Mus z owoców jagodowych z pampuchami

Mus z owoców jagodowych z pampuchami

Pampuchy, buchty, kluski na parze, parowańce - w różnych częściach Polski mają różne nazwy, ale z pewnością wszystkim kojarzą się z domową kuchnią mamy czy babci. Mogą być podawane z różnymi dodatkami - ascetycznie ze śmietaną, cukrem i cynamonem, na wytrawnie z mięsem i surówką lub w zdrowszej wersji zatopione w musie z owoców jagodowych. Niewiele więcej trzeba, a obiad na słodko lub deser przepełniony polskimi superfoods gotowy!

Posłuchaj
00:00
Najnowszy numer
Gardeners' World - Edycja Polska Gardeners' World - Edycja Polska
przejrzyj
Gardeners' World - Edycja Polska
10

Przepis na mus z owoców jagodowych z pampuchami

Czas przygotowania: 120 min
3 porcje

Składniki 

  • 2 szkl. borówek
  • ½ szkl. porzeczki czarnej
  • ½ szkl. jeżyn
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 6 pampuchów
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • mięta


Przygotowanie

  1. 1,5 szkl. borówek gotujemy z cukrem przez 7 minut, energicznie mieszamy, zagotowujemy i miksujemy na gładką masę.
  2. Pampuchy parujemy na sitku nad gotującą się wodą pod przykryciem 8-10 minut.
  3. Na połowę talerza wylewamy mus borówkowy, na drugą połowę nakładamy dwa ciepłe pampuchy, polewamy śmietaną. Całość dekorujemy świeżymi owocami i miętą.

Smacznego!

Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, kampania „Czas na polskie superowoce! Edycja III"


Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł do końca. Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera. Zajrzyj do naszego sklepu internetowego, dołącz do dyskusji na forum ogrodniczym i wypróbuj aplikację do projektowania ogrodu.

Obserwuj
Tematy
Więcej na ten temat
Warsaw Garden Expo 2025 – to tu 18-20 lutego spotkają się miłośnicy roślin i profesjonaliści
Komentarze

Darmowy program
Projektowanie Ogrodu
wypróbuj online
Projektowanie ogrodu
Bestsellery
Tagi
Najnowsze treści