Brokuły gałązkowe prosto z ogródka

Aby zbiory były gotowe późną zimą i wczesną wiosną, wysiej nasiona brokuła gałązkowego latem, na głębokość 2 cm w przykrytych tacach lub wielodoniczkach. Możesz również zrobić wysiew wcześniej do gruntu, robiąc w ziemi rowki (przykryj rośliny, dopóki nie miną przymrozki). Miejsce docelowe (przesadzenie lub wysiew do gruntu) powinno mieć żyzną, przepuszczalną i zruszoną glebę, o pH 6,8 lub wyższym, aby zapobiec zniszczeniu roślin przez wiatr lub kiłę kapusty.

Gdy już przesadzisz roślinę, dbaj o odchwaszczanie i zapewniaj jej odpowiednią ilość wody (zwłaszcza podczas suszy), dopóki się nie zadomowi. Potem unikaj nadmiernego podlewania, aby zapewnić jej wytrzymałość na późniejszą niską temperaturę. Wraz z nadejściem zimy zapewnij jej zabezpieczenie: przymocuj do palika i usyp kopczyk dookoła łodyg...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Edycja Polska Styczeń-Luty 2016