Przepis na jajecznicę z bakłażanem

Składniki

3 jajka
1 duży bakłażan
200g szynki peklowanej z tacos
Pieprz
Sól
Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Bakłażana pokrój w plastry i włóż do miski z gorącą wodą na około 10-15 minut, aby zniknęła goryczka.
Następnie pokrój w kostkę i usmaż na oliwie i pieprzu.
Gdy wszystko jest już prawie gotowe, dodaj szynkę i mieszaj przez kilka minut.
Ubij jajka i dodaj na patelnię na małym ogniu. Mieszaj, aż zacznie się ścinać i będzie gotowe.
Jajecznicę możesz podać z kilkoma grzankami chleba.

Smacznego!

Przepis powstał w ramach kampanii CuTE: Kultywowanie smaku Europy.

Więcej informacji o kampanii dostępnych jest w oficjalnym serwisie projektu: www.fruitvegetableseurope.eu oraz w social mediach: Facebook, Instagram, Twitter, YouTube.

To się przyda

Warzywniak - podwyższona grządka - brąz GPPS - Vegano - 150 x 75 x 30 cm

Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l

Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target

Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l

☺️ Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł do końca. Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera. Odwiedź nas na Facebooku, Instagramie, Pintereście, YouTube oraz na forum ogrodniczym. Zajrzyj także do naszego sklepu ogrodniczego.

Tematy

Komentarze

Powiązane rośliny

Bakłażan / Psianka podłużna Solanum melongena

Powiązane artykuły

Tarta z winogronami – pożywny i zdrowy deser!

Konfitura z winogron – domowa bomba witaminowa!

Śniadaniowe mufinki jajeczne z papryką, pieczarkami, zielonym groszkiem i żółtym serem

Bakłażan faszerowany mięsem mielonym w sosie pomidorowym – obiad idealny!

Nowe treści z tej kategorii

Imbir z cytryną na odporność – hit czy tylko smaczny rytuał? Kiedy pomaga, a kiedy nie liczyć na cuda

Przygotowałaś za dużo potraw na Święta? Jak zamrozić jedzenie?

Żółtlica, przysmak z Kolumbii. Dwa przepisy na dania z liści

Szczaw na słodko. Dwa przepisy na dania z liśćmi szczawiu

Co czytaliście w 2025 roku? Lista top porad i trików

Tematy na czasie

Kolor roku Pantone 2026 wybrany. Jak wykorzystać Cloud Dancer we wnętrzach?

Kolor Pantone 2026 roku wchodzi do ogrodów. Sprawdź, jak wprowadzić Cloud Dancer

Porady na ten tydzień

Wiele roślin w ogrodzie chętnie jest odwiedzanych przez zimujące ptaki. Na szczególną uwagę zasługują rośliny, które obficie pokrywają się owocami. Jeśli jednak nie posiadamy takich "naturalnych karmników" dla warto pomyśleć nad tym, by zbudować ptasie stołówki.

Jak pomóc dzikim zwierzętom przetrwać zimę? TOP 10 najpopularniejszych dzikich ptaków | Jakie gatunki żyją w ogrodzie? Karma dla ptaków w ogrodzie | Jakie ziarna są najlepsze? Przewodnik po zdrowym dokarmianiu Czy zimą dawać ptakom wodę do picia? Czy śnieg im wystarczy, czy potrzebują poidełka? Odpowiedź może być zaskoczeniem

W ogrzewanym mieszkaniu wraz ze wzrostem temperatury powietrza spada jego wilgotność. Suche powietrze jest równie niekorzystne dla nas jak i dla naszych roślin – zadbajmy o podniesienie poziomu wilgotności i systematycznie sprawdzajmy nasze rośliny, by ich nie przesuszyć.

Paprocie doniczkowe zimą: jak je pielęgnować? Jak pielęgnować kwiaty doniczkowe zimą? Kilka prostych zasad Co robić, gdy zimą jest sucho w domu? Zobacz, jak szybko nawilżyć powietrze w mieszkaniu Jak pozbyć się wilgoci z domu domowymi sposobami? Odkryj niezawodne triki, które naprawdę działają

Jeśli w oczku wodnym znajdują się ryby koniecznie dbajmy o to, by miały dostęp do powietrza. Zastosujmy np. styropianowy przerębel z grzałką, która uruchamia się podczas dużych mrozów.

Jak dbać o oczko wodne? Warunki zimowania ryb w stawie Co robić w zbiorniku wodnym jesienią? Zimowanie ryb w oczku wodnym: czy można zostawić karasie na zimę w ogrodzie?

Regularnie usuwajmy nadmiar śniegu z iglaków o pokroju kolumnowym, ponieważ może on spowodować wyłamanie gałęzi i deformację krzewów nawet wtedy, gdy są związane i przygotowane na taką okoliczność.

Kolumnowe iglaki zimą: jak zabezpieczyć? Śnieg: kiedy pomaga roślinom, a kiedy szkodzi? Zimowe obowiązki właścicieli posesji | Co musisz zrobić? Jak pomóc roślinom bezpiecznie przetrwać zimę? | Lista prac do zrobienia

Jajecznica z bakłażanem – zdrowe i smaczne śniadanie!