Zupa krem z melona na zimno – owocowy przysmak dla fanów zup!

Przepis na zupę krem z melona na zimno 

Składniki

• 1 melon 
• 1 duża cebula
• 1 jogurt naturalny
• 125 ml płynnej śmietany
• 500 ml bulionu z kurczaka

Przygotowanie 

1. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na patelni z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, nie przyrumieniając.
2. Jak tylko cebula będzie szklista, dodaj bulion z kurczaka, a następnie posiekany melon. Gotuj przez około 25 minut.
3. Zmiel mikserem i dodaj jogurt oraz śmietanę, dobrze mieszając, aż uzyskasz kremową i gładką zupę.
4. Podawaj na zimno.

Smacznego!