Logo
Logo
Gardeners' world lipiec - sierpień 2019
6
Do góry
Artykuł na: 6-9 minut

Uprawa aronii w ogrodzie

Krzewy owocowe zajmują ważne miejsce wśród roślin użytkowych uprawianych w ogrodach. Do najczęściej spotykanych należą porzeczki, maliny i borówki, ale coraz większą popularnością cieszy się także aronia czarna (Aronia melanocarpa) nazywana czarnoowocową. Dowiedz się wszystkiego o jej wymaganiach i uprawie w ogrodzie.

Aronia - wartości odżywcze owoców

Aronia to krzew, ciąż rzadko spotykany w ogrodach, gdyż jego cierpkie, kwaśne owoce nie nadają się do spożycia na surowo i nie zawsze wiadomo, jak je wykorzystać. Warto jednak znaleźć dla niej miejsce na działce, gdyż roślina nie jest szczególnie wymagająca, a jej owoce są niezwykle bogatym źródłem licznych witamin (przede wszystkim wit. P oraz witamin PP, B2 i B9, E, A, C), mikroelementów (min.: potas, magnez, molibden, żelazo) oraz innych wartościowych substancji odżywczych (kwasy organiczne, pektyny, garbniki, cukry, antocyjany, flawonoidy).

Jeśli zbierzemy je po pierwszych przymrozkach, stracą swoją cierpkość i staną się słodsze, dlatego będzie można z nich przygotowywać soki, nalewki, dżemy, konfitury, syropy oraz inne przetwory. Jagody nadają się też do mrożenia oraz suszenia i wykorzystywania w postaci owocowej herbatki.

aronia owoce fot. januszwietecha - Pixabay
fot. januszwietecha - Pixabay

Pierwszy zbiór owoców aronii możliwy jest już w pierwszym roku po posadzeniu. Owoce są dojrzałe i gotowe do zbioru już w drugiej połowie sierpnia lub na początku września.

Aronia - wymagania i uprawa

Poza niezwykle zdrowymi owocami, wartość aronii jako cennego krzewu, podnosi także łatwość jej uprawy. Roślina właściwie nie ma żadnych szczególnych wymagań i może dostosować się do różnych warunków środowiskowych.

aronia kwiaty fot. FachLektorat - Pixabay
fot. FachLektorat - Pixabay

Kwiaty aronii pojawiają się w drugiej połowie maja i utrzymują się na pędach przez około dwa tygodnie. Są zapylane przez owady.

Właściwie jedynym warunkiem obfitego owocowania krzewu jest odpowiednie stanowisko, które bezwzględnie musi być słoneczne. W cieniu roślina źle rośnie i nie owocuje, a w półcieniu wydaje małe plony słabej jakości, dlatego należy dla aronii przeznaczyć miejsce w pełnym słońcu. Nie gromadzi też w tkankach metali ciężkich, więc może być sadzona na zanieczyszczonych terenach miejskich i przy drogach.


Jeśli chcemy liczyć na szybkie i obfite owocowanie, powinniśmy też wybrać do uprawy rośliny rozmnażane wegetatywnie np. za pomocą sadzonek lub odrostów. Rośliny uzyskane z nasion owocują po 2-3 latach. Krzewy najlepiej sadzić późna jesienią - w październiku lub listopadzie lub wczesną wiosną - n przełomie marca i kwietnia.

Aronia najlepiej rośnie na glebach żyznych, próchniczych i lekko kwaśnych, ale może być też uprawiana na podłożach lżejszych i piaszczystych. Nie jest też zbyt wrażliwa na suszę, a ponieważ korzeni się dość płytko, może być sadzona na glebach z podwyższonym poziomem wód gruntowych. Wymaga jednak podlewania w czasie dojrzewania owoców.

Roślina jest również bardzo wytrzymała na niskie temperatury, dlatego nie wymaga zimowego okrycia i może być uprawiana na terenie całego kraju. Kwiaty pojawiają się po "zimnych ogrodnikach", więc są odporne na przymrozki. Aronia nie jest także podatna na choroby i szkodniki, dlatego nie wymaga ochrony chemicznej.

aronia w ogrodzie fot. Tappinen CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
fot. By Tappinen / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons

Krzewy aronii mogą dorastać nawet do 2,5 m wysokości i tyle samo szerokości, dlatego rośliny najlepiej sadzić w rozstawie 1,5–2,0 m od siebie i około 3,5 m między rzędami.

Przycinanie aronii

Aronia nie wymaga właściwie żadnych zabiegów pielęgnacyjnych poza cięciem, które również nie musi być przeprowadzane zbyt często. W razie potrzeby krzewy można wiosna prześwietlić, usuwając pędy słabe, uszkodzone lub nadmiernie rozrośnięte.

liście aronii na jesieni fot. Merja Partanen - Pixabay
fot. Merja Partanen - Pixabay

Jesienią liście aronii przebarwiają się na płomienne kolory.

Roślina najlepiej owocuje na pędach 2-6 letnich, dlatego starsze pędy warto usuwać, aby niepotrzebnie nie zagęszczały krzewu i nie zacieniały młodszych pędów owoconośnych.


Późną jesienią lub wiosną dobrze jest też usunąć nadmiar odrostów korzeniowych, gdyż one również niepotrzebnie zagęszczają krzew. Jeśli uznamy, że pędy zbyt mocno rozkładają się na boki lub pokładają na ziemi, wiosną możemy też skrócić je o 1/3 lub nawet o połowę.

Aronia w ogrodzie - walory dekoracyjne krzewu

Aronia to jednak nie tylko atrakcyjny krzew owocowy, ale też bardo ciekawa roślina ozdobna. Jej zielone liście jesienią przebarwiają się na piękny, intensywnie pomarańczowo-czerwony kolor, dlatego staje się w tym czasie jednym z mocniejszych akcentów kolorystycznych ogrodu.

Krzew nadaje się także do tworzenia luźnych żywopłotów oraz do sadzenia w grupach. W ogrodzie poza gatunkiem można też uprawiać odmiany aronii, różniące się głównie wielkością i plennością jak np. 'Nero', 'Hugin', 'Galicjanka' (bardzo plenna), 'Viking' (bardzo plenny).

 

Tekst: Katarzyna Józefowicz, zdjęcie tytułowe: Merja Partanen - Pixabay

Komentarze

To Cię zainteresuje
Nowe treści
Wieści z branży

 

Remont ogrodu
Temat miesiąca
Remont ogrodu
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 34, Sentencja nr:6
Tydzień 34, Sentencja nr:6
Czyścimy kwiaty balkonowe w skrzynkach i donicach, aby przedłużyć ich kwitnienie. Usuwamy uschnięte liście i przekwitnięte kwiatostany. Podlewamy i nawozimy rośliny regularnie.
Tydzień 34, Sentencja nr:5
Tydzień 34, Sentencja nr:5
W sierpniu należy zakończyć nawożenie drzew i krzewów nawozami azotowymi, aby gałązki zdążyły zdrewnieć przed nadejściem zimy.
Tydzień 34, Sentencja nr:3
Tydzień 34, Sentencja nr:3
Pod koniec miesiąca po raz ostatni przycinamy krzewy (glicynia, jaśminowiec, żylistek) i krzewinki, które zakończyły już kwitnienie, aby ich pędy zdążyły zdrewnieć przed zimą.
Tydzień 34, Sentencja nr:2
Tydzień 34, Sentencja nr:2
Z tegorocznych pędów krzewów iglastych (cyprysiki, jałowce, żywotniki) pobieramy sadzonki. W tym celu trzeba oderwać końcówki pędów o długości 6-10 cm (powinny one obejmować piętkę, czyli fragment starszego pędu). Po zanurzeniu sadzonki w ukorzeniaczu umieszcza się ją w doniczce z torfem.
Tydzień 34, Sentencja nr:1
Tydzień 34, Sentencja nr:1
W przypadku obniżenia się poziomu wody w stawie i braku prognozy na opady uzupełnijmy jej niedobór. Zmącenia wody unikniemy stawiając na dnie stawu wiadro z umieszczoną w nim końcówką węża ogrodowego.
Twoja strona ogrodu