Logo
Logo

Kotlety z buraka – najprostsze wege burgery!

Kotlety z buraka mogą stanowić świetną bazę pysznego wege burgera, ale sprawdzą się także w towarzystwie ziemniaków i surówki podczas niedzielnego obiadu. Ich przygotowanie nie zajmie więcej czasu, niż przyrządzenie tradycyjnych kotletów.

Przepis na kotlety z buraka

Składniki

  • 1 ugotowany burak
  • ½ puszki czerwonej fasoli
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • odrobina cynamonu, chili, pieprzu i ziaren sezamu

Przygotowanie

  1. Buraka ścieramy na tarce, fasolę rozgniatamy widelcem i łączymy z burakami.
  2. Dodajemy posiekaną drobno cebulkę i czosnek oraz ziarna sezamu i olej.
  3. Doprawiamy do smaku cynamonem, chili, sosem sojowym i pieprzem.
  4. Zaletą takich burgerów jest to, że bez obaw możemy próbować masy w trakcie przygotowywania. Kiedy masa będzie już odpowiednio doprawiona, dodajemy mąkę. Dokładnie mieszamy i formujemy kotlety.
  5. Smażymy po kilka minut z każdej strony.

Smacznego!

Źródło: Sandra

Komentarze

Dodaj komentarz

 

 
Powiązane rośliny
Zobacz więcej
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (9)
Twoja strona ogrodu