Tatar z pomidora – wystawne danie w wersji fit!

Przepis na tatar z pomidora 

Składniki 

• 2 duże pomidory
• 1/4 dymki
• 1/2 łyżeczki musztardy w ziarnie
• 1/4 łyżeczki sosu Perrins
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie 

1. Umyj pomidory. Obierz je, opróżnij nasiona i usuń szypułkę, odcinając ją nożem.
2. Pokrój je w drobną kostkę, posyp solą i pieprzem i umieść kawałki w sitku, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
3. Dymkę obierz i bardzo drobno posiekaj. W misce wymieszaj pomidora ze szczypiorkiem, musztardą i sosem Perrins. Dopraw do smaku.
4. Do podania użyj pierścienia do gotowania i napełnij go tatarem z pomidorów.
5. Udekoruj zielonymi kiełkami.

Smacznego!