Spis treści
Od Celtów do dziś: jak narodziła się uroczystość Halloween?
Halloween, znane również jako All Hallows' Eve, to święto obchodzone w wielu krajach świata w nocy z 31 października na 1 listopada. Jego korzenie sięgają starożytności, a dokładniej celtyckiego święta Samhain, które było obchodzone na terenach dzisiejszej Irlandii, Wielkiej Brytanii i północnej Francji.
Samhain oznaczało koniec lata i początek zimy – czas, kiedy dni stają się krótsze, a noce dłuższe. Wierzenia celtyckie głosiły, że w tę noc granice między światem żywych a zmarłych stają się cieńsze, co pozwala duchom przekroczyć je i odwiedzić świat żywych. Aby odstraszyć złe duchy, Celtowie zapalali ogniska i nosili straszne maski.
Z biegiem czasu tradycje te zaczęły się mieszać z obchodami chrześcijańskimi, takimi jak Uroczystość Wszystkich Świętych. Wielu wierzy, że nazwa "Halloween" pochodzi od angielskiego wyrażenia All Hallows' Eve, czyli "Wigilia Wszystkich Świętych".
Kulinarne tradycje Halloween: dlaczego jedzenie jest kluczem do tego święta?
Rola jedzenia w obchodach Halloween jest niezwykle istotna. W starożytności, podczas święta Samhain, wierzyło się, że ofiarowanie jedzenia duchom zapewni rodzinie pomyślność i ochronę w nadchodzącym roku. Ludzie zostawiali jedzenie na progu swojego domu, aby przekupić duchy i zapewnić sobie spokój.
Współczesne tradycje kulinarne Halloween mają swoje korzenie w dawnych wierzeniach ale skupiają się na zabawie, straszeniu i oczywiście dobrym jedzeniu.
Od zwykłej potrawy do halloweenowego hitu: sekrety "stylu Halloween"
Dania na Halloween to tak naprawdę znane i lubiane dania "ubrane" w straszne i śmieszne pomysły. Codzienne potrawy mogą stać się prawdziwymi gwiazdami wieczoru, jeśli tylko dodamy im odrobinę halloweenowego charakteru. Czy to przez sztuczne oczka na ciastkach, zęby na kanapkach czy kluski w kształcie pająków – niech Twoja kuchnia stanie się miejscem magii i zabawy.
W tej dziedzinie wesoła twórczość nie zna granic – pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest kreatywność.
Kulinarny Masterclass Halloween: sekrety dekorowania potraw, które musisz znać
- Wybierz pasującą do wybranego motywu zastawę stołową, ponieważ obrus, naczynia czy sztućce jakich użyjemy to bardzo ważny i "nie znikający" w brzuchach element wystroju.
- Używaj barwników spożywczych, aby nadać potrawom odpowiedni kolor. Spójność dekoracji i niecodzienna kolorystyka dodadzą niezapomnianego czaru.
- Twórz przekąski w kształcie potworów, duchów i innych straszydeł – to zawsze trafiony wybór na Halloween. Używając zwykłych składników, możemy stworzyć niezwykłe, zapadające na długo w pamięć potrawy. Czasem wystarczy dodać oczy z oliwek i zęby z żółtego sera, by nasz stół wypełnił się straszną magią.
Strasznie pyszna galeria! 15 pomysłów na przysmaki na noc duchów
Zdjęcia: AdobeStock
