Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2019
12
Do góry
Artykuł na: 2-3 minuty

Uprawa i zastosowanie czosnku ozdobnego

Pytanie czytelnika: Marzy mi się biało-liliowa rabata z dominującymi główkami kwiatów czosnku. Zastanawiam się, czy cebulki tych ozdobnych odmian czosnku można również wykorzystywać w celach kulinarnych i z czym najlepiej posadzić te rośliny?

Odpowiedź eksperta:

Cebulki czosnków ozdobnych w przeciwieństwie do czosnku zwyczajnego (Allium sativum) nie mają zastosowania w naszej kuchni.

Oryginalne fioletowo-różowe kwiatostany czosnku główkowatego (Allium sphaerocephalon), czosnku olbrzymiego (Allium gigantuem) czy czosnku okazałego (Allium aflatunense) składają się z wielu drobnych i delikatnych kwiatków, które przypominają dmuchawce średnicy od kilku do kilkunastu centymetrów.

Długie kwiatostany odcinają się od reszty rośliny i zajmują miejsce zamierających w czasie kwitnienia liści odziomkowych. Ich wysokość to 50–150 cm w zależności od odmiany. Okres kwitnienia przypada na koniec maja i trwa do sierpnia.

Okazałe główki czosnków często wypełniają lukę między przekwitłymi już wiosennymi roślinami cebulowymi a niezakwitłymi jeszcze jednorocznymi. Ponadto świetnie sprawdzają się jako kwiaty cięte lub suszone, a rosnąc na rabacie, odstraszą nornice i szczury.


Wymagania tych roślin są niewielkie – dobrze czują się na glebach piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych. Ich kwiaty będą najlepiej rozwijać się na stanowiskach słonecznych przy chłodniejszej i wilgotniejszej pogodzie. Dlatego w przypadku upałów nie wolno zapomnieć o obfitym podlewaniu czosnków. Wskazane jest również zasilenie rabaty, na której będą rosły, nawozem wieloskładnikowym w ilości 20g/m2.

Cebuli czosnków ozdobnych, które sadzi się we wrześniu na głębokość trzykrotnej ich wysokości, nie wymagają wykopywania na zimę. Po dwóch, trzech sezonach rozdziela się przybyszowe cebulki latem i następnie wysadza do gruntu jesienią. W zależności od gatunku, nowo uzyskane cebulki wydadzą kwiaty w następnym sezonie (czosnek złocisty) lub po 2–3 latach (czosnek olbrzymi i okazały).

Na rabacie rośliny te dobrze prezentują się w większej grupie lub wymieszane z innymi kwiatami o stożkowatym pokroju.

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie: Michael & Christa Richert/FreeImages


Komentarze

To Cię zainteresuje
Powiązane rośliny
Rośliny cebulowe
Temat miesiąca
Rośliny cebulowe
Zobacz więcej
Warto przeczytać
Porady na ten tydzień
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Tydzień 43, Sentencja nr:7
Jesień w ogrodzie kojarzy nam się z kolorowymi liśćmi. Przybierają one najróżniejsze kolory – złote, czerwone, pomarańczowe lub brązowe. Nie bez powodu ta pora roku nazywana jest złotą polską jesienią.
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Tydzień 43, Sentencja nr:6
Rośliny zimozielone (różaneczniki, świerki, żywotniki) dobrze jest w tym miesiącu obficie podlewać. Różaneczniki ściółkujemy.
Tydzień 43, Sentencja nr:4
Tydzień 43, Sentencja nr:4
W drugiej połowie miesiąca należy po raz ostatni skosić trawnik. Ostrze kosiarki trzeba nastawić tak, by źdźbła traw nie były krótsze niż 5 cm.
Tydzień 43, Sentencja nr:2
Tydzień 43, Sentencja nr:2
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Tydzień 43, Sentencja nr:1
Opadłe z drzew owoce, których nie można wykorzystać do celów spożywczych, trzeba systematycznie usuwać, w przeciwnym wypadku staną się źródłem chorób roślin. Usuwamy i palimy także chore pędy i liście drzew oraz krzewów.
Twoja strona ogrodu