Przepis na zupę krem z melona na zimno
Składniki
- 1 melon
- 1 duża cebula
- 1 jogurt naturalny
- 125 ml płynnej śmietany
- 500 ml bulionu z kurczaka
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na patelni z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, nie przyrumieniając.
- Jak tylko cebula będzie szklista, dodaj bulion z kurczaka, a następnie posiekany melon. Gotuj przez około 25 minut.
- Zmiel mikserem i dodaj jogurt oraz śmietanę, dobrze mieszając, aż uzyskasz kremową i gładką zupę.
- Podawaj na zimno.
Smacznego!
|
Przepis powstał w ramach kampanii CuTE: Kultywowanie smaku Europy. Więcej informacji o kampanii dostępnych jest w oficjalnym serwisie projektu: www.fruitvegetableseurope.eu oraz w social mediach: Facebook, Instagram, Twitter, YouTube. |
