Nalewka z lilaka – zrób własny, kwietny trunek

Nalewka z kwiatów lilaka oprócz walorów smakowych ma również oczywiście właściwości lecznicze. Spożywana w chorobach nerek przyniesie ulgę ponieważ ma działanie moczopędne. Działania także napotnie, a okłady z tej właśnie nalewki przykładane na bolące stawy dadzą szybkie uśmierzenie bólu. Przygotowanie takiej nalewki z lilaka jest łatwe i szybkie. Nie wymaga żadnych skomplikowanych zabiegów. Przyda się odrobina cierpliwości aby potrząsać słoikiem przez 8 dni, ale robimy to tylko raz dziennie, więc to żadna skomplikowana praca. Taka nalewka to samo zdrowie zamknięte w butelce, jest naturalna i bardzo zdrowa.

Każdy miłośnik nalewek zdecydowanie powinien mieć taki egzemplarz w swoim barku. Maj jest jedynym miesiącem kiedy możemy wykorzystać kwiaty bzu, więc nie czekajmy ani chwili dłużej i bierzmy się do produkcji.

Składniki

Do przygotowania nalewki z bzu będziemy potrzebować:

• kwiatów lilaka (ok. 3-4 duże kiście/kwiatostany bzu)
• 500 ml spirytusu
• 200 ml wody
• 250 ml ciepłej wody
• 75 g cukru (oczywiście mogą być zamienniki, np. ksylitol)
• sok z cytryny
  
  

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności dodajmy do spirytusu 200 ml wody aby go rozcieńczyć do 70% mocy.
2. Zebrane kwiaty lilaka oczyszczamy z liści i gałązek i wkładamy do słoika.
3. Następnie zalewamy je naszym 70% alkoholem, zamykamy szczelnie słoik i odstawiamy na 5 dni w zimne i ciemne miejsce.
4. Należy zapamiętać aby każdego dnia potrząsnąć słoikiem w celu wydobycia jak największej ilości ekstraktu.
5. Kiedy minie 5 dni, to przelewamy alkohol do butelki, a kwiaty zalewamy sokiem z cytryny i zasypujemy cukrem.
6. Tak przygotowane odstawiamy na 3 dni pamiętając o potrząsaniu słoikiem.
7. Po upływie trzech dni syrop który się wytworzył przelewamy do innego naczynia, a kwiaty zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na około 4 godziny.
8. Następnie wyciskamy dokładnie kwiaty, łączymy ze sobą alkohol, syrop i płyn. Całość odstawiamy na minimum 2 miesiące.
   
   

Tekst: Redakcja ZielonyOgródek.pl, G.T., zdjęcie tytułowe: slivin.ev.gmailcom/Depositphotos

A ty? Masz inny przepis na nalewkę z lilaka? Daj znać w komentarzu!