Wysiewanie i sadzenie warzyw | Sprawdź, jak i kiedy to zrobić!
Wielu posiadaczy ogrodów decyduje się na samodzielną uprawę warzyw, bo przecież nic nie smakuje tak jak własne plony. Domowy warzywnik daje ogromną satysfakcję, ale jest też dużym wyzwaniem, zwłaszcza dla początkujących ogrodników – trzeba pamiętać o wielu zasadach, zależnościach i terminach.
Zanim wysiejesz pierwsze nasiona, poznaj lepiej wybrane przez siebie rośliny warzywne, aby dobrze zaplanować ich uprawę!
Gdy już poznasz zasady zakładania warzywnika, przyjdzie czas na założenie rozsady (wysiew w pomieszczeniu) lub wysiewanie wprost do gruntu (na zewnątrz). Poniższa tabela pomoże Ci zaplanować uprawy na cały sezon. Do dzieła!

Nie przegap! ▶ Nowe trendy ogrodowe na 2026 rok ogłoszone. Te odmiany wygrały Konkurs Roślinnych Nowości 2025
Poniżej podano terminy dla najpopularniejszych gatunków warzyw ogrodowych. Przypominamy też, że mogą się one nieznacznie różnić dla poszczególnych odmian oraz od przebiegu temperatury – kieruj się nimi orientacyjnie (szczegóły uprawy odmian warzyw powinien być zamieszczony na ich opakowaniu).
Boćwina (Beta vulgaris subsp. vulgaris) |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
IV-VII |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX |
Bób (Vicia faba) |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
III-IV |
Sadzenie |
IV |
Zbiory |
VII-VIII |
Brokuł |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
VI (rozsadnik) |
Sadzenie |
III-IV-V-VI |
Zbiory |
VII-VIII-IX-X |
Lista zakupów ▶ Przygotuj ogród na jesień. Te produkty sprawdzą się we wrześniu idealnie
Brokuł gałązkowy |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III-IV |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
IV-V-VI |
Zbiory |
VII-VIII-IX-X |
Brukiew |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
V (rozsadnik) |
Sadzenie |
VII |
Zbiory |
X |
Brukselka |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
IV |
Wysiew do gruntu |
IV-V |
Sadzenie |
V-VI-VII |
Zbiory |
IX-X-XI |
Burak |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
V-VI-VII |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
IX-X |
Cebula |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
III-IV, VIII |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VII-VIII-IX |
Nasz sklep ogrodniczy ▶ Szukasz produktów do ogrodu i pielęgnacji roślin? Sprawdź nasze nowości i promocje. Prezent do każdego zamówienia!
Cebula dymka |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
III-IV-V-VI-VII-VIII-XI |
Zbiory |
IV-V-VI-VII-VIII-IX |
Cukinia |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
IV |
Wysiew do gruntu |
V |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
VII-VIII |
Cykoria |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III-IV |
Wysiew do gruntu |
V-VI |
Sadzenie |
VI |
Zbiory |
VII-VIII-IX |
Czosnek |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
X-XI, III-IV |
Zbiory |
VII-VIII-IV |
Dynia piżmowa i olbrzymia |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III-IV |
Wysiew do gruntu |
V |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
IX-X |
Fasola |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
IV-V |
Wysiew do gruntu |
V-VI |
Sadzenie |
VI |
Zbiory |
VIII-IX |
Fasolka szparagowa |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
IV-V |
Wysiew do gruntu |
V-VI |
Sadzenie |
VI |
Zbiory |
VIII-IX |
Groszek/Groch łuskowy |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
III-IV |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
VI-VII-VIII |
Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica) |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
IV-V-VI (rozsadnik) |
Sadzenie |
VI-VII-VIII |
Zbiory |
X-XI-XII-I-II-III-IV |
Kalafior (Brassica oleracea var botrytis) |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
VI (rozsadnik) |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VII-VIII-IX |
Kalarepa |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
IV |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX-X |
Kapusta |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
IV-V-VI |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX-X |
Kapusta chińska |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III-IV, VII |
Wysiew do gruntu |
V-VI-VII-VIII |
Sadzenie |
IV-V, VIII |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX-X |
Koper włoski |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
VI |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
VIII-IX |
Kukurydza |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
V |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
IX-X |
Marchew |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
IV-V-VI |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX-X |
Oberżyna |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
V-VI |
Zbiory |
VIII-IX |
Ogórki |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
IV |
Wysiew do gruntu |
V |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
VII-VIII |
Papryka/chili |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
VIII-IX |
Pasternak (Pastinaca)
|
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
IV |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
X |
Por (Allium ampeloprasum) |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
III (rozsadnik), IV-V |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VIII-IX-X-XI |
Pomidor |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
V |
Zbiory |
VII-VIII-IX |
Rzepa |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
IV, VII-VIII |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
VI, X |
Rzodkiewka |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
III-IV-V-VI-VII-VIII-IX |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
IV-V-VI-VII-VIII-IX |
Sałata głowiasta |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
IV-V-VI-VII |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VI-V-VI-VII-VIII-IX |
Sałata liściowa |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III |
Wysiew do gruntu |
IV-V-VI-VII |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
IV-V-VI-VII-VIII-IX |
Seler korzeniowy |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III-IV |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
V-VI |
Zbiory |
VIII-IX-X-XI |
Seler liściowy |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
II-III-IV |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
V-VI |
Zbiory |
VII-VIII-IX |
Szalotka |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
III-IV |
Zbiory |
V-VI-VII |
Szparagi |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
III |
Wysiew do gruntu |
IV |
Sadzenie |
IV, VIII-IX |
Zbiory |
IV-V, X |
Szpinak |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
III, X |
Sadzenie |
brak |
Zbiory |
V, IX |
Ziemniaki |
|
Wysiew w pomieszczeniu |
brak |
Wysiew do gruntu |
brak |
Sadzenie |
IV-V |
Zbiory |
VI-VII-VIII-IX |
Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie główne: vaivirga / Adobe Stock oaz chaiyon021 / Fotolia