Kwiaty bzu "na zdrowie"! Sprawdź, jak przyrządzić trunek z lilaka!

Nalewka z kwiatów lilaka oprócz walorów smakowych ma również oczywiście właściwości lecznicze. Spożywana w chorobach nerek przyniesie ulgę ponieważ ma działanie moczopędne. Działania także napotnie, a okłady z tej właśnie nalewki przykładane na bolące stawy dadzą szybkie uśmierzenie bólu. Przygotowanie takiej nalewki z lilaka jest łatwe i szybkie. Nie wymaga żadnych skomplikowanych zabiegów. Przyda się odrobina cierpliwości aby potrząsać słoikiem przez 8 dni, ale robimy to tylko raz dziennie, więc to żadna skomplikowana praca. Taka nalewka to samo zdrowie zamknięte w butelce, jest naturalna i bardzo zdrowa.

Każdy miłośnik nalewek zdecydowanie powinien mieć taki egzemplarz w swoim barku. Maj jest jedynym miesiącem kiedy możemy wykorzystać kwiaty bzu, więc nie czekajmy ani chwili dłużej i bierzmy się do produkcji.

Składniki

Do przygotowania nalewki z bzu będziemy potrzebować:

kwiatów lilaka (ok. 3-4 duże kiście/kwiatostany bzu)
500 ml spirytusu
200 ml wody
250 ml ciepłej wody
75 g cukru (oczywiście mogą być zamienniki, np. ksylitol)
sok z cytryny

Przygotowanie

W pierwszej kolejności dodajmy do spirytusu 200 ml wody aby go rozcieńczyć do 70% mocy.
Zebrane kwiaty lilaka oczyszczamy z liści i gałązek i wkładamy do słoika.
Następnie zalewamy je naszym 70% alkoholem, zamykamy szczelnie słoik i odstawiamy na 5 dni w zimne i ciemne miejsce.
Należy zapamiętać aby każdego dnia potrząsnąć słoikiem w celu wydobycia jak największej ilości ekstraktu.
Kiedy minie 5 dni, to przelewamy alkohol do butelki, a kwiaty zalewamy sokiem z cytryny i zasypujemy cukrem.
Tak przygotowane odstawiamy na 3 dni pamiętając o potrząsaniu słoikiem.
Po upływie trzech dni syrop który się wytworzył przelewamy do innego naczynia, a kwiaty zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na około 4 godziny.
Następnie wyciskamy dokładnie kwiaty, łączymy ze sobą alkohol, syrop i płyn. Całość odstawiamy na minimum 2 miesiące.