Domowa uprawa warzyw – systemy hydroponiczne

Uprawa warzyw w domu?

Tak, to możliwe. Coraz więcej osób świadomie podchodzi do tego, skąd pochodzą warzywa i owoce, które znajdują się na talerzu. Poza tym domowy ogródek to świetny pomysł na chwilę relaksu oraz duma z uprawianych samodzielnie warzyw.

Nawet mieszkając na czwartym piętrze, możesz ubrudzić ręce ziemią (albo nie) i uprawiać własne warzywa lub zioła. Załóż domowy ogródek na parapecie, na balkonie lub gdzie tylko znajdziesz trochę miejsca. A dzięki samonawadniającym doniczkom, miniszklarniom i narzędziom ogrodowym, domowe uprawy będą jeszcze prostsze.

Hydroponika oznacza uprawianie roślin w wodzie, bez gleby. Po dodaniu składników odżywczych i zapewnieniu właściwego światła, umożliwia uprawę roślin nawet na małej przestrzeni i nawet w środku zimy.

Domowa hydroponika od IKEA

IKEA opracowała nową linię produktów do hydroponicznych upraw w domowych ogródkach. Coraz więcej ludzi na całym świecie przeprowadza się do miast, oddalając się tym samym od miejsc, w których produkuje się żywność. Równocześnie ludzie dbają o bardziej zrównoważone życie w domu. Zużywają mniej surowców i jedzą zdrowszą żywność, częściej produkowaną zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Zalety domowej uprawy hydroponicznej:

• Jedzenie jest zawsze świeże, bo sam je uprawiasz. Na dodatek nie ma upraw bardziej lokalnych niż te domowe.
• W odpowiednich warunkach uprawa w wodzie jest szybsza niż uprawa roślin w glebie.
• Jest mniej odpadów, ponieważ zbierasz tylko to, czego potrzebujesz i kiedy chcesz.
• Używasz tylko tyle nawozu, ile trzeba. Marnuje się go bardzo mało, w przeciwieństwie do upraw w glebie, gdzie wypłukuje go spływ powierzchniowy.
• Hydroponika jest czystsza niż uprawa w glebie, a zużycie wody jest mniejsze.

W hydroponice wspaniałe jest to, że można uprawiać rośliny w pomieszczeniu. Nie potrzeba do tego balkonu, tarasu czy ogródka. Możesz robić to w swojej kuchni lub salonie przez okrągły rok”.
RONNIE RUNESSON Specjalista ds. rozwoju produktu, IKEA

Serie KRYDDA/VÄXER zawierają wszystko, czego potrzebujesz na początek – nasiona, podkłady startowe, pojemnik do wysiewu, zestaw podłoży do uprawy, nawóz, kawałki pumeksu, oprawę do oświetlenia roślin i samą lampę. Zestawy do upraw hydroponicznych KRYDDA są dostępne w wersjach jedno-, dwu- oraz trójpoziomowej. Przy wielu poziomach, możesz jednocześnie uprawiać́ rożne rośliny, dzięki czemu zawsze będziesz miał świeże zioła i zieleninę na sałatki.

Uprawa hydroponiczna - krok po kroku

1. Zacznij od wybrania nasion, które chcesz zasiać. Następnie wyłóż nasiona na nasączone wodą podkłady startowe z wełny mineralnej, a później umieść je przy oknie w pojemniku do wysiewu VÄXER.

2. Po mniej więcej tygodniu – w zależności od gatunku – zobaczysz pierwsze dwa listki. Wtedy jesteś gotowy do sadzonkowania.

3. Młode roślinki potrzebują do wzrostu pewnego wsparcia. Kiedy pojawią się pierwsze pędy, przenieś sadzonki do małych doniczek z kawałkami pumeksu, które utrzymują wodę i tlen w pobliżu korzeni oraz dają młodym roślinkom podparcie do czasu, gdy dojrzeją.

4. W zależności od tego, co uprawiasz, rośliny osiągają dojrzałość po mniej więcej 7 tygodniach. Liście sałaty i wielu ziół, takich jak bazylia, można zbierać, gdy rośliny wciąż rosną.

pojemnik do wysiewu i kiełkowania nasion

Nasiona do hydroponicznej uprawy warzyw

Możesz wybierać spośród osiemnastu rożnych gatunków ziół i sałat – od bazylii cytrynowej po czerwoną sałatę rzymską. Wybierz swoje ulubione! Uprawiasz już bazylię, kapustę chińską i pietruszkę? Może wypróbuj pozostałe nasiona?

BAZYLIA CYTRYNOWA świeży, lekki smak z łagodnym aromatem cytrynowym	KOLENDRA mocny, aromatyczny zapach, charakterystyczny smak	BAZYLIA FIOLETOWA łagodny smak bazylii
PIETRUSZKA średnio intensywny lub mocny aromat, charakterystyczny smak pietruszki	RUKIEW WODNA łagodny aromat, lekko pikantny smak	BAZYLIA soczyste liście, aromat czosnkowy
KRUCHA SAŁATA słodka z lekko gorzkim posmakiem, soczysta łodyga	CZERWONA SAŁATA RZYMSKA łagodne liście sałaty	ZIELONA SAŁATA RZYMSKA łagodne liście sałaty
ENDYWIA KĘDZIERZAWA liście o ostrym, gorzkim smaku	RUKOLA smak pieprzno-musztardowy, lekko gorzki	CYKORIA LIŚCIOWA smak gorzki
MIZUNA smak musztardowy, większe liście są łagodniejsze	AMARANTUS łagodny aromat, lekki, trawiasty smak	GORCZYCA łagodnie pikantny smak liści, słodkie w smaku łodygi
KAPUSTA PAK CHOI łodyga soczysta, orzeźwiający, lekko gorzki smak liści	BIAŁA KAPUSTA duże liście bardziej gorzkie niż mniejsze, wyraźny kapuściany smak	BOTWINA smak ziemny, lekko kwaśny i gorzki

Źródło: IKEA