Logo
Logo
Gardeners' world lipiec - sierpień 2019
20
Do góry
Artykuł na: 6-9 minut

Krzewy owocowe łatwe w uprawie

Dla początkujących ogrodników wybraliśmy 5 krzewów owocowych, charakteryzujących się łatwą uprawą - są to: malina, jeżyna, porzeczka czarna, bez czarny i dereń jadalny. Dowiedz się jakie mają wymagania i jak je pielęgnować.

Krzewy owocowe wymagają większych nakładów pracy w porównaniu z roślinami ozdobnymi. Niektóre gatunki są trudne w uprawie, oprócz opieki potrzebują bowiem wysokiej jakości gleb i dobrych stanowisk. To czasem może zniechęcić do zajmowania się nimi. Dlatego warto poznać krzewy owocowe łatwe w uprawie. Poniższe gatunki są odporne na mróz (poza jeżyną) i zwykle nie wymagają dużych nakładów prac. Co prawda, najlepiej owocują na żyznych, przewiewnych glebach, ale tolerują różne, również słabsze typy podłoża.

Malina

Maliny wbrew pozorom są łatwe w uprawie i nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji. Osobom początkującym poleca się wybór malin jesiennych, które wymagają mniej zabiegów pielęgnacyjnych od malin letnich. Owoce są deserowe - doskonale smakują "prosto z krzaka" ale nadają się również doskonale na soki, konfitury i nalewki. Polecane odmiany: ‘Polka’, ‘Polana’, ‘Poranna Rosa’.

Zalety:

  • owocują od sierpnia do pierwszych przymrozków;
  • wymagają tylko jednorazowego cięcia w ciągu roku - późną jesienią lub wiosną pędy należy usunąć tuż przy ziemi;
  • nie wymagają wkopywania słupków i przywiązywania do drutów - rosną luźno;

Wady:

  • potrzebują stosunkowo ciepłych stanowisk i żyznych, lekko wilgotnych gleb;
  • w zbyt wilgotnych, chłodnych miejscach są podatne na choroby grzybowe - np. szarą pleśń oraz zamieranie pędów maliny;
maliny fot. Albert Bridge Geograph Creative Commons
fot. Albert Bridge
Geograph Creative Commons
owoce maliny fot. Dinkum CC0 Wikimedia Commons
fot. Dinkum
CC0 Wikimedia Commons

Jeżyna

Na rynku dostępnych jest wiele odmian jeżyn bezkolcowych - są znacznie bardziej „przyjazne” podczas zbiorów. Jeżyny są chętnie uprawiane dla kwaskowatego, dobrego smaku owoców. To przepyszne owoce deserowe i doskonały dodatek do ciast i deserów. Można przyrządzać z nich także soki, konfitury, wina i galaretki. Polecane odmiany: 'Orkan', 'Black Satin', 'Thornfree'.

Zalety:

  • mogą rosnąć w zacienionych, wilgotnych miejscach (oczywiście na słońcu dają lepszy plon);
  • nie wymagają specjalistycznego cięcia i wielu zabiegów pielęgnacyjnych;
  • są tolerancyjne względem podłoża;

Wady:

  • są ekspansywne i mogą zagłuszyć inne rośliny w ogrodzie;
  • do prawidłowego wzrostu potrzebują podpór;
  • w chłodniejszych obszarach mogą wymagać osłon na zimę;
jezyna fot. FASTILY CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
fot. FASTILY
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
owoce jeżyny fot. David Mark Pixabay Domena Publiczna
fot. David Mark
Pixabay Domena Publiczna

Czarna porzeczka

Roślina jest łatwa w uprawie i nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Wśród wszystkich porzeczek (czarnej, czerwonej i białej) to właśnie porzeczka czarna jest najbardziej popularna. Owoce są deserowe, jednak nie każdemu odpowiada ich specyficzny smak, jednak warto je jeść gdyż są bogatym źródłem witaminy C. Można przyrządzać z nich także soki, konfitury i wina. Polecane odmiany: 'Bona', 'Titania', 'Tisel'.

Zalety:

  • dość wysokie plony przy niewielkich nakładach pracy;
  • nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych (istotne jest cięcie i odchwaszczanie – szczególnie na początku uprawy);
  • sadzonki łatwo można rozmnażać przez ukorzenianie pędów;
  • ma niewielkie wymagania glebowe;

Wady:

  • roślinę trzeba co kilka lat zasilać obornikiem, dobre rezultaty daje też ściółkowanie - to jednak dodatkowa praca;
  • wiele odmian jest podatnych na atak groźnego szkodnika powodującego zamieranie pędów - wielopąkowca porzeczkowego;
czarna porzeczka fot. Rept0n1x CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
fot. Rept0n1x
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
owoc czarnej porzeczki fot. Aconcagua CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
fot. Aconcagua
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons

Bez czarny


To jeden z najbardziej niedocenianych krzewów (lub niewysokich drzew) owocowych. Roślina nie dość, że ma niewielkie wymagania, to w dodatku znakomicie nadaje się na nieformowane żywopłoty. Niestety jej owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia – należy je przetwarzać. Roślina pionierska, roślina ozdobna, owoce – mają wiele właściwości leczniczych, składnik nalewek, a z kwiatów przyrządza się syrop lub farsz do naleśników. Polecane odmiany (o walorach ozdobnych): 'Aurea', 'Marginata.

Zalety:

  • bardzo niskie wymagania co do gleby - urośnie wszędzie, można wykorzystywać go do obsadzania nieużytków;
  • szybko zarasta zasłaniając nieatrakcyjne miejsca;
  • łatwo można go rozmnażać;

Wady:

  • nie lubi wilgotnej gleby i zalewania podłoża;
  • owoce są lubiane przez ptaki – może wystąpić problem z intensywnie zabarwionymi odchodami;
bez czarny fot. Hyczka RB1 CC-BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
fot. Hyczka RB1
CC-BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
owoce bzu czarnego fot. Ettore Balocchi Flickr Creative Commons
fot. Ettore Balocchi
Flickr Creative Commons

Dereń jadalny

Dereń od pewnego czasu zyskuje w Polsce popularność jako roślina ozdobna i owocowa. To krzew lub niewielkie drzewo posiadające atrakcyjny wygląd i nie sprawiające problemów w uprawie. Dereń tworzy efektowne białe kwiaty, które przekształcają się w czerwone, przypominające maliny, jadalne owoce, z których sporządza się królową nalewek – dereniówkę oraz smaczne konfitury. Można tworzyć z niego nieformowane żywopłoty. Polecane odmiany: 'Korałłowyj Marka', 'Elegantnyj', 'Dublany', 'Juliusz'.

Zalety:

  • owoce posiadają dużo witaminy C;
  • roślina nie jest wymagająca w uprawie;
  • dereń jest odporny na choroby, szkodniki, suszę i zanieczyszczenia powietrza;
  • ma niewielkie wymagania glebowe;

Wady:

  • dobry plon uzyskuje się sadząc roślinę na słonecznym stanowisku, w cieniu owoców może być znacznie mniej;
dereń jadalny fot. Leonora Enking Flickr Creative Commons
fot. Leonora Enking
Flickr Creative Commons
owoce derenia jadalnego fot. Philipp Weigell CC-BY-3.0 Wikimedia Commons
fot. Philipp Weigell
CC-BY-3.0 Wikimedia Commons

 

Tekst: Michał Mazik

Komentarze

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (16)
Nowe treści
Wieści z branży

 

Remont ogrodu
Temat miesiąca
Remont ogrodu
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 33, Sentencja nr:5
Tydzień 33, Sentencja nr:5
Pamiętajmy o formowaniu koron młodych drzew owocowych (latem pędy rosną bardzo intensywnie). Usuńmy gałęzie, które zbyt mocno się rozrosły oraz te, które konkurują z przewodnikiem.
Tydzień 33, Sentencja nr:4
Tydzień 33, Sentencja nr:4
Na początku miesiąca przycinamy lawendę. Systematycznie usuwamy też przekwitnięte kwiatostany róż i bylin (niektóre gatunki jeszcze w tym roku mogą powtórzyć kwitnienie).
Tydzień 33, Sentencja nr:3
Tydzień 33, Sentencja nr:3
W sierpniu należy zakończyć nawożenie drzew i krzewów nawozami azotowymi, aby gałązki zdążyły zdrewnieć przed nadejściem zimy.
Tydzień 33, Sentencja nr:2
Tydzień 33, Sentencja nr:2
Zbieramy fasolę szparagową (gdy jej liście zżółkną, a strąki będą suche) oraz rośliny dyniowate, np. dynie, cukinie czy kabaczki. W pełni trwa też sezon na zbiór ogórków (zbiór rano lub wieczorem).
Tydzień 33, Sentencja nr:1
Tydzień 33, Sentencja nr:1
Możemy sadzić w ogrodzie nowe drzewa i krzewy – rośliny ozdobne sprzedawane w pojemnikach można sadzić przez cały okres wegetacyjny (te, które sprzedawane są z odkrytym korzeniem musimy zostawić na wczesną wiosnę lub jesień).
Twoja strona ogrodu