Logo
Logo
22
Okazje
Artykuł na: 4-5 minut

Wino z mniszka lekarskiego – lecznicze i rozrywkowe!

Mniszek lekarski to popularna roślina o prozdrowotnych właściwościach, która od lat wykorzystywana jest w ziołolecznictwie. Ze względu na zbliżony wygląd, mniszek często mylnie nazywany jest mleczem, a są to dwie zupełnie różne rośliny. Mniszka najłatwiej poznać po tym, że na jednej łodydze rośnie tylko jeden kwiat, który zamienia się w charakterystyczny dmuchawiec. Mniszek lekarski może być wykorzystany na wiele różnych sposobów, dostarczając cenny składników o działaniu zdrowotnym. Jednym z nich jest wino z mniszka (lub jak niektórzy je nazywają – wino z mleczy). Jak je przygotować? Jakie działanie ma wino z mniszka i jak je stosować?

 
Z artykułu dowiesz się:
  • Jak zrobić wino z mniszka?
  • Jakie działanie ma wino z mniszka?
  • Jak stosować wino z mniszka?

Jak zrobić wino z mniszka?

Przepisów na wino z mniszka jest bardzo dużo, jednak najpopularniejszą recepturą jest ta z dodatkiem miodu i cytryny. Takie połączenie zwiększa właściwości zdrowotne i sprawia, że wino jest słodkie z lekko cytrusowym posmakiem, a jego smak i aromat zachwyca nawet wybredne podniebienia.

Składniki na wino z mniszka

  • 4 szklanki płatków z mniszka (można użyć całych kwiatów pozbawionych łodyg);
  • 4 litry wody;
  • 2 cytryny;
  • 2 pomarańcze;
  • 1 kg miodu (można zastąpić cukrem);
  • 15 g drożdży winnych;
  • opcjonalnie rodzynki.

Przygotowanie wina z mniszka

  1. Kwiaty mniszka dokładnie wypłukać i odcedzić na sicie. Ułożyć w naczyniu i zalać 2 litrami zagotowanej wody.
  2. Owoce pokroić w plastry lub ćwiartki, a z pozostałej wody i miodu zagotować syrop.
  3. Do wody z kwiatami dodać przygotowane owoce i syrop oraz drożdże przygotowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  4. Całość wymieszać i odstawić w chłodne, cieniste miejsce, pamiętając, aby miksturę przemieszać co 2-3 dni.
  5. Po 3 tygodniach wino przecedzić i przelać do butelek (na ich dno można wrzucić po kilka rodzynek).
  6. Tak przygotowane wino powinno leżakować od 6 do 9 miesięcy, aby było gotowe.

Jakie działanie ma wino z mniszka?

Wino z mniszka lekarskiego wykazuje właściwości lecznicze. Działa delikatnie moczopędnie, więc jest polecane przy chorobach nerek i stanach zapalnych pęcherza. Dodatkowo zwiększa produkcję żółci i zmniejsza dolegliwości związane z dną moczanową.

Mniszek lekarski zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, flawonoidów i witaminy C, A, E i D oraz składniki mineralne. To oznacza, że wino z mniszka jest pomocne w walce z infekcjami i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych. Trunek tez może być również pomocny w zwalczaniu problemów z bezsennością.

Jak stosować wino z mniszka?

Jakie przeciwwskazania ma stosowanie wina z mniszka?

Ze względu na dużą zawartość enzymów roślinnych, które mogą wchodzić w interakcje z innymi substancjami, przyjmując leki należy skonsultować z lekarzem możliwość stosowania wina z mniszka.

Trzeba też pamiętać, że wino z mniszka zawiera alkohol, więc nie może być stosowane przez dzieci, kobiety w ciąży i osoby przyjmujące niektóre leki.

Jak stosować wino z mniszka w celach leczniczych?

Stosowanie zależne jest od problemów zdrowotnych, ale zazwyczaj zaleca się 2-3 łyżki stołowe przed snem.

Oczywiście wino z mniszka można również spożywać w celach rozrywkowych, zwłaszcza że jest bardzo smaczne, ale trzeba pamiętać, że w przypadku wina leczniczego niezwykle ważne jest zachowanie umiaru.


Tekst: Redakcja ZielonyOgródek.pl, G.T., zdjęcie tytułowe: Nikolay_Donetsk/Depositphotos

Tagi
 
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (2)
Powiązane rośliny
Warto przeczytać
Lista zakupów


Komentarze

NEWSLETTER
Zapisz się i odbierz darmowe e-wydanie magazynu Gardeners` World!
 
Twoja strona ogrodu