Szparagi prosto z ogródka
Drogie w sklepach, ale superłatwe w uprawie. W dodatku nic nie przebije szparagów z własnej uprawy – zachwycają delikatnym smakiem i mają liczne walory zdrowotne.
Szparagi można uprawiać z nasion, ale najlepiej posadzić na wiosnę karpy na otwartym i słonecznym stanowisku z nasiąkliwą glebą. Aby zapobiec chorobom, nigdy nie sadź nowych szparagów w miejsce starych. Usuwaj chwasty ręcznie – kopanie może uszkodzić płytkie korzenie roślin. Ściółkuj grządki, aby zatrzymać wilgoć. Współczesne odmiany są głównie męskie. Usuń żeńskie szparagi – to te z pomarańczowoczerwonymi owocami – ponieważ są mniej produktywne i mogą się rozsiewać...
Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Edycja Polska Maj-Czerwiec 2016
