Faszerowane bakłażany – lekki i wyszukany obiad!

faszerowane bakłażany - fot. CuTE

Faszerowane bakłażany to przepis na zdrowy i sycący obiad, który spodoba się zarówno fanom mięsnych smaków, jak i miłośnikom warzyw. Kto raz go przyrządzi, ten z pewnością będzie do niego wracał!

Posłuchaj
00:00
17

Przepis na faszerowane bakłażany

Składniki

  • 4 małe bakłażany
  • 300 gr mielonego mięsa wołowego
  • 1 mała cebula
  • 2 pokrojone ząbki czosnku
  • 1 obrany i pokrojony pomidor
  • Sól
  • Pieprz
  • Tarty ser
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Na początek oczyść bakłażany i pokrój je wzdłuż na pół. Posyp solą i odstaw.
  2. Piecz bakłażany w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek w temperaturze 180°C przez 10-15 min.
  3. Miękką i ugotowaną część opróżnij łyżeczką, aby zrobić miejsce na nadzienie (zachowaj miękką i ugotowaną część bakłażana). 
  4. Podsmaż posiekaną cebulę na oliwie z posiekanym czosnkiem i zawartością już posiekanych bakłażanów.
  5. Podsmaż mięso, aż się zrumieni.
  6. Dodaj pomidora, sól i pieprz i zredukuj płyn. Włóż łyżkę startego sera i wymieszaj. Usuń z ognia.
  7. Nadziewaj bakłażany, obsyp dużą ilością startego sera i piecz w piekarniku przez kilka minut na złoty kolor. 

Smacznego!

Przepis powstał w ramach kampanii CuTE: Kultywowanie smaku Europy.

Więcej informacji o kampanii dostępnych jest w oficjalnym serwisie projektu: www.fruitvegetableseurope.eu oraz w social mediach: FacebookInstagramTwitterYouTube.

 

To się przyda
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Azofoska – Nawóz Uniwersalny – granulat – 10 kg
Azofoska – Nawóz Uniwersalny – granulat – 10 kg
Tematy
Powiązane artykuły
Nowe treści z tej kategorii
Powiązane rośliny

Bakłażan / Psianka podłużna Solanum melongena

Nowe trendy ogrodowe na 2026 rok ogłoszone! Te odmiany wygrały Konkurs Roślinnych Nowości 2025
Komentarze

Darmowy program
Projektowanie Ogrodu
wypróbuj online
Projektowanie ogrodu
Tagi
Sprawdź, co dziś czytają inni
Bestsellery