Jabłka – najpopularniejsze, jesienne owoce Polski | Są pyszne i zdrowe!

Najpopularniejsze jesienne owoce – JABŁKA, fot. pasja1000 - Pixabay

Jesień to niewątpliwie czas jabłek. To jedne z najpopularniejszych owoców na świecie, a Polska jest światową potęgą w ich produkcji i eksporcie. Nie trzeba sięgać po importowane owoce egzotyczne, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i składnikow odżywczych w okresie jesienno-zimowym. 

Niedawno, bo 28 września obchodziliśmy Światowy Dzień Jabłka. Warto przy tej okazji przypomnieć, dlaczego te owoce powinny być obecne w codziennej diecie i jakie są ich właściwości odżywcze.

Posłuchaj
00:00
58
Spis treści
Co zawierają jabłka? Dlaczego są takie zdrowe? Czy pora roku ma wpływ na właściwości i smak jabłek? Ze skórką czy bez? Jak lepiej jeść jabłka?
Zdrowe, pyszne, dojrzewające latem i jesienią polskie jabłka stanowią prawdziwą bombę witaminową. Zdaniem dietetyków należy stawiać na produkty lokalne i sezonowe. Czy można znaleźć lepszy przykład takiego produktu niż polskie jabłko?

 

Co kryje się w jabłku?

Zacznijmy od liczb. Średniej wielkości jabłko waży ok. 150 gramów. Można zatem przyjąć, że jeden owoc dostarcza organizmowi 75 kcal. Jabłko stanowi idealny pomysł na niewielki, zdrowy posiłek.

Jabłka są niezwykle różnorodne, więc dokładne wartości energetyczne, odżywcze i zawartość składników istotnych dla zdrowia mogą się nieco różnić w zależności od odmiany, pory roku, dojrzałości, warunków uprawy jabłoni itd.

  • Największą część masy jabłka, bo aż ok. 85%, stanowi woda.
  • Średniej wielkości jabłko zawiera ok. 25 gramów węglowodanów (fruktoza, glukoza i sacharoza) z czego ok. 4 g pochodzi z błonnika, który spowalnia trawienie i wchłanianie węglowodanów. Dzięki temu spożywanie jabłek nie powoduje tak szybkiego podwyższenia poziomu cukru we krwi. Zawartość błonnika sprawia, też że po zjedzenia jabłka czujemy się syci.
  • W jabłku kryją się dodatkowo duże ilości witaminy A i C, przeciwutleniacze (flawonoidy), potas, wapń i magnez.

To się przyda
Mospilan 20 SP – Środek zwalczający mszyce, szkodniki owoców i warzyw – 10 g | Target
Mospilan 20 SP – Środek zwalczający mszyce, szkodniki owoców i warzyw – 10 g | Target
Betokson – nawóz poprawiający zawiązywanie owoców 50 ml
Betokson – nawóz poprawiający zawiązywanie owoców 50 ml
Syllit WP, Na Choroby Drzew Owocowych – 45 g
Syllit WP, Na Choroby Drzew Owocowych – 45 g
Pułapka feromonowa - na owocówkę - 1 szt. Agrecol
Pułapka feromonowa - na owocówkę - 1 szt. Agrecol
To się przyda
Syllit 65 WP, Na Choroby Drzew Owocowych – 10 g
Syllit 65 WP, Na Choroby Drzew Owocowych – 10 g
Miedzian 50 WP, zwalcza choroby owoców – 15 g
Miedzian 50 WP, zwalcza choroby owoców – 15 g
Guard H, Ekologiczna Odżywka Do Warzyw i Owoców – 20 g
Guard H, Ekologiczna Odżywka Do Warzyw i Owoców – 20 g
Nawóz Do Drzew i Krzewów Owocowych 1 kg
Nawóz Do Drzew i Krzewów Owocowych 1 kg

Kiedy jeść jabłka?

Jesień bezsprzecznie kojarzy się z owocami na jabłoniach. W rzeczywistości, te owoce dojrzewają, w zależności od odmiany, już od połowy lipca aż do późnej jesieni. Dobra wiadomość jest taka, że sezon na jabłka trwa właściwie przez cały rok.

Jabłka, cechują się znakomitymi właściwościami przechowalniczymi. Dzięki temu zachowują najwyższe walory smakowe i odżywcze nawet do kolejnych zbiorów. Właśnie dlatego możemy cieszyć się dostępnością pysznych, świeżych i różnorodnych odmian przez cały rok.

Jesienią warto też pamiętać o przetworach takich jak musy, dżemy, kompoty, przeciery lub soki. Popularność zyskują też jabłka suszone, ale można je z powodzeniem również marynować, mrozić a nawet kisić.

Obierać czy nie obierać – czyli jak jeść jabłka?

Zdecydowanie nie obierać!

Flawonoid – kwercetyna, czyli substancja, która wykazuje m.in. działanie regulujące dla układu odpornościowego, znajduje się w skórce jabłka lub tuż pod nią. Jeżeli nie znajdujemy się na ściśle lekkostrawnej diecie i nie mamy przeciwwskazań lekarskich (np. ze względu na konieczność ograniczenia błonnika w diecie) zawsze jedzmy jabłko ze skórką.

Pamiętajmy, że polskie jabłka spełniają najbardziej rygorystyczne normy jakości, a polscy sadownicy to grupa producentów o najwyższych standardach. Dlatego na skórkach polskich jabłek nie znajdziemy szkodliwych substancji wynikających ze sposobu uprawy lub przechowywania. Oczywiście należy pamiętać, że każdy owoc przed spożyciem trzeba umyć i… cieszyć się jego smakiem oraz wartościami zdrowotnymi!

Tekst: źródło – informacje prasowe/Kampania CuTE: Kultywowanie smaku Europy; zdjęcie tytułowe: pasja1000/Pixabay


Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł do końca. Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera i obserwuj nas w Google News.

Redakcja poleca
Preparat do śmietników – spray 2w1 – 500 ml Bros
Preparat do śmietników – spray 2w1 – 500 ml Bros
Pasta trutka na szczury i nornice Rodicum Extra – 200 g | SBM
Pasta trutka na szczury i nornice Rodicum Extra – 200 g | SBM
Granulat na szczury – 150 g Target
Granulat na szczury – 150 g Target
Pułapka na muszki owocówki – 15 ml | Target
Pułapka na muszki owocówki – 15 ml | Target
Obserwuj
Autor
Porady ekspertów Porady ekspertów

Eksperci czołowych firm ogrodniczych, którzy dzielą się z Wami swoim doświadczeniem i radami.

Artykuły autora Wszyscy autorzy
Tematy
Nowości i trendy w ogrodzeniach na 2025 rok. Minimalizm, trwałość i oświetlenie
Komentarze

Tagi
Najnowsze treści