Rozpoznawanie kwiatów ogórków – czemu to takie ważne?
Ogórki to rośliny, które wytwarzają dwa rodzaje kwiatów: męskie i żeńskie. Choć (dla początkujących) brzmi to jak ogrodnicza ciekawostka, w rzeczywistości ta wiedza jest kluczowa dla każdego, kto chce zebrać obfite plony.
Bez kwiatów żeńskich nie pojawi się ani jeden ogórek, a bez męskich nie dojdzie do zapylenia, czyli procesu, bez którego owoc po prostu nie urośnie. Co ciekawe, ogórki mają tendencję do "kapryszenia". Zdarza się, że w ogrodzie pojawia się mnóstwo kwiatów męskich, a tych żeńskich... jak na lekarstwo. Taka sytuacja może skutecznie opóźnić zbiór, a nawet go całkowicie uniemożliwić. Właśnie dlatego warto dowiedzieć się, jak odróżnić te kwiaty i – jeśli zajdzie taka potrzeba – przeprowadzić ręczne zapylenie kwiatów.
🟢 Największe targi ogrodnicze w Polsce: Nowości roślinne, konkursy, kiermasze, wykłady i inspiracje. Zieleń to Życie 2025 już we wrześniu!
Jak rozpoznać kwiaty męskie i żeńskie ogórka?
Na pierwszy rzut oka wszystkie kwiaty ogórka wyglądają podobnie – są żółte, mają pięć delikatnych płatków i rosną na szypułkach. Jednak przy bliższym przyjrzeniu różnice stają się bardzo wyraźne.
Kwiaty męskie [1] pojawiają się jako pierwsze. Wyrastają w kątach liści na cienkich szypułkach, a u ich podstawy nie znajdziesz żadnych zgrubień. Ich głównym zadaniem jest produkcja pyłku. W środku kwiatu męskiego znajduje się pręcik pokryty właśnie pyłkiem. Takie kwiaty często opadają po kilku dniach, co jest całkowicie naturalne.
Kwiaty żeńskie [2] mają charakterystyczne zgrubienie u nasady, przypominające miniaturowy ogórek. To zalążek owocu, który może rozwinąć się tylko wtedy, gdy zostanie zapylony. W środku kwiatu żeńskiego znajduje się słupek, do którego musi trafić pyłek, by rozpoczął się proces wzrostu ogórka.
Dlaczego ogórki czasem nie zawiązują owoców?
Bywa, że mimo pięknego kwitnienia ogórki nie wydają owoców. Najczęstszym powodem jest brak odpowiedniego zapylenia. Może się tak zdarzyć, gdy w ogrodzie brakuje owadów zapylających, takich jak pszczoły i trzmiele, lub gdy pogoda jest deszczowa i chłodna, przez co aktywność owadów spada.
Problemem może być też nadmiar kwiatów męskich. Zbyt wysoka temperatura, przesuszenie gleby albo zbyt mało składników pokarmowych sprzyjają właśnie takiemu "męskiemu" kwitnieniu. W efekcie roślina inwestuje energię w pyłek, ale owoców nie ma. Dlatego ogórki trzeba podlewać regularnie, nawozić i pilnować, by nie rosły w zbyt gorącym miejscu.
Jak skutecznie zapylać ogórki ręcznie?
Gdy owadów [1] brak, a ogrodnik liczy na dorodne plony, trzeba wziąć sprawy w swoje ręce. Ręczne zapylenie ogórków wcale nie jest trudne.
Najpierw warto znaleźć kilka świeżych, dobrze rozwiniętych kwiatów męskich. Wystarczy je delikatnie zerwać, usunąć płatki, aby odsłonić pręcik, i lekko potrzeć nim wnętrze kwiatu żeńskiego [3]. Można też użyć pędzelka o miękkim włosiu [2] – to idealne rozwiązanie dla większych upraw. Wystarczy zebrać pyłek z pręcika i przenieść go na słupek kwiatów żeńskich.
Taki zabieg najlepiej przeprowadzać w pogodny, suchy dzień, gdy kwiaty są w pełni otwarte. Ręczne zapylanie zazwyczaj jest bardzo skuteczne i po kilku dniach można już dostrzec, jak zawiązki ogórków zaczynają rosnąć.
Zdjęcie tytułowe: Rafail / Adobe Stock