Czym wyróżnia się grill elektryczny?
Grill elektryczny to sprzęt, który działa bez węgla i gazu – wystarczy podłączenie do gniazdka. Można go używać w domu, na balkonie czy tarasie, czyli tam, gdzie otwarte palenisko byłoby niebezpieczne lub po prostu niedozwolone. Z tego powodu wiele osób wybiera go jako praktyczną alternatywę do codziennego przygotowywania posiłków, nie tylko w sezonie letnim.
Warto jednak pamiętać, że smak potraw z grilla elektrycznego jest nieco inny niż w przypadku tradycyjnego grillowania. Brak dymu oznacza czystszy proces pieczenia, ale także mniej charakterystycznego aromatu, który dla wielu osób jest nieodłącznym elementem spotkań przy grillu.
Najważniejsze zalety grilli elektrycznych
Lista korzyści może przekonać szczególnie tych, którzy cenią wygodę i szybkość. Grill elektryczny:
- nie wymaga rozpalania ani podpałek, więc oszczędza czas i nerwy,
- działa czysto i bezdymnie, co ma znaczenie zwłaszcza na balkonach czy w małych ogrodach,
- jest łatwy w obsłudze i czyszczeniu, wiele modeli ma wyjmowane ruszty czy tacki na tłuszcz,
- pozwala kontrolować temperaturę, co zmniejsza ryzyko przypalenia jedzenia,
- można go używać przez cały rok, również w pomieszczeniach.
Grill elektryczny a zdrowie potraw
Mało kto zwraca uwagę, że grill elektryczny zmniejsza ilość szkodliwych substancji w porównaniu do tradycyjnego węglowego. Brak dymu oznacza, że do jedzenia nie trafiają związki smoliste powstające podczas spalania brykietu czy podpałek. To duży plus dla osób, które chcą grillować częściej, dbając jednocześnie o zdrowie swoje i bliskich.
Wady, o których trzeba pamiętać
Grille elektryczne nie są jednak rozwiązaniem idealnym. Warto znać ograniczenia, zanim wybierze się taki sprzęt:
Działają tylko tam, gdzie jest dostęp do prądu. To wyklucza zabranie ich na biwak do lasu czy nad jezioro, jeśli nie ma tam gniazdka. Potrawy przyrządzane w grillu elektrycznym nie mają też tego charakterystycznego aromatu wędzenia, który jest dla wielu osób sednem grillowania. Moc urządzenia bywa ograniczona, co oznacza, że przy większej liczbie gości grillowanie trwa dłużej. Trzeba również liczyć się z wyższymi rachunkami za energię, zwłaszcza przy częstym użytkowaniu.
Grill elektryczny – dla kogo to dobry wybór?
Ten sprzęt sprawdzi się wszędzie tam, gdzie tradycyjny grill jest niewygodny lub niemożliwy w użyciu. To świetne rozwiązanie dla mieszkańców bloków, osób z małym balkonem albo tych, którzy nie chcą tracić czasu na rozpalanie węgla. Warto jednak pamiętać, że jeśli największą radość daje ci zapach dymu i klimat ogniska w ogrodzie, grill elektryczny nie zastąpi klasycznego węglowego.
Ostateczny wybór zależy od tego, czego oczekujesz – wygody i czystości czy tradycyjnego smaku i atmosfery. Grill elektryczny to kompromis, który jednych zachwyci, a innych pozostawi z poczuciem niedosytu.
Zdjęcie tytułowe: Anatoly Repin / AdobeStock
Żywopłot 
Kostka brukowa 
Kominek 
Ziemia / podłoża 
Deszczówka 
Porządki w ogrodzie 
Łąka kwietna 
Ogród Smart 
Podlewanie 
