5 krzewów owocowych dla początkujących ogrodników

Spis treści

Które krzewy owocowe są łatwe w uprawie? Malina Jeżyna Czarna porzeczka Bez czarny Dereń jadalny FILM: Jakie krzewy owocowe warto wybrać do ogrodu?

Które krzewy owocowe są łatwe w uprawie?

Krzewy owocowe wymagają większych nakładów pracy w porównaniu z roślinami ozdobnymi. Niektóre gatunki są trudne w uprawie, oprócz opieki potrzebują bowiem wysokiej jakości gleb i dobrych stanowisk. To czasem może zniechęcić do zajmowania się nimi. Dlatego warto poznać krzewy owocowe łatwe w uprawie. Poniższe gatunki są odporne na mróz (poza jeżyną) i zwykle nie wymagają dużych nakładów prac. Co prawda, najlepiej owocują na żyznych, przewiewnych glebach, ale tolerują różne, również słabsze typy podłoża.

Malina

Maliny wbrew pozorom są łatwe w uprawie i nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji. Osobom początkującym poleca się wybór malin jesiennych, które wymagają mniej zabiegów pielęgnacyjnych od malin letnich. Owoce są deserowe - doskonale smakują "prosto z krzaka" ale nadają się również doskonale na soki, konfitury i nalewki.
Polecane odmiany: ‘Polka’, ‘Polana’, ‘Poranna Rosa’.

▶ Dowiedz się więcej

Zalety:

owocują od sierpnia do pierwszych przymrozków;
wymagają tylko jednorazowego cięcia w ciągu roku - późną jesienią lub wiosną pędy należy usunąć tuż przy ziemi;
nie wymagają wkopywania słupków i przywiązywania do drutów - rosną luźno;

Wady:

potrzebują stosunkowo ciepłych stanowisk i żyznych, lekko wilgotnych gleb;
w zbyt wilgotnych, chłodnych miejscach są podatne na choroby grzybowe - np. szarą pleśń oraz zamieranie pędów maliny;

Fot. Albert Bridge
Geograph Creative Commons

Fot. Dinkum
CC0 Wikimedia Commons

Jeżyna

Na rynku dostępnych jest wiele odmian jeżyn bezkolcowych - są znacznie bardziej „przyjazne” podczas zbiorów. Jeżyny są chętnie uprawiane dla kwaskowatego, dobrego smaku owoców. To przepyszne owoce deserowe i doskonały dodatek do ciast i deserów. Można przyrządzać z nich także soki, konfitury, wina i galaretki.
Polecane odmiany: 'Orkan', 'Black Satin', 'Thornfree'.

▶ Dowiedz się więcej

Zalety:

mogą rosnąć w zacienionych, wilgotnych miejscach (oczywiście na słońcu dają lepszy plon);
nie wymagają specjalistycznego cięcia i wielu zabiegów pielęgnacyjnych;
są tolerancyjne względem podłoża;

Wady:

są ekspansywne i mogą zagłuszyć inne rośliny w ogrodzie;
do prawidłowego wzrostu potrzebują podpór;
w chłodniejszych obszarach mogą wymagać osłon na zimę;

Fot. FASTILY
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons

Fot. David Mark
Pixabay Domena Publiczna

Czarna porzeczka

Roślina jest łatwa w uprawie i nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Wśród wszystkich porzeczek (czarnej, czerwonej i białej) to właśnie porzeczka czarna jest najbardziej popularna. Owoce są deserowe, jednak nie każdemu odpowiada ich specyficzny smak, jednak warto je jeść gdyż są bogatym źródłem witaminy C. Można przyrządzać z nich także soki, konfitury i wina.
Polecane odmiany: 'Bona', 'Titania', 'Tisel'.

▶ Dowiedz się więcej

Zalety:

dość wysokie plony przy niewielkich nakładach pracy;
nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych (istotne jest cięcie i odchwaszczanie – szczególnie na początku uprawy);
sadzonki łatwo można rozmnażać przez ukorzenianie pędów;
ma niewielkie wymagania glebowe;

Wady:

roślinę trzeba co kilka lat zasilać obornikiem, dobre rezultaty daje też ściółkowanie - to jednak dodatkowa praca;
wiele odmian jest podatnych na atak groźnego szkodnika powodującego zamieranie pędów - wielopąkowca porzeczkowego;

Fot. Rept0n1x
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons

Fot. Aconcagua
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons

Bez czarny

To jeden z najbardziej niedocenianych krzewów (lub niewysokich drzew) owocowych. Roślina nie dość, że ma niewielkie wymagania, to w dodatku znakomicie nadaje się na nieformowane żywopłoty. Niestety jej owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia – należy je przetwarzać. Roślina pionierska, roślina ozdobna, owoce – mają wiele właściwości leczniczych, składnik nalewek, a z kwiatów przyrządza się syrop lub farsz do naleśników.
Polecane odmiany (o walorach ozdobnych): 'Aurea', 'Marginata.

▶ Dowiedz się więcej

Zalety:

bardzo niskie wymagania co do gleby - urośnie wszędzie, można wykorzystywać go do obsadzania nieużytków;
szybko zarasta zasłaniając nieatrakcyjne miejsca;
łatwo można go rozmnażać;

Wady:

nie lubi wilgotnej gleby i zalewania podłoża;
owoce są lubiane przez ptaki – może wystąpić problem z intensywnie zabarwionymi odchodami;

Fot. Hyczka RB1
CC-BY-SA 3.0 Wikimedia Commons

Fot. Ettore Balocchi
Flickr Creative Commons

Dereń jadalny

Dereń od pewnego czasu zyskuje w Polsce popularność jako roślina ozdobna i owocowa. To krzew lub niewielkie drzewo posiadające atrakcyjny wygląd i nie sprawiające problemów w uprawie. Dereń tworzy efektowne białe kwiaty, które przekształcają się w czerwone, przypominające maliny, jadalne owoce, z których sporządza się królową nalewek – dereniówkę oraz smaczne konfitury. Można tworzyć z niego nieformowane żywopłoty.
Polecane odmiany: 'Korałłowyj Marka', 'Elegantnyj', 'Dublany', 'Juliusz'.

▶ Dowiedz się więcej

Zalety: