Zapiekanka z mrożonych warzyw – proste, zdrowe i smaczne danie na zimę

Zapiekanka z mrożonych warzyw – proste, zdrowe i smaczne danie na zimę

Zima bez świeżych warzyw? Wcale nie! Wystarczy sięgnąć po mrożonki, które zachowują smak, wartości odżywcze i kolor, a przy okazji pozwalają wspierać polskich producentów. Wybierając krajowe warzywa, masz pewność jakości i pochodzenia, a jeśli latem przygotujesz własne zapasy – zimą nie zabraknie Ci ulubionych smaków! Sprawdź, jakie warzywa najlepiej nadają się do mrożenia i jak przygotować pyszną zapiekankę z mrożonych warzyw, która rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Posłuchaj
00:00
1

Dlaczego warto wybierać polskie mrożonki? 

Polskie warzywa są uprawiane z dbałością o środowisko i zdrowie konsumentów. Mrożenie to jedna z najlepszych metod konserwacji – zachowuje wartości odżywcze, smak i kolor warzyw. Papryka, brokuły, marchew czy groszek z polskich pól to gwarancja świeżości nawet w środku zimy. 

Kupuj więcej latem, zamrażaj na zimę 

W sezonie warzywa są najtańsze i najsmaczniejsze. Warto wtedy zaopatrzyć się w większe ilości i zamrozić je samodzielnie. Papryka, kalafior czy fasolka szparagowa doskonale znoszą mrożenie, zachowując swoje walory smakowe. To prosta metoda, by zimą cieszyć się ulubionymi warzywami bez obaw o ich jakość. 

🟢 Największe targi ogrodnicze w Polsce: Nowości roślinne, konkursy, kiermasze, wykłady i inspiracje. Zieleń to Życie 2025 już we wrześniu!

Przepis na zapiekankę z mrożonych warzyw 

Oto prosty przepis na kolorową zapiekankę z mrożonych warzyw: 

Składniki

  • 500 g mieszanki mrożonych warzyw (brokuły, papryka w różnych kolorach, groszek, marchew, fasolka szparagowa w różnych kolorach, cebulka)
  • 3 jajka
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 150 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz, ulubione zioła

Przygotowanie

  1. Mrożone warzywa wrzuć na wrzątek na 2-3 minuty, odcedź.
  2. W naczyniu do zapiekania rozłóż warzywa.
  3. Jajka roztrzep ze śmietanką, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
  4. Zalej warzywa mieszanką jajeczną, posyp startym serem.
  5. Piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, aż ser się zarumieni. 

To lekka wersja zapiekanki, idealna dla osób szukających prostego i zdrowego dania. Jeśli jednak masz ochotę na bardziej sycący posiłek, dodaj ugotowany makaron (np. penne) albo cienko pokrojone i podgotowane ziemniaki. Wystarczy dodać je razem z warzywami przed zalaniem mieszanką jajeczną. Dzięki temu zapiekanka zyska na treściwości, pozostając równie smaczną i kolorową! 

Papryka i fasolka szparagowa w różnych kolorach dodają zapiekance apetycznego wyglądu, sprawiając, że danie nie tylko smakuje, ale i cieszy oko. Taka zapiekanka to nie tylko szybki i prosty sposób na obiad, ale też idealny dowód, że polskie mrożonki mogą być bazą do pysznych i zdrowych potraw. 

Inne pomysły na dania z mrożonych warzyw

Jeśli zapiekanka to dla Ciebie za mało, spróbuj innych dań z mrożonych warzyw. Krem z brokułów z dodatkiem grzanek to szybka i sycąca zupa na chłodne dni. Warzywne curry z papryką, groszkiem i marchewką przeniesie Cię w orientalne klimaty, a fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą to klasyka, która zawsze smakuje. Każde z tych dań to świetny sposób, by zimą cieszyć się smakiem lata.

Po więcej inspiracji i przepisów zajrzyj na stronę www.mocpolskichwarzyw.pl

Żródło: informacja prasowa Moc Polskich Warzyw

To się przyda
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Warzywniak Woodlook Brązowy
Warzywniak Woodlook Brązowy
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Tematy
Autor
Porady ekspertów Porady ekspertów

Specjaliści w różnych dziedzinach ogrodnictwa, budowy i urządzania domu, dzielą się z Wami swoim doświadczeniem i radami.

Artykuły autora Wszyscy autorzy
Zieleń to Życie 2025 już 4-6 września! Co zobaczysz na największych targach ogrodniczych w Polsce?
Komentarze

Tagi
Najnowsze treści
Nasz sklep ogrodniczy