Logo
Logo
35
Do góry
Artykuł na: 4-5 minut

Uprawa czosnku w ogrodzie

Czosnek to roślina bez której trudno wyobrazić sobie domową apteczkę i polską kuchnię. Jego ząbki nie dość, że są naturalnym lekiem na wiele chorób, to w dodatku nadają potrawom wyrazistego smaku. To obowiązkowa pozycja w warzywniku. Jak zatem uprawiać to warzywo przyprawowe?

Czosnek zawiera znaczą ilość witamin i składników mineralnych. Ząbki warto spożywać w przypadku infekcji wirusowych i bakteryjnych, bólu gardła i uszu, kataru, przeziębienia. To również nieodzowny lek dla osób borykających się z nadciśnieniem i miażdżycą.

Uprawa i pielęgnacja czosnku

Ząbki czosnku ozimego wysadza się jesienią (w drugiej połowie października) a jarego wczesną wiosną. W tym drugim przypadku sadzenie wykonywać można już pod koniec marca i na początku kwietnia, najlepiej nie później niż do połowy miesiąca. Wierzchołek ząbka (sadzi się spiczastym końcem do góry) powinien być przykryty cienką, 5-centymetrową warstwą podłoża. Dobrym przedplonem dla niego jest fasola, groch lub rośliny motylkowe.

Przydatnym zabiegiem, pozytywnie wpływającym na plon (o około 30%), jest ściółkowanie ziemi pociętą słomą. Należy wykonać je zaraz po sadzeniu. Warstwa ściółki zabezpieczy glebę przed wysychaniem oraz ograniczy rozwój chwastów. Ważne jest również nawadnianie w czasie suszy (może być nawet niezbędne od połowy mają do połowy czerwca). Pracę trzeba przeprowadzać rano, aby rośliny w czasie dnia zdążyły wyschnąć. Oprócz tego powinno się dbać o regularne spulchnianie gleby oraz zwalczanie chwastów.

W przypadku czosnku ozimego nie można dopuszczać do pojawiania się pędów kwiatostanowych (czosnek jary ich nie wytwarza). Czosnku lepiej nie uprawiać w pobliżu innych roślin cebulowych, bowiem rośliny mogą być wtedy bardziej narażone na występowanie chorób i szkodników. Można sadzić go po kilka w różnych miejscach w warzywniaku – wtedy chroni inne rośliny przed niektórymi szkodnikami.

W czasie uprawy należy uważać na szkodniki - śmietkę cebulankę i błotniszkę czosnkówkę (ich larwy żerują wewnątrz środkowego liścia drążąc korytarz aż do części spichrzowej cebuli, efektem żerowania jest zahamowanie wzrostu i zamieranie rośliny) oraz choroby - np. fuzaryjna zgnilizna czosnku (objawia się zasychaniem i więdnięciem wierzchołków roślin).

uprawa czosnku fot. Jason Antony FreeimagesCzosnek najlepiej sadzić w rozstawie 15x5cm. Wtedy rośliny mają dużo miejsca do wzrostu, 
fot. Jason Antony Freeimages.com
zbiory czosnku fot. John Byer Freeimages
Zbiory powinno się przeprowadzać, gdy około 40% liści jest zaschniętych,
fot. John Byer Freeimages.com

Wymagania czosnku

Światło i temperatura
Roślina ma niewielkie wymagania klimatyczne i znosi lekkie wiosenne przymrozki (jest bardziej wytrzymały od cebuli). Przez dwa miesiące po posadzeniu temperatura powinna wynosić 0-10°C, wpływa to na skuteczne zawiązywanie główek czosnku. Optymalne są miejsca słoneczne.

Woda
Gleba pod uprawę czosnku powinna być wilgotna, ale nie mokra. Dobre rezultaty uzyskuje się przez wspomniane wcześniej nawadnianie roślin w czasie suszy i ściółkowanie. Największe wymagania wodne roślina ma w okresie zawiązywania cebul.

Gleba
Warzywo ma stosunkowo duże wymagania żywieniowe i potrzebuje żyznej, przewiewnej, piaszczysto-gliniastej gleby. Optymalne pH wynosi 6,8. Gatunek ten dobrze reaguje na nawożenie organiczne (np.: przefermentowanym obornikiem lub kompostem).

Polecane odmiany czosnku

  • 'Harnaś' – odmiana o dużych główkach i fioletowej barwie łuski;
  • 'Mega' – odmiana średnio późna o bardzo dużych ząbkach i intensywnym aromacie;
  • 'Orlik' – odmiana średnio późna, ząbki średniej wielkości i łusce barwy fioletowej lub jasnobrązowej;
  • 'Zawrat' – odmiana wczesna o spłaszczonej główne i łusce barwy białoszarej;

Michał Mazik


Warto przeczytać

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (4)

Komentarze

Gość Grażyna

19-04-2020 13:06

Kiedy jest czas zawiązywania cebul czosnku.Wtedy jak piszesz potrzeba dużo wody.

Gość Stefan Skowronik

09-04-2020 14:03

Mi czosnek wykiełkował w zamkniętej lodówce

Wiecej na Forum ZielonyOgrodek.pl
Nowe treści
Wieści z branży
Katalog roślin
DZIAŁKA ROD
Na czasie
DZIAŁKA ROD
Zobacz więcej
Porady na ten tydzień
Tydzień 22, Sentencja nr:5
Tydzień 22, Sentencja nr:5
Kupując kwiaty na balkon wybieramy rośliny dobrze rozkrzewione, z silnymi sztywnymi pędami i co najmniej kilkoma pąkami kwiatowymi. Rośliny sadzimy w odległości 20-30 cm od siebie i obficie podlewamy.
Tydzień 22, Sentencja nr:4
Tydzień 22, Sentencja nr:4
W maju siejemy marchew, pietruszkę, buraki (na zbiór jesienny) oraz inne warzywa. Gdy pojawią się siewki – przerywamy je. Zagony należy odchwaszczać i podlewać (w przypadku braku opadów).
Tydzień 22, Sentencja nr:3
Tydzień 22, Sentencja nr:3
Najbardziej intensywny wzrost trawy ma miejsce od połowy maja do końca czerwca, dlatego w tym czasie najlepiej kosić ją co 3-4 dni lub raz w tygodniu (ale dopuszczalna jest nawet 2-3 tygodniowa przerwa w strzyżeniu).
Tydzień 22, Sentencja nr:2
Tydzień 22, Sentencja nr:2
Pod nowymi nasadzeniami drzew i krzewów należy rozłożyć warstwę ściółki o grubości 5–10 cm. W tym celu można zastosować zmieloną korę drzew iglastych, torf lub kompost. Należy pamiętać o pozostawieniu wokół nasady roślin fragmentu nie wyściółkowanej ziemi (o promieniu 2,5-5 cm), ponieważ wilgotna ściółka może przyczynić się do gnicia roślin.
Tydzień 22, Sentencja nr:1
Tydzień 22, Sentencja nr:1
Jeśli nasz trawnik ma blady, żółtawy kolor może oznaczać to braki w nawożeniu. W takim przypadku zastosujmy nawóz wieloskładnikowy oraz przeciw żółknięciu. Nadmiar nawozu także jest szkodliwy, objawem tego jest pasowe zasychanie trawy. W przypadku przenawożenia murawę trzeba obficie podlać, a nawożenie ograniczyć na około miesiąc.
Array
(
    [0] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 51646
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => jak-dobrze-ulozyc-bukiet
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

    [1] => SimpleXMLElement Object
        (
            [id] => 51140
            [title] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [alias] => miejskie-tropiki-mieszkanie-w-trendzie-urban-jungle
            [url] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [urlsef] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

            [image] => SimpleXMLElement Object
                (
                )

        )

)
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu