Zimowe odmiany jabłoni – październikowe jabłka

Czy warto uprawiać zimowe odmiany jabłoni?
Jesienne zbiory jabłek

Pod koniec września oraz przez cały październik można zbierać późno dojrzewające jabłka z tzw. zimowych odmian jabłoni. To bardzo cenne drzewa owocowe, które jako ostatnie w sezonie wydają pyszne owoce. Tak późna pora zbiorów sprawia, że możemy cieszyć się świeżymi jabłkami jeszcze w listopadzie!

Owoce to niezastąpione źródło naturalnych substancji odżywczych, witamin i minerałów, dlatego warto mieć choć jedno drzewko zimowej odmiany jabłoni w swoim ogrodowym sadzie, by cieszyć się własnymi jabłkami przez niemal całą jesień!

Jakie jabłonie owocują w październiku?
Zimowe odmiany jabłoni

Odmianami jabłoni, które zbiera się pod koniec września i w październiku są np.:

• odmiany zimowe:
  • Alwa
  • Ariwa
  • Boiken
  • Cortland
  • Fuji
  • Freedom
  • Gala
  • Golden Delicious
  • Gloster
  • Idared
  • Jonagold
  • Koksa Pomarańczowa
  • Merlose
  • Reneta Landsberska
  • Topaz
    
    
• odmiany zimowe opisywane czasem jako jesienne:
  • Antonówka Zwykła
  • Macintosh
  • Ligol
  • Lobo
    
    

Kiedy zacząć zbiór jabłek?
Zbieramy jabłka

Jabłka zbieramy dopiero wtedy, gdy zaczną spadać pierwsze owoce. Później zbieramy je systematycznie i stopniowo – można je zrywać z drzew. Sadownicy radzą wykonywać zbiór raz lub dwa razy w ciągu tygodnia. Zbiera się owoce w pełni wybarwione.

Ważne też, żeby nie zostawiać owoców na drzewie zbyt długo, ponieważ mogą je zaatakować choroby grzybowe.

Jak przechowywać jabłka zbierane w październiku?
Odpowiednie pomieszczenia

• Jabłka należy odpowiednio przechowywać, by nie traciły wartości odżywczych i walorów smakowych (kwasów organicznych, pektyn, witamin).
• Pomieszczenie do przechowywania powinno być ciemne, np. piwnica.
• Najlepsza temperatura do przechowywania jabłek do 4 °C (nie może spadać poniżej 0 °C).
• Wilgotność w pomieszczeniu powinna być wysoka i utrzymywać się na poziomie 90%.
  
  

Tekst: Katarzyna Jeziorska, zdjęcie tytułowe: Helga Kattinger/Pixabay