Zupa krem dyniowo-jabłkowa – pyszna i sycąca!

zupa krem z dyni fot. Bakalland

Zupa krem to najlepszy i najłatwiejszy sposób na wykorzystanie dyni z ogródka. Dodatek soczystych jabłek i nasion doda jej wyrazistości. Zobacz, jak łatwo zrobisz pyszną i sycącą zupę, którą pokocha Twoja rodzina.

Posłuchaj
00:00
30

Przepis na zupę dyniowo-jabłkową

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Pół szklanki łuskanego słonecznika zalewamy wrzątkiem.
  2. Pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek smażymy na maśle do zeszklenia.
  3. Dodajemy obraną i pokrojoną w kawałki dynię, podobnie marchew, pietruszkę, seler i por.
  4. Dodajemy do warzyw jabłka – obrane i pokrojone w kostkę.
  5. Często mieszamy do momentu, aż jabłko zacznie się rozpadać.
  6. Dodajemy bulion warzywny, doprawiamy solą, pieprzem, curry oraz chilli i gotujemy wszystko do miękkości.
  7. Odlewamy wodę z pestek słonecznika i dodajemy je do garnka.
  8. Całość blendujemy na gładko.
  9. Podajemy w półmiskach przyozdabiając śmietaną, pestkami dyni i słonecznika oraz natką pietruszki

Gotowe!

Źródło: Bakalland

To się przyda
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Tematy
Powiązane artykuły
Powiązane rośliny

Dynia piżmowa Cucurbita moschata

Komentarze

Tagi
Najnowsze treści