Chrup jabłko na zdrowie – brzmi banalnie? A działa lepiej niż myślisz!

Jabłkowa supermoc 

Choć nie rzuca się w oczy jak egzotyczne jagody acai, komosa ryżowa czy nasiona chia, jabłko bez obaw może stanąć z nimi w jednym szeregu. Jedno średniej wielkości jabłko (ok. 180 g) dostarcza około 4 g błonnika, 90 kcal, a także witaminę C, potas i inne cenne mikroelementy. To idealna, zdrowa przekąska „na raz”, którą bez wyrzutów sumienia można schrupać między spotkaniami czy lekcjami – zamiast batonika czy paluszków. Surowe jabłka nie zawierają tłuszczu i są prawdziwym sprzymierzeńcem zdrowego stylu życia. 

Błonnik – sekretny bohater jabłka 

Zawarty w jabłkach błonnik pokarmowy, zarówno rozpuszczalny (pektyny), jak i nierozpuszczalny, odgrywa kluczową rolę w zachowaniu zdrowia układu trawiennego. Błonnik wspiera perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i daje uczucie sytości – co może pomóc w kontroli masy ciała. Co więcej, błonnik z jabłek ma zdolność wiązania cholesterolu i wspierania jego wydalania z organizmu, co przyczynia się do ochrony serca. 

Witaminowy zastrzyk i naturalna ochrona 

Witamina C, obecna głównie w skórce jabłek, jest znana ze swojego działania przeciwutleniającego – wspiera odporność, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, przyspiesza regenerację organizmu. Dodatkowo flawonoidy zawarte w jabłkach – m.in. kwercetyna – to substancje bioaktywne, które opóźniają procesy starzenia i zmniejszają ryzyko wystąpienia niektórych chorób przewlekłych. 

Jabłko zawiera również potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi i wpływa pozytywnie na rytm serca. Dzięki temu jabłka wspierają układ sercowo-naczyniowy w sposób całkowicie naturalny. 

Jabłko w diecie – fakty i mity 

Wokół jabłek narosło wiele mitów. Jednym z najczęstszych jest przekonanie, że owoce – w tym jabłka – są zbyt kaloryczne lub mają za dużo cukru, by były odpowiednie dla osób na diecie czy chorujących na cukrzycę. Ile w tym prawdy? 

• Jabłka mają niski indeks glikemiczny (IG) – to oznacza, że energia z nich uwalniana jest stopniowo, bez nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Są więc bezpiecznym i polecanym wyborem także dla diabetyków. 
• Zawierają umiarkowaną ilość naturalnych cukrów – od 5,3 do 10,1 g na 100 g – znacznie mniej niż np. banany czy winogrona.
• Spożywanie jabłek wspomaga kontrolę masy ciała, ponieważ błonnik zwiększa uczucie sytości, a niska kaloryczność (średnio 90–95 kcal na owoc) czyni je idealną przekąską w diecie redukcyjnej.
• Obieranie jabłek to błąd – to właśnie w skórce kryje się najwięcej dobroczynnych substancji: witamin, antyoksydantów i błonnika.

Jabłko – profilaktyka w zasięgu ręki 

Jedni wierzą, że trzeba zjadać dwa jabłka dziennie – jedno dla zdrowia, drugie dla urody. Inni, zgodnie ze starym angielskim przysłowiem, twierdzą, że „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”. Jedno jest pewne: regularne spożywanie jabłek przynosi konkretne korzyści zdrowotne. Wystarczy pięć jabłek tygodniowo, by zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 aż o 19% (ncez.pzh.gov.pl). To dowód na to, że zdrowie zaczyna się od prostych nawyków. 

Spożywanie jabłek wiąże się także z obniżeniem poziomu cholesterolu LDL, redukcją stanów zapalnych i poprawą funkcjonowania mikroflory jelitowej. Co więcej – włączenie jabłek do codziennej diety może poprawić kondycję skóry i ogólny wygląd, dzięki zawartości witamin i przeciwutleniaczy. 

Jabłko – smaczna inwestycja w zdrowie

Jabłka są nie tylko zdrowe – są też łatwo dostępne, niedrogie i uniwersalne. Można je jeść na surowo, piec, dusić, miksować – pasują do sałatek, owsianek, ciast, soków czy musów. Ale warto pamiętać, że najwięcej wartości mają surowe jabłka spożywane ze skórką.

W kampanii „Czas na polskie jabłka” przypominamy: jabłko to nie tylko przekąska, ale część stylu życia. Zdrowego, świadomego, opartego na naturalnych wyborach. Szczegółowe informacje o kampanii znajdziesz w mediach społecznościowych – na Facebooku, Instargamie i YouTubie. Nie czekaj – weź jabłko do ręki i chrup na zdrowie! Bo zdrowie może być proste. I smaczne.

Źródło: informacja prasowa, zdjęcie tytułowe: Africa Studio, sborisov / Adobe Stock