Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2019
14
Do góry

Hummus i sałatka z pomidorami

Słoiczki z orzechowym hummusem i kolorową sałatką z pomidorami to świetny pomysł na pyszny lunch lub przyjęcie. Skorzystaj z naszego przepisu i ciesz się smakiem słonecznego, pachnącego lata.

Przepis na orzechowy hummus i sałatkę z pomidorami

Składniki

Hummus

  • 1 puszka cieciorki
  • ząbek czosnku
  • 75 g orzechów włoskich 
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz

Sałatka

  • 2 duże pomidory malinowe lub bawole serce
  • żółta papryka
  • 50 g Chrupiącej Sałatki z żurawiną Bakalland
  • 2 marchewki
  • 3 łyżeczki kaparów
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Cieciorkę, czosnek, przyprawy i oliwę przekładamy do jednego naczynia.
  2. Następnie za pomocą pulsacyjnych ruchów blendujemy do uzyskania jednolitej masy.
  3. W razie potrzeby dodatkowo doprawimy solą i pieprzem i dodajemy sok z połowy cytryny. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy.
  4. Gotowy hummus przekładamy do ozdobnych słoiczków.
  5. Następnie na cienkie paski kroimy marchewkę, dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory, kapary, posiekaną natkę pietruszki, chrupiącą orzechy oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Gotową sałatkę przekładamy do słoiczków z hummusem. Całość możemy podawać ze świeżym pieczywem lub ciepłymi grzankami.

Smacznego!

Źródło: Bakalland


Komentarze

To Cię zainteresuje
Powiązane rośliny
Rośliny cebulowe
Temat miesiąca
Rośliny cebulowe
Zobacz więcej
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Jesień w ogrodzie kojarzy nam się z kolorowymi liśćmi. Przybierają one najróżniejsze kolory – złote, czerwone, pomarańczowe lub brązowe. Nie bez powodu ta pora roku nazywana jest złotą polską jesienią.
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Rośliny zimozielone (różaneczniki, świerki, żywotniki) dobrze jest w tym miesiącu obficie podlewać. Różaneczniki ściółkujemy.
Tydzień 43, Sentencja nr:4
Tydzień 43, Sentencja nr:4
W drugiej połowie miesiąca należy po raz ostatni skosić trawnik. Ostrze kosiarki trzeba nastawić tak, by źdźbła traw nie były krótsze niż 5 cm.
Tydzień 43, Sentencja nr:2
Tydzień 43, Sentencja nr:2
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Opadłe z drzew owoce, których nie można wykorzystać do celów spożywczych, trzeba systematycznie usuwać, w przeciwnym wypadku staną się źródłem chorób roślin. Usuwamy i palimy także chore pędy i liście drzew oraz krzewów.
Twoja strona ogrodu