Logo
Logo

Relaksująca lemoniada z lawendy – idealna na upalne lato!

Lawenda wąskolistna (Lavandula angustifolia) to roślina, która sprawdza się nie tylko jako roślina ozdobna. Jej kwiaty, pędy i liście są wyjątkowo aromatyczne, więc można je wykorzystywać do tworzenia kompozycji zapachowych. Wczesnym latem, w okresie kwitnienia z lawendy możemy przyrządzać orzeźwiającą i relaksującą lemoniadę. Oto nasz przepis!

Lawenda ma działanie uspokajające, zmniejsza stan napięcia nerwowego, dlatego może być składnikiem letnich napojów. Jej smak jest dość wyrazisty i nie wszystkim może odpowiadać, dlatego warto go przełamać dodając jeszcze innych składników, np. kwaśną cytrynę lub listki mięty.

lemoniada z lawendy - składniki fot. Małgorzata Wójcik

Podstawowe składniki – kwiaty lawendy, cytryna, limonka i mięta

Przepis na lemoniadę z lawendy

Składniki

  • 5-7 świeżych kwiatostanów lawendy
  • 5 świeżych listków mięty
  • plasterek cytryny
  • plasterek limonki
  • woda
  • ewentualnie cukier, miód lub ksylitol ~ do smaku

lemoniada z lawendy fot. M. Wójcik

Przygotowanie

  • Umyte kwiatostany lawendy zalać 1 szklanką wrzątku i odstawić pod przykryciem na ok. 30 minut.
  • Po tym czasie wyjąć kwiaty i odstawić napar do wystygnięcia.
  • Rozcieńczyć napar zimną wodą w proporcji 1:2.
  • Dodać plasterek limonki i cytryny oraz kilka listków mięty.
  • Jeśli smak wydaje się zbyt kwaśny, można osłodzić lemoniadę cukrem lub miodem.
  • W czasie dużych upałów do lemoniady można wrzucić kostki lodu.

Smacznego!


Tekst i zdjęcia: Małgorzata Wójcik

 

Autor
Relaksująca lemoniada z lawendy – idealna na upalne lato!
Relaksująca lemoniada z lawendy – idealna na upalne lato!
Małgorzata Wójcik

Uwielbia przebywać wśród roślin, podglądać je i cieszyć się ich urodą na każdym etapie życia. Nierzadko zdarza się, że z nimi rozmawia... Redaktorka naczelna magazynu Gardeners' World. Edycja Polska, autorka tekstów, pasjonatka roślinnej fotografii. Z wykształcenia architekt krajobrazu.

Tagi
Powiązane tematy
Zwiń Pokaż więcej (14)
 

Komentarze

Dodaj komentarz
Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu. Może będziesz pierwsza/-y? Zajrzyj na Forum ZielonyOgrodek.pl

17-07-2023 20:48

Komentarz dodany przez ajlona: Mam miętę i lawendę ze swojego ogródka, zrobiłam zapas cisowianki i lodu, więc wypróbuję ten przepis na lemoniadę, bo zapowiada się pysznie :)

Zajrzyj na Forum ZielonyOgrodek.pl