Zupa krem z dyni i gruszki – prosta, smaczna, oryginalna

Przepis na zupę krem z dyni i gruszki

Składniki

• 1 kg obranej ze skórki dyni
• 4 duże gruszki
• 2 marchewki
• 3 szklanki wody
• 3 łyżki masła klarowanego
• 1 pietruszka
• 3 łyżki śmietanki Łaciata 12%
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

1. Dynię kroimy w kostkę.
2. Marchewkę, pietruszkę i gruszkę obieramy ze skórki i również kroimy w kostkę.
3. Na maśle podsmażamy dynię i marchewkę.
4. W garnku gotujemy wodę, wrzucamy pietruszkę, dynię z marchewką i gruszkę – czekamy, aż będą miękkie.
5. Po tym czasie dodajemy przyprawy.
6. Całość blendujemy.
7. Na sam koniec dodajemy śmietankę Łaciatą. Voilà!

Smacznego!

Źródło: SM Mlekpol