O książce
„Dary pszczół” – książka poświęcona hodowli pszczół oraz sposobom wykorzystywania produktów pozyskiwanych od tych bezcennych owadów.
Jest podzielona na dwa główne działy:
W pierwszym z nich zatytułowanym „Pszczoły pomagają” zawarto obszerne informacje o miodach (skład, rodzaje, przechowywanie, rozpoznawanie fałszowania), pozostałych produktach pszczelich (propolis, jad, wosk, pyłek, pierzga, apilaril) oraz miodach pitnych. Poradnik zawiera przepisy na kulinarne, lecznicze i kosmetyczne.
Druga część „My pomagamy pszczołom” pokazuje w jaki sposób Czytelnik może prywatnie pomóc tym pożytecznym owadom. W rozdziałach uwzględniono m.in. informacje o zakładaniu i prowadzeniu ogrodu ekologicznego, budowie hoteli dla dzikich zapylaczy, uprawie roślin miododajnych oraz trendach w ochronie pszczół.
|
|
A autorze
Michał Mazik, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Autor kilkunastu książek o tematyce ogrodniczej i zielarskiej (w tym „Ogród z pasją”, „Zioła w ogrodzie i w domu”). Współpracuje z mediami, zajmuje się zakładaniem ogrodów, prowadzi szkolenia branżowe. Praktykę zdobywał w Polsce (Hortland – zakładanie i pielęgnacja ogrodów), Stanach Zjednoczonych (produkcja zieleni ozdobnej), Anglii (pielęgnacja farm malinowych i jeżynowych), Włoszech (sady jabłoniowe). Współpracował z holenderskimi firmami (tworzenie baz danych roślin, ogrodnicze technologie mobilne, konferencje branżowe). Członek lubelskiego oddziału Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Ogrodnictwa.
