Goździk brodaty (Dianthus barbatus) to krótkowieczna bylina z rodziny goździkowatych (Caryophyllaceae). Jego naturalne stanowiska można spotkać na obszarze Azji i Europy, ale jest też powszechnie uprawiany w ogrodach, jako atrakcyjna roślina ozdobna – w naszym klimacie jako roślina jednoroczna lub dwuletnia.
Może dorastać do ok. 20-60 cm. wysokości. W pierwszym roku uprawy tworzy gęstą kępę zielonych, szerokolancetowatych, miękkich liści, w drugim natomiast rozwija wniesione, puste w środku pędy, gęsto pokryte naprzeciwległymi parami zielonych, lancetowatych, siedzących liści z wyraźnie zaznaczonym nerwem głównym, które u podstawy obejmują łodygę, tworząc rodzaj kolanka.
Goździk brodaty kwitnie przez cały sezon letni (V-VIII) na szczytach pędów rozwijają się pachnące, miododajne, nieduże, pięciopłatkowe, barwne kwiaty, których płatki są szeroko rozpostarte i w górnej części ząbkowane. Kwiaty zebrane są po kilka lub nawet kilkadziesiąt w zwarte, gęste, główkowate wierzchotki i tworzą piękne, okazałe, płaskie lub półokrągłe kwiatostany. U gatunku kwiaty są pojedyncze i czerwone, ale u odmian mogą być też białe, łososiowe, bordowe, fioletowe, różowe a nawet dwukolorowe lub otoczone obwódką w kontrastowym kolorze. Zdarzają się też odmiany o pełnych kwiatach.
Nie przegap! ▶ Nowe trendy ogrodowe na 2026 rok ogłoszone. Te odmiany wygrały Konkurs Roślinnych Nowości 2025
Kwiaty pozostające w pąkach, otoczone są działkami kielicha o smukłym, wydłużonym wierzchołku, przez co wyglądają, jak by posiadały „najeżoną bródkę”, która wystaje także spod kwiatów już rozwiniętych (prawdopodobnie stąd wzięła się nazwa gatunkowa rośliny).
Wymagania i uprawa
Goździk brodaty w uprawie oczekuje słonecznego stanowiska i żyznej, próchniczej, przepuszczalnej, stale lekko wilgotnej gleby, najlepiej o zasadowym odczynie pH. Ponieważ jest dość żarłoczny, w okresie wegetacji potrzebuje zasilania nawozami wieloskładnikowymi dla roślin kwitnących. Z reguły jest dostatecznie mrozoodporny i nie wymaga zimowego okrycia.
Goździk brodaty rozmnażany jest przede wszystkim przez wysiew nasion późną wiosną (V-VI) na rozsadniku (w sklepach można też kupić gotowe sadzonki). Siewki się pikuje, a następnie wysadza się na miejsce stałe pod koniec lata lub wczesną jesienią (VIII-IX). Nie cięte rośliny na dobrych stanowiskach dają samosiew. Trzeba jednak pamiętać, że cechy odmianowe mogą się znacząco różnić się od egzemplarza matecznego.
Lista zakupów ▶ Przygotuj ogród na jesień. Te produkty sprawdzą się we wrześniu idealnie
Zastosowanie
Goździk brodaty najczęściej uprawiany jest na kwiat cięty, gdyż jego kwiaty są nie tylko bardzo atrakcyjne i pachnące, ale też trwałe. Można też jednak tworzyć z niego w ogrodzie wielobarwne grupy lub zestawiać go z innymi roślinami, gdyż dobrze wygląda w towarzystwie floksów wiechowatych, ostróżek czy liliowców. Niższe odmiany doskonale nadają się też na obwódki.
Wybrane odmiany
- 'Albus' – kwiaty białe
- 'Scarlet Beauty' – kwiaty ciemnoczerwone
- 'Newport Pink' – kwiaty łososioworóżowe
- 'Black Magic' – kwiaty ciemnobordowe
- 'Holborn Glory' – kwiaty bordowe z białą obwódką
Nasiona goździka brodatego często oferowane są też w postaci mieszanki wieloodmianowej (np. mieszanka o pełnych kwitach 'Pinocchio').
Tekst: Katarzyna Józefowicz, zdjęcia: Couleur, Dieter Staab, Pezibear/Pixabay