Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2019

Zanim opuścisz stronę, zapisz się do bezpłatnego newslettera Zielonego Ogródka i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu
Gardeners` World Polska.

W naszym newsletterze co tydzień znajdziesz:
  • - aktualności z branży ogrodniczej,
  • - porady ogrodnicze krok po kroku,
  • - projekty i reportaże z wizyt w ogrodach,
  • - katalog roślin ogrodowych i doniczkowych.
225
Do góry
Artykuł na: 9-16 minut

Kiedy wysiewać i sadzić warzywa?

Aby warzywa rosły zdrowo i dawały obfite plony musimy w odpowiednim czasie je wysiać lub posadzić. Opisujemy 40 najpopularniejszych warzyw i podajemy terminy wysiewu w pomieszczeniu, do gruntu oraz terminy sadzenia na miejsce stałe.

Przeczytaj także
100 pomysłów na świąteczne prezenty dla ogrodników
Przeczytaj także
100 pomysłów na świąteczne prezenty dla ogrodników
Każdy ogrodnik marzy o czym innym, ale prawie każdy kocha naturalne materiały i prezenty, które kojarzą się z roślinami, naturą, ogrodem,...
Z artykułu dowiesz się o warzywach takich jak:
  • Boćwina
  • Bób (Vicia faba)
  • Brokuł
  • Brokuł gałązkowy
  • Brukiew
  • Brukselka
  • Burak
  • Cebula
  • Cebula dymka
  • Cukinia
  • Cykoria
  • Czosnek
  • Dynia piżmowa i olbrzymia
  • Fasola
  • Fasolka szparagowa
  • Groszek/Groch łuskowy
  • Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica)
  • Kalafior (Brassica oleracea var botrytis)
  • Kalarepa
  • Kapusta
  • Kapusta chińska
  • Koper włoski
  • Kukurydza
  • Marchew
  • Oberżyna
  • Ogórki
  • Papryka/chili
  • Pasternak (Pastinaca)
  • Por (Allium ampeloprasum)
  • Pomidory
  • Rzepa
  • Rzodkiewka
  • Sałata głowiasta
  • Sałata liściowa
  • Seler korzeniowy
  • Seler liściowy
  • Szalotka
  • Szparagi
  • Szpinak
  • Ziemniaki

Wielu posiadaczy ogrodów decyduje się na samodzielną uprawę warzyw, bo przecież nic nie smakuje tak jak własne plony. Domowy warzywnik daje ogromną satysfakcję, ale jest też dużym wyzwaniem, zwłaszcza dla początkujących ogrodników – trzeba pamiętać o wielu zasadach, zależnościach i terminach.

Zanim wysiejesz pierwsze nasiona, przestudiuj wybrane przez siebie rośliny warzywne, aby dobrze zaplanować ich uprawę!

Gdy już poznasz zasady zakładania warzywnika, przyjdzie czas na założenie rozsady (wysiew w pomieszczeniu) lub wysiewanie wprost do gruntu (na zewnątrz). Poniższa tabela pomoże Ci zaplanować uprawy na cały sezon. Do dzieła!


Poniżej podano terminy dla najpopularniejszych gatunków warzyw ogrodowych. Przypominamy też, że mogą się one nieznacznie różnić dla poszczególnych odmian oraz od przebiegu temperatury – kieruj się nimi orientacyjnie (szczegóły uprawy odmian warzyw powinien być zamieszczony na ich opakowaniu).

Boćwina (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

boćwina
Fot. Mabel Amber, still incognito.../Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

IV-VII

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VI-VII-VIII-IX

Bób (Vicia faba)

bób roślina fot. Meneerke bloem Wikimedia Commons
Fot. Meneerke bloem/CC BY-SA 3.0/Link

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

III-IV

Sadzenie

IV

Zbiory

VII-VIII

 

Brokuł

brokół fot. Dimitris Vetsikas Pixabay
Fot. Dimitris Vetsikas Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

VI (rozsadnik)

Sadzenie

III-IV-V-VI

Zbiory

VII-VIII-IX-X

 

Brokuł gałązkowy

brokół gałązkowy fot. OlinEJ Pixabay
Fot. OlinEJ/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III-IV

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

IV-V-VI

Zbiory

VII-VIII-IX-X

 

Brukiew

brukiew fot. Seedambassadors Wikimedia Commons
Fot. Seedambassadors/CC BY-SA 3.0/Link

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

V (rozsadnik)

Sadzenie

VII

Zbiory

X

 

Brukselka

kapusta brukselska fot. Frauke Feind Pixabay
Fot. Frauke Feind/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

IV

Wysiew do gruntu

IV-V

Sadzenie

V-VI-VII

Zbiory

IX-X-XI

 

Burak

burak fot. Couleur Pixabay
Fot. Couleur/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

V-VI-VII

Sadzenie

brak

Zbiory

IX-X

 

Cebula

cebula
Fot. Couleur/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

III-IV, VIII

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VII-VIII-IX

 

Cebula dymka

cebula dymka fot. MrGajowy3 Pixabay
Fot. MrGajowy3/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

III-IV-V-VI-VII-VIII-XI

Zbiory

IV-V-VI-VII-VIII-IX

 

Cukinia

cukinia fot. Krzysztof Jaracz Pixabay
Fot. Krzysztof Jaracz/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

IV

Wysiew do gruntu

V

Sadzenie

V

Zbiory

VII-VIII

 

Cykoria

dojrzała cykoria fot. Rubymew z Pixabay
Fot. Rubymew/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

III-IV

Wysiew do gruntu

V-VI

Sadzenie

VI

Zbiory

VII-VIII-IX

 

Czosnek

czosnek fot. andreas N Pixabay
Fot. andreas N/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

X-XI, III-IV

Zbiory

VII-VIII-IV

Dynia piżmowa i olbrzymia

dynia piżmowa i olbrzymia fot. Capri23auto Pixabay
Fot. Capri23auto/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III-IV

Wysiew do gruntu

V

Sadzenie

V

Zbiory

IX-X

 

Fasola

fasola fot. 아름 김 Pixabay
Fot. 아름 김/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

IV-V

Wysiew do gruntu

V-VI

Sadzenie

VI

Zbiory

VIII-IX

 

Fasolka szparagowa

fasolka szparagowa fot. Saran Almond Pixabay
Fot. Saran Almond/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

IV-V

Wysiew do gruntu

V-VI

Sadzenie

VI

Zbiory

VIII-IX

 

Groszek/Groch łuskowy

groszek fot. Tiffany Kay Pixabay
Fot. Tiffany Kay/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

III-IV

Sadzenie

brak

Zbiory

VI-VII-VIII

 

Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica)

jarmuż fot. azboomer Pixabay
Fot. azboomer/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

IV-V-VI (rozsadnik)

Sadzenie

VI-VII-VIII

Zbiory

X-XI-XII-I-II-III-IV

 

Kalafior (Brassica oleracea var botrytis)


Fot. Carlos López/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

VI (rozsadnik)

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VII-VIII-IX

 

Kalarepa

kalarepa fot. Hans Braxmeier Pixabay
Fot. Hans Braxmeier/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

IV

Zbiory

VI-VII-VIII-IX-X

 

Kapusta

kapusta fot. artverau z Pixabay
Fot. artverau/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

IV-V-VI

Zbiory

VI-VII-VIII-IX-X

 

Kapusta chińska

kapusta chińska fot. Yung-pin Pao Pixabay
Fot. Yung-pin Pao/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III-IV, VII

Wysiew do gruntu

V-VI-VII-VIII

Sadzenie

IV-V, VIII

Zbiory

VI-VII-VIII-IX-X

 

Koper włoski

koper włoski
Fot. Zorro4/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

VI

Sadzenie

V

Zbiory

VIII-IX

 

Kukurydza

kolba kukurydzy na roślinie
Fot. Capri23auto/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

V

Sadzenie

brak

Zbiory

IX-X

 

Marchew

marchew w ziemi
Fot. klimkin/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

IV-V-VI

Sadzenie

brak

Zbiory

VI-VII-VIII-IX-X

 

Oberżyna

oberżyna fot. Eric Michelat z Pixabay
Fot. Eric Michelat/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

V-VI

Zbiory

VIII-IX

 

Ogórki

ogórek fot. Alexei Hulsov Pixabay
Fot. Alexei Hulsov/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

IV

Wysiew do gruntu

V

Sadzenie

V

Zbiory

VII-VIII

 

 

Papryka/chili

papryka, chili fot. Jill Wellington Pixabay
Fot. Jill Wellington/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

V

Zbiory

VIII-IX

 

Pasternak (Pastinaca)

pasternak fot. Goldlocki Wikimedia Commons
Fot. Goldlocki/CC BY-SA 3.0/Link

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

IV

Sadzenie

brak

Zbiory

X

 

Por (Allium ampeloprasum)

pole pora fot. Hans Braxmeier Pixabay
Fot. Hans Braxmeier/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

III (rozsadnik), IV-V

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VIII-IX-X-XI

 

Pomidory

pomidory fot. Ingrid und Stefan Melichar Pixabay
Fot. Ingrid und Stefan Melichar/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

V

Zbiory

VII-VIII-IX

 

Rzepa

rzepa fot. jacqueline macou z Pixabay
Fot. jacqueline macou/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

IV, VII-VIII

Sadzenie

brak

Zbiory

VI, X

 

Rzodkiewka

rzodkiewka
Fot. Michaela Wenzler/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

III-IV-V-VI-VII-VIII-IX

Sadzenie

brak

Zbiory

IV-V-VI-VII-VIII-IX

 

Sałata głowiasta

sałata głowiasta fot. NickyPe z Pixabay
Fot. NickyPe/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

IV-V-VI-VII

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VI-V-VI-VII-VIII-IX

 

Sałata liściowa

sałata liściowa fot. CJ z Pixabay
Fot. CJ/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

II-III

Wysiew do gruntu

IV-V-VI-VII

Sadzenie

IV-V

Zbiory

IV-V-VI-VII-VIII-IX

 

Seler korzeniowy

seler korzeniowy fot. Jenő Szabó z Pixabay
Fot. Jenő Szabó/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

II-III-IV

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

V-VI

Zbiory

VIII-IX-X-XI

 

Seler liściowy


Fot. jacqueline macou/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

II-III-IV

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

V-VI

Zbiory

VII-VIII-IX

 

Szalotka

szalotka fot. Hans Braxmeier z Pixabay
Fot. Hans Braxmeier/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

III-IV

Zbiory

V-VI-VII

 

Szparagi

szparagi fot. Pexels z Pixabay
Fot. Pexels/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

III

Wysiew do gruntu

IV

Sadzenie

IV, VIII-IX

Zbiory

IV-V, X

 

Szpinak

szpinak fot. Devanath z Pixabay
Fot. Devanath/Pixabay 

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

III, X

Sadzenie

brak

Zbiory

V, IX

 

Ziemniaki

pole ziemniaków
Fot. Wolfgang Ehrecke/Pixabay

Wysiew w pomieszczeniu

brak

Wysiew do gruntu

brak

Sadzenie

IV-V

Zbiory

VI-VII-VIII-IX

 

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie główne: ©chaiyon021/Fotolia


Warto przeczytać

Komentarze

Gość roomi

08-08-2019 13:49

Warto wiedzieć takie rzeczy. Ja mam ogród, w którym jest bardzo dużo warzyw i sadzenie ich zajmuje mi bardzo dużo czasu. Zawsze przy sadzeniu roślin pomaga mi rodzina i narzędzia od cellfastu. Dzięki nim sadzenie jest o wiele szybsze i przyjemniejsze, a dodatkowo integrujemy się z rodziną.

Wiecej na Forum ZielonyOgrodek.pl
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (2)
Wybrane dla Ciebie
Wieści z branży
Pomysły na Święta
Temat miesiąca
Pomysły na Święta
Zobacz więcej
Porady na ten tydzień
Tydzień 49, Sentencja nr:7
Tydzień 49, Sentencja nr:7
Nie musimy rezygnować z "żywych" kwiatów, gdy zima za oknem. W tym okresie mogą kwitnąć np. kaktusy bożonarodzeniowe (schlumbergery), ciemierniki czy kalanchoe.
Tydzień 49, Sentencja nr:6
Tydzień 49, Sentencja nr:6
Ptaki zaczynamy dokarmiać tylko wtedy, gdy pokrywa śnieżna uniemożliwia im żerowanie. Podczas bezśnieżnej zimy ptaki powinny radzić sobie same, bez naszej pomocy.
Tydzień 49, Sentencja nr:5
Tydzień 49, Sentencja nr:5
Niektóre rośliny domowe (skalnica, agapant) warto przenieść do pomieszczenia, w którym temperatura nie przekracza 10-12°C (zimą w mieszkaniu temperatura często jest bowiem zbyt wysoka, a powietrze suche). Z powodu krótkich i pochmurnych dni rośliny dobrze jest także doświetlać świetlówkami.
Tydzień 49, Sentencja nr:4
Tydzień 49, Sentencja nr:4
Formujemy drzewa liściaste i iglaste przez cały rok, ale najlepiej robić to w miesiącach listopad-marzec (WYJĄTKI: klon, grab, brzoza – po przycięciu gatunki te "płaczą", dlatego formuje się je od czerwca do września!). W przypadku drzew iglastych nie musimy zabezpieczać ran, jeśli są gatunkami żywicującymi.
Tydzień 49, Sentencja nr:1
Tydzień 49, Sentencja nr:1
Okryjmy na zimę róże. Gatunki krzewiaste (zarówno wielkokwiatowe, jak i wielokwiatowe) należy obsypać do wysokości 20 cm (np. trocinami, ziemią, piaskiem, mchem lub gałązkami drzew iglastych). Z piennych formujemy chochoł lub przyginamy gałązki do ziemi, a następnie je obsypujemy.
Twoja strona ogrodu