Zapiekanka z mrożonych warzyw – proste, zdrowe i smaczne danie na zimę

Zapiekanka z mrożonych warzyw – proste, zdrowe i smaczne danie na zimę

Zima bez świeżych warzyw? Wcale nie! Wystarczy sięgnąć po mrożonki, które zachowują smak, wartości odżywcze i kolor, a przy okazji pozwalają wspierać polskich producentów. Wybierając krajowe warzywa, masz pewność jakości i pochodzenia, a jeśli latem przygotujesz własne zapasy – zimą nie zabraknie Ci ulubionych smaków! Sprawdź, jakie warzywa najlepiej nadają się do mrożenia i jak przygotować pyszną zapiekankę z mrożonych warzyw, która rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Posłuchaj
00:00
1

Dlaczego warto wybierać polskie mrożonki? 

Polskie warzywa są uprawiane z dbałością o środowisko i zdrowie konsumentów. Mrożenie to jedna z najlepszych metod konserwacji – zachowuje wartości odżywcze, smak i kolor warzyw. Papryka, brokuły, marchew czy groszek z polskich pól to gwarancja świeżości nawet w środku zimy. 

Kupuj więcej latem, zamrażaj na zimę 

W sezonie warzywa są najtańsze i najsmaczniejsze. Warto wtedy zaopatrzyć się w większe ilości i zamrozić je samodzielnie. Papryka, kalafior czy fasolka szparagowa doskonale znoszą mrożenie, zachowując swoje walory smakowe. To prosta metoda, by zimą cieszyć się ulubionymi warzywami bez obaw o ich jakość. 

Przepis na zapiekankę z mrożonych warzyw 

Oto prosty przepis na kolorową zapiekankę z mrożonych warzyw: 

Składniki

  • 500 g mieszanki mrożonych warzyw (brokuły, papryka w różnych kolorach, groszek, marchew, fasolka szparagowa w różnych kolorach, cebulka)
  • 3 jajka
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 150 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz, ulubione zioła

Przygotowanie

  1. Mrożone warzywa wrzuć na wrzątek na 2-3 minuty, odcedź.
  2. W naczyniu do zapiekania rozłóż warzywa.
  3. Jajka roztrzep ze śmietanką, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
  4. Zalej warzywa mieszanką jajeczną, posyp startym serem.
  5. Piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, aż ser się zarumieni. 

To lekka wersja zapiekanki, idealna dla osób szukających prostego i zdrowego dania. Jeśli jednak masz ochotę na bardziej sycący posiłek, dodaj ugotowany makaron (np. penne) albo cienko pokrojone i podgotowane ziemniaki. Wystarczy dodać je razem z warzywami przed zalaniem mieszanką jajeczną. Dzięki temu zapiekanka zyska na treściwości, pozostając równie smaczną i kolorową! 

Papryka i fasolka szparagowa w różnych kolorach dodają zapiekance apetycznego wyglądu, sprawiając, że danie nie tylko smakuje, ale i cieszy oko. Taka zapiekanka to nie tylko szybki i prosty sposób na obiad, ale też idealny dowód, że polskie mrożonki mogą być bazą do pysznych i zdrowych potraw. 

Inne pomysły na dania z mrożonych warzyw

Jeśli zapiekanka to dla Ciebie za mało, spróbuj innych dań z mrożonych warzyw. Krem z brokułów z dodatkiem grzanek to szybka i sycąca zupa na chłodne dni. Warzywne curry z papryką, groszkiem i marchewką przeniesie Cię w orientalne klimaty, a fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą to klasyka, która zawsze smakuje. Każde z tych dań to świetny sposób, by zimą cieszyć się smakiem lata.

Po więcej inspiracji i przepisów zajrzyj na stronę www.mocpolskichwarzyw.pl

Żródło: informacja prasowa Moc Polskich Warzyw

To się przyda
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Tematy
Autor
Porady ekspertów Porady ekspertów

Specjaliści w różnych dziedzinach ogrodnictwa, budowy i urządzania domu, dzielą się z Wami swoim doświadczeniem i radami.

Artykuły autora Wszyscy autorzy
Nowe treści z tej kategorii
Nowe trendy ogrodowe na 2026 rok ogłoszone! Te odmiany wygrały Konkurs Roślinnych Nowości 2025
Komentarze

Darmowy program
Projektowanie Ogrodu
wypróbuj online
Projektowanie ogrodu
Tagi
Sprawdź, co dziś czytają inni
Bestsellery