Zalety pieca ogrodowego opalanego drewnem
Piec opalany drewnem to nie tylko romantyczna wizja pieczenia chleba na świeżym powietrzu, ale także wiele praktycznych zalet:
- Wyjątkowy smak potraw: Pizza czy chleb z pieca opalanego drewnem mają nieporównywalny smak i aromat. Drewno, jako źródło ciepła, nadaje potrawom charakterystyczną nutę.
- Ekonomia: Drewno jest relatywnie tanim źródłem energii w porównaniu z elektrycznością czy gazem.
- Długi czas utrzymywania ciepła: Dobrze zbudowany piec potrafi utrzymać wysoką temperaturę przez wiele godzin, co umożliwia przygotowanie wielu potraw po kolei.
- Estetyka: Piec ogrodowy może stać się prawdziwym centrum ogrodu, zachwycając designem i funkcjonalnością.
Gotowy piec ogrodowy – czy warto go kupić?
Zakup gotowego pieca to rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu na budowę własnego urządzenia. Oto główne zalety gotowych modeli:
- Łatwość montażu: Gotowe piece są zazwyczaj dostarczane w częściach do szybkiego złożenia. Nie wymagają specjalnych umiejętności budowlanych.
- Różnorodność modeli: Na rynku dostępne są zarówno mobilne piece do pizzy, jak i stacjonarne konstrukcje z trwałych materiałów.
- Gwarancja jakości: Kupując piec od renomowanego producenta, mamy pewność, że jest on odpowiednio izolowany i wykonany z materiałów odpornych na wysoką temperaturę.
● Nie przegap: Warsaw Garden Expo 2025 – to tu 18-20 lutego spotkają się miłośnicy roślin i profesjonaliści
Samodzielna budowa pieca ogrodowego – krok po kroku
Jeśli masz smykałkę do majsterkowania i nie boisz się wyzwań, budowa pieca ogrodowego będzie doskonałym projektem. Oto najważniejsze kroki:
1. Wybór miejsca i przygotowanie podłoża
- Wybierz zaciszne miejsce, osłonięte od wiatru i z dala od materiałów łatwopalnych.
- Wykonaj solidną podstawę, najlepiej z betonu lub cegieł. Dobrze utwardzone podłoże to klucz do stabilności konstrukcji.
2. Materiały budowlane
Do budowy pieca będziesz potrzebować:
- Cegieł szamotowych: Są odporne na wysokie temperatury i kumulują ciepło.
- Zaprawy szamotowej: Specjalna zaprawa, która wytrzyma wielokrotne nagrzewanie.
- Izolacji termicznej: Wełna mineralna lub perlit, które zapobiegają utracie ciepła.
3. Budowa komory pieczenia
- Komora pieczenia powinna mieć kształt kopuły, co zapewnia równomierne rozchodzenie się ciepła.
- Użyj formy lub prętów, aby podtrzymywać cegły podczas ich układania.
- Drzwi do komory muszą być szczelne – najlepiej wybrać stalowe.
4. Izolacja i wykończenie
- Owiń komorę warstwą izolacji (minimum 15 cm).
- Obuduj piec dowolnym materiałem: kamieniem, cegłą klinkierową czy tynkiem dekoracyjnym.
Koszt budowy a zakup gotowego pieca
Koszt budowy własnego pieca może wahać się od 2000 do 5000 zł, w zależności od użytych materiałów. Dla porównania, gotowy piec opalany drewnem to wydatek rzędu 3000–8000 zł, zwłaszcza jeśli mówimy o profesjonalnych modelach.
Podsumowanie kosztów
- Budowa samodzielna: taniej, ale wymaga pracy i czasu.
- Gotowy piec: drożej, ale oszczędzasz wysiłek i masz gwarancję jakości.
Co można piec w piecu opalanym drewnem?
Piec ogrodowy daje nieskończone możliwości kulinarne:
- Pizza: Tradycyjna włoska pizza piecze się w zaledwie 2–3 minuty.
- Chleb: Domowe bochenki z chrupiącą skórką zachwycą każdego.
- Dania mięsne: Żeberka, pieczone kurczaki i zapiekanki smakują wyjątkowo.
- Desery: Ciasta, owoce pod kruszonką czy pieczone jabłka.
Własny piec w ogrodzie. Kupić czy zbudować?
Decyzja zależy od twoich preferencji. Jeśli zależy ci na czasie i gwarancji jakości – wybierz gotowy piec. Jeśli natomiast lubisz majsterkować, zbudowanie własnego pieca będzie satysfakcjonującym projektem, który stanie się wizytówką twojego ogrodu.
Zdjęcie tytułowe: Artem Zakharov, puhimec / Adobe Stock
Żywopłot 
Kostka brukowa 
Kominek 
Ziemia / podłoża 
Deszczówka 
Porządki w ogrodzie 
Łąka kwietna 
Ogród Smart 
Podlewanie 
