie na stanowisku ciepłym i nasłonecznionym. Gleba powinna być lekka i przepuszczalna.

Roślinę najlepiej rozmnażać przez sadzonki - od lipca do sierpnia.

Pielęgnacja rozmarynu polega przede wszystkim na obrywaniu pędów wierzchołkowych, aby
nie dopuścić do nadmiernego wzrostu rośliny. Uszczykiwanie wierzchołków pędów powoduje
także intensywne krzewienie się rośliny.

Rozmaryn lekarski, uprawiany w doniczkach wymaga corocznego przesadzania. Roślina musi
zimować w pomieszczeniach. Ginie przy spadku temperatury poniżej 9oC. Roślina nie lubi nadmiaru wody.

Surowiec można zbierać od maja do września. Najskuteczniejszym sposobem przechowania rozmarynu jest suszenie całych gałązek. Po ususzeniu trzeba oddzielić liście od gałązek.