Forsycja – więcej niż tylko piękne kwiaty | Sprawdź, jakie ma właściwości lecznicze!
Forsycja to krzew, który zaczyna ożywiać ogrody i skwery już wczesną wiosną. Jego liczne żółte kwiaty rozwijają się jeszcze przed liśćmi i skutecznie rozświetlają świat, jeszcze nieco szary po zimie. Nie wszyscy jednak wiedzą, że oprócz walorów dekoracyjnych, kwiaty forsycji mają także właściwości lecznicze. Co zawierają i kiedy po nie sięgnąć?
Spis treści
Lecznicze działanie kwiatów forsycji
Kwiaty forsycji wyróżniają się zawartością składników, które mogą nas wspierać w przypadku niektórych dolegliwości. Należą do nich saponiny i flawonoidy (antocyjany, lignany, kwercytyna oraz rutyna). Rutyna będąca jednym z flawonoidów jest najważniejszym składnikiem kwiatów forsycji – może stanowić nawet ich 1%.
Właściwości lecznicze kwiatów forsycji sprawiają, że jest to roślina mogąca pomóc nam w podstawowych dolegliwościach, jakie towarzyszą nam na co dzień.
- Rutyna wspiera, odporność, a także działa rozkurczowo i antyoksydacyjnie, uelastycznia i uszczelnia naczynia krwionośne. Dodatkowo wykazuje także właściwości lekko uspokajające, wyciszające. Jej stosowanie może wydłużać działanie witaminy C oraz zapobiegać powstawaniu wolnych rodników.
- Kwercytyna sprawia, że forsycja działa przeciwzapalnie, a także łagodzi skutki alergii.
- Saponiny nadają forsycji działanie moczopędne i wykrztuśne, a także antybakteryjne, antywirusowe i przeciwgrzybiczne.
- Antocyjany sprawiają, że kwiaty forsycji nie tylko mają zastosowanie lecznicze, lecz także kosmetyczne. Wspierają elastynę i włókna kolagenowe, dzięki czemu pomagają utrzymać skórę w dobrej kondycji. Napary z kwiatów sprawdzą się także w przypadku podrażnień skóry czy oczu.
Kwiaty forsycji pomagają także obniżyć stężenie glukozy we krwi oraz wspierają wydzielanie soków żołądkowych i przyspieszają wchłanianie składników odżywczych. Mogą nam również pomóc w przypadku zaburzeń pracy wątroby czy podwyższonego ciśnienia, a także przynieść ulgę przy jaskrze, zaćmie czy zapaleniu spojówek.
Kiedy zbierać kwiaty forsycji?
Kwiaty forsycji powinno zbierać się w suchy, słoneczny dzień między marcem a początkiem maja. Najlepszą porą są godziny przedpołudniowe, ponieważ to właśnie wtedy wszystkie cenne substancje mają najwyższe stężenie. Po zebraniu, kwiaty należy na co najmniej godzinę rozłożyć równomiernie na białej tkaninie. W tym czasie powinny wyjść z nich wszystkie malutkie robaczki. Oczywiście zawsze pamiętajmy o tym, by wybierać jedynie krzewy nierosnące w pobliżu dróg.
Jak suszyć kwiaty forsycji?
Na suszenie kwiatów forsycji najlepsze jest miejsce zacienione, ale przewiewne. Co jakiś czas warto je lekko przemieszać, by suszyły się równomiernie. Jeśli zdecydujemy się na użycie suszarki, pamiętajmy, by nie ustawiać temperatury wyższej niż 35-40°C. Wysuszone kwiaty powinniśmy przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach ustawionych w ciemnym miejscu.
Co możemy zrobić z kwiatów forsycji?
Kwiaty forsycji można wykorzystać na różne sposoby, w zależności od preferencji i potrzeb. Oto kilka przykładów:
-
Herbatka z kwiatów forsycji
Kwiaty forsycji mają właściwości prozdrowotne i można z nich zrobić pyszną herbatkę. Wystarczy wrzucić kilka kwiatów do wrzącej wody i parzyć przez kilka minut. Herbatkę można słodzić miodem i pić na ciepło lub na zimno. -
Ozdoba do potraw
Kwiaty forsycji mogą służyć jako piękna i smaczna dekoracja na wiosenne lub letnie dania, takie jak sałatki, desery czy koktajle. Przed użyciem warto jednak upewnić się, że kwiaty nie były traktowane pestycydami lub innymi substancjami chemicznymi. -
Olejek z forsycji
Kwiaty forsycji można wykorzystać do produkcji olejku o właściwościach pielęgnacyjnych i relaksacyjnych. Wystarczy umieścić kilka kwiatów w słoiczku i zalać olejem, a następnie odstawić na kilka tygodni. Gotowy olejek można stosować do masażu, kąpieli lub jako składnik kosmetyków.
Jak zrobić syrop z kwiatów forsycji?
Syrop z kwiatów forsycji to jedna z najpopularniejszych form wykorzystania tej rośliny. Oto krótki przepis na jego przygotowanie:
Składniki
- około 20-30 kwiatostanów forsycji
- 1 l wody
- 1 kg cukru
- sok z jednej cytryny
Przygotowanie
- Kwiaty forsycji dokładnie opłucz i osusz.
- W garnku zagotuj wodę, dodaj kwiaty i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Następnie dodaj cukier i sok z cytryny, mieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż syrop zgęstnieje.
- Przecedź syrop przez sito lub gazę i przelej do butelek lub słoików.
- Syrop można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.
Syrop z kwiatów forsycji ma wiele właściwości prozdrowotnych, przede wszystkim działa moczopędnie, przeciwzapalnie oraz wzmacnia odporność organizmu. Może być stosowany jako środek przeciwkaszlowy oraz do łagodzenia objawów przeziębienia. Przed użyciem warto jednak skonsultować się z lekarzem!
Przeciwwskazania do stosowania forsycji
Składniki zawarte forsycji mogą obniżać krzepliwość krwi, dlatego nie sięgajmy po herbatkę przygotowaną z jej kwiatów, gdy zmagamy się z problemami z krzepliwością lub planujemy poddać się operacji. Z forsycją nie powinniśmy łączyć także leków obniżających krzepliwość. Do spożywania herbatek z kwiatków forsycji ostrożnie powinny podejść również kobiety w ciąży i karmiące, ponieważ ich działanie nie jest jeszcze pod tym kątem dobrze przebadane.
Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, G.T., zdjęcie tytułowe: Madeleine Steinbach / Adobe Stock
TEMATY NA CZASIE 
Komentarze