Logo
Logo
Gardeners' world marzec - kwiecień 2021
39
Do góry

Uprawa aronii w ogrodzie

Krzewy owocowe zajmują ważne miejsce wśród roślin użytkowych uprawianych w ogrodach. Do najczęściej spotykanych należą porzeczki, maliny i borówki, ale coraz większą popularnością cieszy się także aronia czarna (Aronia melanocarpa) nazywana czarnoowocową.

Dowiedz się wszystkiego o jej wymaganiach i uprawie w ogrodzie.

Wartości odżywcze aronii:
bogactwo w czarnych owocach

Aronia czarna (Aronia melanocarpa) to krzew owocowy wciąż rzadko spotykany w ogrodach, gdyż jego cierpkie, kwaśne owoce nie nadają się do spożycia na surowo i nie zawsze wiadomo, jak je wykorzystać. Warto jednak znaleźć dla niej miejsce na działce, gdyż roślina nie jest szczególnie wymagająca, a jej owoce są niezwykle bogatym źródłem licznych witamin (przede wszystkim wit. P oraz witamin PP, B2 i B9, E, A, C), mikroelementów (min. potas, magnez, molibden, żelazo) oraz innych wartościowych substancji odżywczych (kwasy organiczne, pektyny, garbniki, cukry, antocyjany, flawonoidy) – nie bez powodu aronię zaliczamy do "superowoców"!

Owoce na krzewie aronii, fot. januszwietecha - Pixabay
Fot. januszwietecha/Pixabay

Dojrzałe owoce na krzewie aronii.

Wymagania aronii:
uprawa w ogrodzie

Poza niezwykle zdrowymi owocami, wartość aronii jako cennego krzewu, podnosi także łatwość jej uprawy. Roślina właściwie nie ma żadnych szczególnych wymagań i może dostosować się do różnych warunków środowiskowych.

Właściwie jedynym warunkiem obfitego owocowania krzewu jest odpowiednie stanowisko, które bezwzględnie musi być słoneczne. W cieniu roślina źle rośnie i nie owocuje, a w półcieniu wydaje małe plony słabej jakości.

Warto też zaznaczyć, że aronia w przeciwieństwie do wielu innych roślin owocowych, nie gromadzi w tkankach metali ciężkich, więc może być sadzona na zanieczyszczonych terenach miejskich i przy drogach.

Kwiaty aronii i pszczoła, fot. FachLektorat - Pixabay
Fot. FachLektorat/Pixabay

Kwiaty aronii pojawiają się w drugiej połowie maja i utrzymują się na pędach przez około dwa tygodnie. Są zapylane przez owady.

Krzewy najlepiej sadzić późna jesienią lub wczesną wiosną (w październiku lub listopadzie, albo na przełomie marca i kwietnia). Jeśli chcemy liczyć na szybkie i obfite owocowanie, powinniśmy też wybrać do uprawy rośliny rozmnażane wegetatywnie np. za pomocą sadzonek lub odrostów, ponieważ rośliny uzyskane z nasion owocują dopiero po 2-3 latach. 

Aronia najlepiej rośnie na glebach żyznych, próchniczych i lekko kwaśnych, ale może być też uprawiana na podłożach lżejszych i piaszczystych. Dobrze znosi suszę, a ponieważ korzeni się dość płytko, może być sadzona na glebach z podwyższonym poziomem wód gruntowych. Wymaga jednak podlewania w czasie dojrzewania owoców.

Roślina jest również bardzo wytrzymała na niskie temperatury, dlatego nie wymaga zimowego okrycia i może być uprawiana na terenie całego kraju. Kwiaty pojawiają się po "zimnych ogrodnikach", więc nie są narażone na przymrozki. Aronia nie jest także podatna na choroby i szkodniki, dlatego nie wymaga ochrony chemicznej.

Aronia w ogrodzie, fot. Tappinen (CC_BY-SA_3.0) - Wikimedia Commons
Fot. Tappinen/Wikimedia Commons ↓

Krzewy aronii mogą dorastać nawet do 2,5 m wysokości i tyle samo szerokości, dlatego rośliny najlepiej sadzić w rozstawie 1,5-2,0 m od siebie i około 3,5 m między rzędami.

  • Pierwszy zbiór owoców aronii możliwy jest już w pierwszym roku po posadzeniu. Owoce są dojrzałe i gotowe do zbioru już w drugiej połowie sierpnia lub na początku września.

  • Jeśli zbierzemy je po pierwszych przymrozkach, stracą swoją cierpkość i staną się słodsze, dlatego będzie można z nich przygotowywać soki, nalewki, dżemy, konfitury, syropy oraz inne przetwory. Jagody nadają się też do mrożenia oraz suszenia i wykorzystywania w postaci owocowej herbatki.
     

Przycinanie aronii

Aronia nie wymaga właściwie żadnych zabiegów pielęgnacyjnych poza cięciem, które również nie musi być przeprowadzane zbyt często.

  • W razie potrzeby krzewy można wiosna prześwietlić, usuwając też pędy słabe, uszkodzone lub nadmiernie rozrośnięte.
  • Roślina najlepiej owocuje na pędach 2-6 letnich, dlatego starsze pędy warto usuwać, aby niepotrzebnie nie zagęszczały krzewu i nie zacieniały młodszych pędów owoconośnych.

  • Późną jesienią lub wiosną dobrze jest też usunąć nadmiar odrostów korzeniowych, gdyż one również niepotrzebnie zagęszczają krzew. Jeśli uznamy, że pędy zbyt mocno rozkładają się na boki lub pokładają na ziemi, wiosną możemy też skrócić je o 1/3 lub nawet o połowę.

Aronia w ogrodzie:
walory dekoracyjne krzewu

Aronia to jednak nie tylko atrakcyjny krzew owocowy, ale też bardo ciekawa roślina ozdobna. Jej zielone liście jesienią przebarwiają się na piękny, intensywnie pomarańczowo-czerwony kolor, dlatego staje się w tym czasie jednym z mocniejszych akcentów kolorystycznych ogrodu.

Aronia jesienią, fot. ivabalk - PixabayFot. Merja Partanen/Pixabay

Jesienią liście aronii przebarwiają się na płomienne kolory.

Krzew nadaje się także do tworzenia luźnych żywopłotów oraz do sadzenia w grupach. W ogrodzie poza gatunkiem można też uprawiać odmiany aronii, różniące się głównie wielkością i plennością jak np. 'Nero', 'Hugin', 'Galicjanka' (bardzo plenna), 'Viking' (bardzo plenny).

Tekst: Katarzyna Józefowicz, zdjęcia w tekście: Tappinen/CC BY-SA 3.0/Wikimedia Commons, zdjęcie tytułowe: Merja Partanen/Pixabay


Warto przeczytać

Komentarze

Powiązane artykuły
Pokaż więcej (3)
Nowe treści
To Cię zainteresuje
Nowe rośliny w katalogu
Porady na ten tydzień
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Tydzień 9, Sentencja nr:5
Rośliny cebulowe (przede wszystkim przebiśniegi i krokusy), które posadziliśmy we wrześniu, pojawiają się spod śniegu. Wystarczy jeden lub dwa cieplejsze dni, aby ukazały się ich piękne kwiaty.
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Tydzień 9, Sentencja nr:4
Odgarniając śnieg ze ścieżek ogrodowych czy podjazdu pamiętajmy, aby nie przysypywać trawnika. Ubita warstwa śniegu wolniej topnieje i może powodować gnicie darni. Jeśli jednak w obrębie trawnika powstanie warstwa zamarzniętego śniegu, należy ją rozkruszyć.
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Tydzień 9, Sentencja nr:3
Podczas pogodnych dni silne słońce wysusza rośliny, a zamarznięta ziemia uniemożliwia uzupełnienie strat wody. Powinniśmy je wtedy cieniować. Podczas odwilży podlewajmy iglaki, szczególnie te, które rosną w pojemnikach.
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Tydzień 9, Sentencja nr:2
Niektóre byliny rosnące na rabatach (złocienie, omiegi, ostróżki, rudbekie, liliowce, rozchodniki czy funkie) można rozmnożyć przez podział kęp. Dzięki temu nie tylko rozmnożymy, ale też odmłodzimy rośliny.
Tydzień 9, Sentencja nr:1
Tydzień 9, Sentencja nr:1
W marcu możemy wysiewać do doniczek i inspektów nasiona ogrodowych roślin jednorocznych oraz warzyw (wczesne odmiany kapusty, sałaty, rzodkiewki, kopru, marchwi). W ogrodzie można siać warzywa wytrzymałe na zimno: rzodkiew, koper, cebulę, groch (należy przykryć je włókniną).
Polecane
Nowości
Promocje
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu