Kiedy i jak wysiewać bakłażany? Oto, co je różni od pomidorów i papryki

Bakłażany z nasion – jak je wysiać, by mieć dorodne plony?

Choć bakłażany (łac. Solanum melongena) należą do tej samej rodziny co pomidory i papryka, ich wymagania uprawowe różnią się pod kilkoma względami. Przede wszystkim potrzebują one więcej ciepła zarówno na etapie kiełkowania, jak i dalszego wzrostu.

W przeciwieństwie do pomidorów, które łatwiej adaptują się do chłodniejszych warunków, bakłażany wymagają stabilnie wysokiej temperatury, co sprawia, że jeśli decydujemy się na ich uprawę, najlepiej mieć możliwość ich posadzenia w tunelach foliowych lub szklarniach. Kolejną różnicą jest ich tempo wzrostu – bakłażany wschodzą wolniej, dlatego wcześniejszy wysiew jest kluczowy dla uzyskania dorodnych owoców w sezonie.

TO SIĘ PRZYDA

Taca Transportowa do rozsad, 56 x 31,5 cm

Pikownik Rozsadowy

Wielodoniczka WD – 32x32x45/104 kw.

Podłoże Do Siewu i Pikowania, ziemia do wysiewów – 20 l

Odmiany bakłażana – nie tylko fioletowe!

Najpopularniejsze są bakłażany o fioletowej skórce, ale istnieje wiele innych ciekawych odmian. Możesz spróbować uprawiać:

• Odmiany białe i kremowe – np. 'White Egg' – o delikatnym smaku,
• Bakłażany pasiasto-fioletowe – np. 'Tsakoniki',
• Miniaturowe bakłażany – idealne do doniczek,
• Odmiany klasyczne – np. 'Black Beauty' czy 'Falcon F1'.

Wybór odmiany zależy od Twoich preferencji i warunków uprawy. W chłodniejszym klimacie lepiej sprawdzą się odmiany wczesne.

Kiedy należy wysiewać bakłażany?

Jak już wspomniano wyżej, termin wysiewu bakłażanów jest bardzo istotny. Warzywa te mają długi okres wegetacji, dlatego ich uprawę rozpoczyna się wcześnie. Do przygotowania rozsady przystępuje się już w lutym i na początku marca. Można zacząć nawet w styczniu, ale wymaga to doświetlania roślin, bo o tej porze roku słońca jest jeszcze za mało.

Jak wysiewać bakłażany krok po kroku?

Przygotowanie nasion do siewu

Bakłażany kiełkują wolno i wymagają ciepła. Aby przyspieszyć proces, możesz namoczyć nasiona przez 12-24 godzin, w letniej wodzie lub naparze z rumianku, co dodatkowo ochroni je przed chorobami grzybowymi.

Podłoże i pojemniki

Bakłażany potrzebują lekkiej, przepuszczalnej i żyznej ziemi. Idealne będzie gotowe podłoże do siewu z domieszką piasku lub perlitu, a pojemniki muszą mieć otwory drenażowe, aby zapobiec zaleganiu wody.

Dla tych warzyw nadadzą się różne pojemniki do rozsady, ale najczęściej wybiera się wielodoniczki, które pozwalają uniknąć dodatkowej pracy z późniejszym pikowaniem, tradycyjne kuwety do wysiewu, a w ostatnim czasie specjalne doniczki torfowe, które potem wsadzisz do gruntu wraz z rośliną.

Fot. svehlik / AdobeStock

Pojemniki do rozsad bakłażanów mogą być bardzo różne, ale wszystkie muszą być odpowiednio głębokie i mieć otwory odpływowe / drenażowe.

Siew na rozsadę krok po kroku

1. Napełnij pojemniki wilgotnym podłożem.
2. Umieść nasiona na głębokości 3–5 mm.
3. Przykryj cienką warstwą ziemi i lekko ugnieć.
4. Zraszaj wodą w spryskiwaczu.
5. Przykryj folią lub szybą dla utrzymania wilgotności.
6. Ustaw w ciepłym miejscu (temperatura 25–28°C).

Kiełkowanie trwa od 7 do 21 dni. Im cieplej, tym szybciej nasiona wzejdą.

Jak pielęgnować rozsadę?

Po wykiełkowaniu zdejmij osłonę i ustaw rośliny w jasnym miejscu. Niektórzy polecają, by rozsadę doświetlać lampami LED od razu po wysianiu nasion, ale nie jest to konieczne. Zacznijmy to robić, gdy zobaczymy pierwsze kiełki.

W temperaturze poniżej 18°C wzrost może się zatrzymać, dlatego zadbaj o odpowiednie ciepło, a kiedy rośliny wytworzą 2-4 liście, można je przepikować do większych doniczek, jeśli zostały wysiane gęsto.

Fot. alexeytsurkan / AdobeStock

Bakłażany bez problemu wzejdą na parapecie w domu, jednak należy pamiętać, że dla prawidłowego wzrostu, rośliny te niemal zawsze potrzebują doświetlania.

Kiedy i jak przesadzać siewki bakłażanów do gruntu?

Bakłażany można wysadzać do gruntu po 15 maja, gdy minie ryzyko przymrozków i gleba dostatecznie się ogrzeje. W tym momencie rośliny powinny osiągnąć około 10–15 cm wysokości i być dobrze ukorzenione. Optymalne stanowisko to ciepłe, słoneczne miejsce z żyzną, lekką glebą. Bakłażany dobrze radzą sobie w tunelach foliowych i szklarniach, gdzie mają zapewnioną stabilną temperaturę i ochronę przed zimnem.

Sadzenie ich polega na umieszczeniu roślin w dołkach co 40-50 cm, na tej samej głębokości, na jakiej rosły w doniczkach. Po posadzeniu należy je obficie podlać i zastosować ściółkę (np. słomę lub korę). W początkowej fazie wzrostu bakłażany wymagają regularnego podlewania, gdyż są wrażliwe na przesuszenie.

W chłodniejsze noce warto osłaniać je agrowłókniną, a wysokie odmiany można wesprzeć palikami.

Dzięki odpowiedniej pielęgnacji i odrobinie cierpliwości, wkrótce będzie można cieszyć się zdrowymi i smacznymi owocami z własnej uprawy.

Zdjęcie tytułowe: alexeytsurkan / AdobeStock